Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Och Betyg

Jammy, Juicy och mer: 10 California Zinfandels att prova

Zinfandel kanske inte är den första druvan som kommer att tänka på när du tänker på Kaliforniens vin, men det betyder inte att det är andra klass. Dess ursprung i staten går tillbaka till 1840-talet, vilket gör det till en av de mest historiska sorterna i landet.



Denna långvariga tradition har bidragit till Zinfandels breda räckvidd i Kalifornien. Från Sonoma och Lodi i norr till Paso Robles, Sierra Foothills och därefter har druvan hittat ett hem i många av statens regioner och levererar ofta en rad stilar beroende på klimat och vinproducentuttryck.

Från djärva, jammiga fruktbelagda viner till nyanserade, jordiska hällar, druvans hela sortiment finns i Golden State. Med det i åtanke är här 10 nyligen smakade Zinfandels från hela Kalifornien.

Hur en forntida kroatisk druva blev Amerikas signaturvin

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) $ 24, 96 poäng. Täta dofter av svarta vinbär, röda blommor och förkolnat kött är insvept i en stenig kant på näsan på denna tappning. Det är stor sammanhållning i gommen, där rika röda frukter skärs av krossade smaker, lyftas av salt krydda och inramas av riklig syra och tanniner. Redaktörens val. - Matt Kettmann



Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Sonoma Valley) $ 40, 96 poäng . Drenket med ultrarika fruktsmaker, är detta generösa, fylliga och mättande vin ett oskämt, helt moget vin som njuter av Zinfandels jammy blackberry och blåbärs extravagans. Högoktan men också smidig textur , detta kommer att bli ett bra vin att dröja kvar i slutet av en speciell måltid. Bäst fram till 2030. Val av källare. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) $ 62, 95 poäng. Detta är en enastående representation av webbplatsen: läderartad, kryddig och jordnära, med en längd torkad ört, körsbär och cassis. Den är strukturerad, komplex och minnesvärd med överflödigt lager och ändå lyft. Njut från 2028–2035. Val av källare . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) $ 65, 94 poäng. Detta är ett imponerande vin från en historisk gammal vinstockplats. Brawny läder och röd körsbär är livliga och fulla i gommen, med en enorm underliggande struktur. Muskot, lavendel och vitpeppar accenter bidrar till vinets utbredda tilltalande. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) $ 25, 92 poäng. Detta välbalanserade, skiktade och sömlösa vin erbjuder massor av färska björnbärs- och hallonsmakar inslagna i en stagande konsistens av finkorniga tanniner. Bra syra och en stor känsla av fokus lägger till dess charm. Intressant är att den är gjord av 50% Zinfandel, 30% Primitivo (den italienska stammen av Zinfandel), 10% Petite Sirah och 10% Barbera. Redaktörens val. –J.G.

Four Vines 2018 The Biker Zinfandel (Paso Robles) $ 18, 92 poäng. Aromer av färska bär och krossade stenar ger en tät sår och fokuserad näsa i denna tappning. Snabb björnbärssylt och lätta vaniljsmaker konvergerar i gommen, som är strukturellt imponerande, insvept i spända tanniner och fast syra. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (Amador County) $ 18, 92 poäng. Detta fylliga och plyschstrukturerade vin börjar med aromer av vild bär och underborste följt av mogna björnbärs- och svarta plommonsmaker. Dess koncentration och jämnhet kombinerar för stor smutt. Redaktörens val. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (Central Coast) $ 25, 91 poäng. Denna tappning, mestadels från 1922 planterade vinstockar, är en unik intellektuell snurrning på Zinfandel, vilket visar sig till skillnad från de flesta andra druvor och något enkelt, men ändå ständigt uppmanar till uppmärksamhet. Aromer av röd plommon, tranbär och lätta örter leder till lätta jordgubbar, torkat kött och fler örttoner, samt en antydan till blod. Dessa element växer alla mer eteriska med tiden. –M.K.

Vi Rekommendera:
  • #Zalto Denk'Art Universalglas
  • #Vinotheque Cafe av Wine Enthusiast Wine Cellar

Paul Dolan 2019 Gjord med organiska druvor Zinfandel (Mendocino) $ 19, 90 poäng . Rena, läckra fruktaromer och smaker tänder praktiskt taget detta välbalanserade, lättdrickande vin. Det visar lätta tanniner och en slät konsistens som också är snyggt. En långvarig färsk bärkaraktär markerar avslutningen. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 13, 88 poäng. Mycket mogna senplockade fruktsmaker matchas väl av generösa ek-accenter av vanilj, muskotnöt och lönnsirap i detta fylliga munbeläggningsvin. De nästan söta smakerna och de låga tanninerna skapar ett plyschigt gomintryck. Bästa köp. –J.G.