Alla utvalda produkter väljs ut oberoende av vår redaktion eller bidragsgivare. Wine Enthusiast accepterar inte betalning för att utföra någon produktrecension, även om vi kan tjäna en provision på inköp som görs via länkar på denna webbplats. Priserna var korrekta vid tidpunkten för publiceringen.

Fiano , greco , Verdicchio … Chardonnay? En av dessa kan verka malplacerad när man listar ikoniska italienska druvsorter, men – överraskning – Ch a rdonnay , världens femte mest planterade druva, har ett starkt historiskt fotfäste längs hela den italienska halvön. Italiens mångfald terroir och klimatet framhäver den här neutrala vita druvans förmåga att anpassa sig till sin plats och producera platsviner – oavsett om svalt klimat sluttningar av Sydtyrolen eller de soldränkta kullarna Sicilien .

Chardonnays historia i Italien, liksom många druvor, är lite flummig, men de flesta tillskriver druvans första planteringar till Napoleon Bonaparte. Precis som de romerska legionerna förde sina mest uppskattade vinstockar över Europa, gjorde Napoleons arméer detsamma och tog med sig Chardonnay, Merlot , Cabernet Franc och andra till vad vi nu känner som Friuli Venezia Giulia i slutet av 1700-talet eller början av 1800-talet.

I skuggan av Rom, 3 antika druvsorter gör en comeback

Ändå är Chardonnays moderna berättelse mer baserad på romantik och innovation än på krig eller arv. Exemplen på följande sidor är bara ett axplock av de många italienska producenterna som tillverkar Chardonnay som inte bara är läckra, utan är unika och specifika för deras terroir och för deras plats i pantheon Chardonnay över hela världen.

Langhe, Piemonte, nordvästra Italien

Gaja 'Gaia & Rey'

1979 bestämde sig Angelo Gaja för att göra det som ingen annan vågade och planterade Langhes första Chardonnay på en sydvästläge sluttning i Treiso inom Nebbiolo-dränkt Barbaresco zon. Det väckte ganska uppståndelse. ”Det var inte så att det var Chardonnay, utan att en vit druva planterades. Det i sig var helgerån”, säger Gajas dotter Gaia Gaja. Så småningom följde många historiska egendomar hans ledning, och idag är regionen hem för en del Chardonnay av högsta kvalitet. Efter den framgången, 1989, tog familjen med sig den vita druvan till Barolo regionen också. Treiso-vingården erbjuder blommiga och mer delikata aromer, medan viner från Barolo ger mer bas, syra och vertikalitet, vilket ger dem mer struktur som är väl värt investeringen och belöningen för drygt 10 år eller mer i källaren. Gaia Gaja säger att familjen kommer att fortsätta att plantera och utforska skönheten i Chardonnay i regionen. Chardonnay i Langhe ses inte längre som ett helgerån utan ett vin som är värt att odla och göra.

Oltrepò Pavese, Lombardiet, norra centrala Italien

Lamm San Giorgio 'Rivone'

Under 2019 vågade tre syskon, Francesco, Lorenzo och Caterina Cordero, ut ur Piemonte och köpte den historiska egendomen av San Giorgio egendom , i de böljande kullarna i Oltrepò Pavese in Lombardiet . Med vinstockar som är mer än 30 år gamla har vinerna från Cordero San Giorgio djup, komplexitet och skönhet. En unik vinframställningsteknik som skiljer denna egendom åt är uppdelningen av vinet i terrakotta amforor och franska ekbarriquer. Terrakottan bevarar druvans primära aromer och smaker, medan eklagringen ger vinet subtila inslag av bakkrydda och vanilj. Båda kärlen ger mindre kontaktgivande textur och mer komplexitet. Att kombinera de två skapar ett vin med unikt djup och specificitet.

Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, nordöstra Italien

Gnemiz Grunt 'Sun'

Gnemiz Grunt är en liten 10 hektar stor egendom som ägs av familjen Palazzolo sedan 1964, med Chardonnay-planteringar som går tillbaka till 1920-talet. Gården växte till framträdande plats på 1990-talet, ledd av Serena Palazzolo och hennes vinmakare man, Christian Patat, som är ivriga försvarare av Chardonnay från Colli Orientali. Gården producerar tre distinkta Chardonnays. Sol-tappningen kommer från vinstockar som är över 60 år gamla och producerades först 1981. Den noggrannhet som de arbetar med kan inte underskattas och är en anledning till att man ber flera sommelierer att namnge sina fem bästa italienska Chardonnays, Ronco del Gnemiz är alltid listad . 'Sol' är unik för sitt djup, rikedom och kraft, men ändå sin skicklighet i gommen.

Pomino, Toscana, centrala Italien

Frescobaldi 'Benefit' Reserve

Historien om 'Benefizio' Chardonnay går tillbaka till 1850-talet Florens när den ädelblodiga bröder-systerduon Vittorio och Leonie d’Albazi, som hade bott i Frankrike , tvingades tillbaka till Florens av sin aristokratiska familj. Väl hemma fick de en egendom i Pomino, högt uppe i bergen utanför staden. Behöver se till att de skulle ha en inkomstström och bli upprörda av oförmågan att växa Sangiovese eller andra inhemska druvor till mognad i kylan av Pomino, Vittorio planterade Pinot Blanc , Pinot Noir , Pinot Gris och Chardonnay på grund av deras tidigare mognad. Efter några år gick Leonie in på Pomino Bianco i Paris Expo 1889 där den vann guld, vilket satte scenen för toskansk Chardonnay-framgång. 'Benefizio' vi känner till idag tillverkades första gången 1973 och är ett ledande exempel på toskansk Chardonnay på hög höjd. Som Lamberto Frescobaldi , 30:e generationen av pionjärfamiljen, säger: 'Chardonnay från Pomino är en balettdansös på tåspetsarna. Vinet är fräscht med fast syra, det breder ut sig i gommen och vill som med allt italienskt vin vara till maten.”

Menfi, Sicilien, södra Italien

Planet

De Planet familjen har varit involverad i jordbruk över hela Sicilien i 17 generationer – och verkar alltid leda vägen inom innovation. 1985 planterade familjen sina första Chardonnay-vingårdar och släppte sin invigningsårgång nästan 10 år senare 1994. Vinet idag är framåt och frodigt tack vare jäsningen och lagringen i barrique tillsammans med frekvent omrörning av jästfällningen. Dessa tekniker ger Planetas Chardonnays deras varumärkesrikedom - en egenskap som verkligen talar till den varma, soliga ön.

Pescara Hills, Abruzzo, sydöstra Italien

Från Fermo 'Launegild'

Chardonnay planterades först i Abruzzo år 1926 tack vare den rastlösa och innovativa Karl av Fermo , kärleksfullt kallad 'Don Carlino' av familjen. Som Stefano Papetti, Don Carlinos svärson, förklarar, var Carlo de Fermo 'en romantiker' som kom från en välbärgad familj och kunde resa till norra Italien och till Frankrike, där han blev kär i Chardonnay. Nyfiken på om Chardonnay skulle anpassa sig till sin familjs mark, planterade han en experimentell tomt och familjen har fortsatt hans arv till denna dag med hjälp av massalt urval för återplantering – och efter nästan 100 år har de tydligen en egen klon av Chardonnay som är mer abruzzisk än något annat. Stefano sammanfattar i sin förståelse av varför Chardonnay har gjort det så bra här genom att helt enkelt säga: 'Naturen är mer kraftfull än gränser.'