Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Nyheter

Jean-Charles Boisset och Gina Gallo hedrade för globalt entreprenörskap

Jean-Charles Boisset, ägare av Boisset Family Estates, och hans fru, Gina Gallo, vinmakare för Gallo Signature Series Wines, tilldelades Chuck Smith Award för globalt entreprenörskap av John F. Kennedy's University's Institute of Entrepreneurial Leadership (IEL) vid Årets tredje prisutdelningsceremoni som hölls den 16 maj 2014. Boisset och Gallo är erkända som två ledare inom vinentreprenörskap och för sin globala strategi och energi för att växa sitt familjeföretag.



CapSeal - ett nytt verktyg för att bekämpa vinförfalskning och bedrägeri - är nu tillgängligt för producenterna och demonstreras på Vinexpo Hong Kong mellan den 27 och 29 maj. Företag INSIDE Secure och Selinko samarbetade om produkten, som består av ett säkerhetschip som sätts in på flaskans hals och en medföljande mobilapp. Chipet och appen bekräftar att kapseln på flaskan inte har manipulerats och korken inte har tagits bort. Det patentsökta systemet CapSeal överensstämmer med befintliga kapselflaskor, så tillverkare kan använda systemet utan att byta ut standardkorkar och kapslar.

Torsdagen den 22 maj tillkännagav Jackson Family Wines sitt ledningsgrupp för den nyskapade Gran Moraine Winery (tidigare Solena Estate Winery) i Yamhill, Oregon. Det Kalifornienbaserade företaget, som köpte fastigheten i maj förra året, namngav Oregon vinodlare Eugenia Keegan för att övervaka den 220 hektar stora vingården och vingården, medan Ken Kupperman kommer att vara chef för vingårdar.

Ett team av forskare från forskningsinstitutet för livsmedelsvetenskap i Madrid, Spanien och universitetet i Zürich fann att rött vin tillsammans med druvkärnextrakt var effektiva för att bromsa tillväxten av bakterier och bekämpa tandhålor och tandförlust. Forskarna hoppas att deras studie bidrar till utvecklingen av produkter som avvärjer tandsjukdomar.