När det gäller matfrågor, 'Är en korv en smörgås?' rankas bland de mest splittrade (tillsammans med om ananas på pizza är acceptabelt eller benbuljongglass är utsökt eller avskyvärt). För att hedra National Sandwich Day (3 november) bestämde vi oss för att avgöra debatten en gång för alla. Experter från ikoniska korvrestauranger och korvföretag fick frank med oss och delade med sig av sina heta synpunkter på den uråldriga debatten: Till ingens förvåning fanns det vissa skillnader i åsikter. Om du är sugen på ett officiellt svar, ta ett mellanmål och fortsätt läsa.

7 korvrecept för vuxna som välkomnar gourmetpålägg

När varmkorven först dök upp i Amerika kallades den för en Coney Island-smörgås eller en frankfurter-smörgås – men 2015 Nationella korv- och korvrådet meddelade att de officiellt skiljde sig från termen. I deras officiellt policymeddelande , hävdade de att att begränsa korvens betydelse genom att säga att den 'bara är en smörgås' är som att kalla Dalai Lama 'bara en kille', och de förklarade att deras signaturmat var den varmkorv som tidigare kallades en smörgås.

Phil McCann, vice VD för marknadsföring på Nathans berömda , håller med om att korvens betydelse inte kan reduceras till en matgrupp. Han hävdar att när smörgåsen påstås uppfanns 1792 av John Montagu, den fjärde earlen av Sandwich, bad han att skivat kött skulle läggas mellan två brödskivor så att han kunde äta det med händerna – och det är inte definitionen av en varm hund, säger McCann.

En varmkorv är sin egen grej, ett cylindriskt format protein som sitter i en bulle, och inte en macka, fortsätter han. [Den] förtjänar verkligen sin egen kategori, på samma sätt som en hamburgare förtjänar sin egen. Smörgåsar har också sin egen kategori, och den kategorin inkluderar inte korv eller hamburgare.

16 oförglömliga biffburgeridéer för att byta ut en tidlös favorit

Det är osannolikt att någon någonsin skulle skära en korv i mitten, vilket inte är ovanligt med smörgåsar. Detta är huvudpoängen som Erich Lines, managing partner på Vinsetta Garage (en lokal Detroit joint som serverar klassiska äter), gör. Han går till och med så långt som att säga att bullen gör varmkorven mer som en taco än något annat.

Vinsetta Garage

'Även om det är vanligt att skära en smörgås på mitten, är det bara en barbar som skär en korv - och det är där argumentet om alla större smörgåsar i bullar diskvalificeras', säger han. 'Vilken sorts skurk skulle slita en korvbulle på mitten? Det skulle du inte göra eftersom det påverkar mängden kryddor du kan stapla in med varmkorven. Hur många av oss har fått lite extra pålägg eller fyllning från en smörgås som läcker ut på våra skjortor? [Det är] något mindre sannolikt [att hända] med den gångjärnsförsedda bullen som omger varmkorven.'

Så, är en korv en smörgås? Gör lite forskning om definitionen av en smörgås, och du kommer att se att de flesta resurser definierar en smörgås som att den består av två brödbitar med kött, ost eller andra fyllningar mellan dem. Vissa säger till och med uttryckligen att smörgåsar vanligtvis äts som en lätt måltid. Med den definitionen måste man fundera på om en varmkorvsbulle kvalificerar sig som två brödbitar och vad exakt en lätt måltid betyder, men resten skulle kunna passa på beskrivningen av en varmkorv.

'När det väl har parats ihop med bröd, oavsett vilken form brödet kan ha, tror jag att det är absolut acceptabelt att hänvisa till detta som en smörgås', säger Zachary Kuhagen, distriktskock på Vinsetta Garage. 'Ytterligare specifikationer kan göras, som i en korvmacka, hundmacka eller korvmacka, men en smörgås oavsett.'

Hitta referenser Ignatz Frischmann , 'Original Vienna Roll Man' och en pionjär för den Detroit-älskade coney-hunden. Han säger att Frischmanns dödsruna beskriver en korv som lyder: 'En bolognakorv eller två i en bit bröd skulle vara till fördel för dem vars aptit kan få dem att ta del av en falsk hundmacka.' Kuhagen erkänner att vissa kanske hävdar att en smörgås behöver två distinkta brödskivor, men han tror att det är bredare än så.

''Sandwich' är ett paraplybegrepp, säger han. 'Om du skulle ta en skiva bröd, breda ut några kryddor på den, lägga en skiva lunchkött och ost på den, sedan vika den på mitten och konsumera den, är det inte en smörgås? Kanske specifikt en halvsmörgås, men en macka ändå? Som ett minimum, kanske du kan vara övertygad om att en korv kan vara en smörgås.

Hur man gör jästbröd för den där bageriets fräscha smaken hemma

Precis som smörgåsar finns det olika stilar av välkända korvar, och alla har sin preferens för hur man klär dem. I Chicago anses det vara brottsligt att beställa din med ketchup och obligatoriskt att 'dra den genom trädgården.'

Teamet kl Portillos , en av Chicagos mest välkända korvställen, är bekant med smörgåsdebatten - och de förblir ganska oberörda om det.

Är en korv en smörgås? 'Som du kan föreställa dig får vi den här frågan ganska ofta', säger Nick Scarpino, vice vd för marknadsföring och mat utanför lokalen för Portillo's. ”Våra korvar tillhör en egen kategori. Smörgås eller inte smörgås, det spelar ingen roll för oss. Så länge vi lägger en varmkorv av 100 % nötkött på en ångad vallmofrönbulle och toppar den med [klassiska Chicago-hundpålägg], kan du kalla det vad du vill.'

Även om vi kanske aldrig får en officiell slutsats, har denna enkla fråga inspirerat till många passionerade (och, för det mesta, lättsamma) argument. Man kan säga att det till och med har bidragit till att föra människor samman, något roligt som vi alla kan koppla ihop och ha en åsikt om.

'Jag förstår att sinnen är mer vetenskapliga än mina - Ruth Bader Ginsburg, till exempel - har vägt in och sagt att en varmkorv är en smörgås,' säger Lines. 'Men jag är redo att ta mig an dem alla.'

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka