Även om hantverksöl väcker massor av uppmärksamhet här dessa dagar, har Kansas City en rik druvodlings- och vinframställningshistoria som går tillbaka till 1800-talet. Faktum är att på 1870-talet utgjorde Missouri och Kansas tillsammans den näst största druvodlings- och vinframställningsregionen i USA, strax bakom Kalifornien.

Förbudet förstörde nästan vinproduktionen i Mellanvästern. Tack vare en dedikerad grupp vinodlare har Kansas City dock återvänt till sitt antal vinodlingar före förbudet, tillsammans med en hälsosam blandning av livfulla vinbarer, vindrivna restauranger och olika flaskbutiker.

'Vi ser ett stort intresse för naturliga viner och orange viner hittar vägen till många vinlistor', säger Ryan Sciara, ägare till Underdog Wine Company , en lokal vinbutik. 'Orange viner har alltid funnits i vår butik, men vi gör en poäng att ringa ut dem på vår hylltagg och inte separera dem från andra viner, så att folk inte tycker att det är något konstigt med dem.'

Med så många olika erbjudanden är det ingen överraskning att lokalbefolkningen i Kansas City är särskilt kunniga och äventyrliga när det gäller vin. Här är din guide för att navigera i Kansas Citys olika vinbild.

Spridningen vid Ca Va / Foto med tillstånd Ca Va

Vinbarer

Det är okej

Exponerade tegelväggar, platta tak och trägolv transporterar dig till de pittoreska bistroerna i Paris kl. Det är okej , en bar med cirka 60 mousserande viner tillgängliga, en samling på 40 flaskor från bubblans andliga hemland Champagne. På varmare dagar kan du njuta av bubblor på den soldränkta uteplatsen tillsammans med bett som inkluderar kaviar, en köttbräda, Äppelfries och nötkötttartare. Missa inte den egna mimosabaren under söndagsbrunchen.

Tannin Wine Bar & Kitchen

Även om det tekniskt sett är en restaurang, Tannin är känd runt staden främst som en vinbar. Detta beror på dess omfattande, roterande glas-lista med säsongsbetonade teman som Riesling & Rosé, samt ett urval av andra mousserande, vita och röda viner, inklusive flera naturliga viner. Det finns också en 22-sidars meny med viner och champagner vid flaskan. Tannin ligger i hjärtat av Kansas Citys Crossroads Arts District, på gångavstånd från konstgallerier och butiker.

Somerset Wine and Cider Bar

Efter att de tillbringat nästan 20 år med att driva en vingård med 8 000 vinstockar i närliggande Paola, Kansas, en 25-minuters bilresa från Kansas City, öppnade man och fru-teamet Dennis & Cindy Reynolds denna urbana mikro-vingård i stadsdelen Martin City. Förutom mer utrymme för vinproduktion tillverkar de här sin Lucky Dog-hårcider här. Det finns levande musik varje helg att njuta av med en provsmakningsbar med en samling torra och halvsöta vita och röda viner.

Granska hyllorna på Underdog Wine Co. / Foto med tillstånd av Underdog Wine Co.

Vinbutiker

Underdog Wine Co.

Om du gillar familjeägda småproduktionsviner, Underdog Wine Co. är platsen att handla. Med två platser i stadsdelarna Crestwood och Union Hill, provar denna familjedrivna verksamhet de mer än 400 flaskorna som finns att köpa. Teamet där är fast beslutet att erbjuda det bästa för pengarna. Underdog erbjuder törstiga torsdagar vinprovningar från 17 till 18:30, och djärva sippare bör dra nytta av deras '6 för $ 60' -kampanj - sex förvalda viner från hela världen för $ 60. Erbjudanden roterar varje månad. Letar du efter dryck och mat? Prova Birmingham, Alabama

Cellar Rat vinhandlare

Beläget några kvarter från Tannin Wine Bar, Cellar Rat vinhandlare har ett urval av mer än 1000 viner, 300 spritdrycker och 200 öl, samt hantverksost, saltad kött, olivolja och choklad. Teamet är också stolt över vinutbildning, där provningar hålls under hela månaden, samt lektioner om ämnen som 'Rosés from Around the World' och 'The Wines of New Zealand.' Missa inte dess 'Famous $ 100 Case' -avtal som innehåller 12 handplockade högkvalitativa viner värda från $ 10 till $ 15 per flaska.

Gomer's Fine Wine and Spirits

Rotad i Kansas City sedan 1969 och med fem platser över tunnelbanan, Gomer's är den ursprungliga flaskbutiken runt dessa delar. Gå till Midtown-platsen för det största urvalet och ett djupt utbud av åldrade Bourgogne och tyska viner. I Midtown finns också ett gratis Wine 101-seminarium varje månad som täcker ämnen som skillnaden mellan 'Old World' och 'New World' -viner, till matmatchningar och hur vin ska serveras.

Viner på kran i provrummet på Amigoni Urban Winery / Foto med tillstånd av Amigoni Urban Winery

Lokala vingårdar

KC Wineworks

KC Wineworks fakturerar sig själv som den första fullskaliga vingården i Crossroads Arts District. Del vingård, delprovningsrum, det hantar sitt vin enbart från druvor från Missouri och producerar en torr stil av Midwest-vin. Prova på flaskor som inkluderar Norton Nouveau eller Cuvée Blanc i dess svarta smakrum och bar medan du snackar på ost, köttbrädor och choklad. Under de varmare månaderna, kontrollera menyn för vin slushies. Och om du har haft lite för mycket, hoppa bara på KC Streetcar det är bara några steg bort.

Amigoni Urban Winery

Beläget i Daily Drovers Telegram-byggnaden som byggdes 1909 i det livliga området West Bottoms, Amigoni gör viner från traditionella europeiska druvsorter som Cabernet Franc och Chardonnay växte 60 miles bort i Centerview, Missouri, liksom Kaliforniens Central Valley. Exempel på fem hällar i sitt provrum för 7 USD, ta en vingårdstur eller prova en lagbyggande blandningskurs med hors d'oeuvres och en flaska den vinnande blandningen för att ta hem.

Vinmakaren Whitney Ryan från Vox Vineyards / Foto med tillstånd av TerraVox

Regionala vingårdar

Mindre än en timmes bilresa från Kansas City finns gott om värdiga vingårdar. Tjugo minuter nordväst om centrum, i Weston, Missouri, är det TerraVox Tasting Room och produktionsanläggning för Vox Vineyards, som odlar sina druvor i Kansas City. Vox tillverkar över 20 olika Missouri-viner från mer än 40 olika American Heritage-druvsorter som odlas på plats.

Även i Weston är Pirtle Winery , en familjeägt verksamhet inrymt i en tidigare luthersk evangelisk kyrka byggd av tyska invandrare 1867. Förutom viner gjorda med lokalt odlade druvor, hantar Pirtle också fruktviner och mjöl.

En 30-minuters bilresa till Olathe, Kansas, tar dig till KC Wine Co. , där laget producerar åtta viner gjorda av druvor från Missouri, samt traditionell och kryddad hård cider.

Vinerna på Bluestem / Foto av Bonjwing Lee

Restauranger med Stellar Wine Lists

Restauranger över Kansas City har också ökat sitt vinutbud. James Beard-prisbelönad Bluestem erbjuder ett varierat urval av Old World och New World-viner i flaskan, samt häller i tre storlekar av rött, vitt och rosé i glaset under happy hour.

Hitta globalt inspirerade delade tallrikar på Corvino Supper Club & Tasting Room , tillsammans med en lista över naturliga viner vid flaskan, samt röda, vita och mousserande viner. Det finns också live jazz i Supper Club varje kväll och en dedikerad Champagne- och kaviarmeny för två.

JJ's Restaurant , i Polsinelli-byggnaden strax väster om Country Club Plaza, har en lista med 1 800 flaskor från hela världen och 30 alternativ för glas. Antler-rummet har ett av de största urvalen av orange viner och internationella naturviner i staden.

Nattetid i Crossroads Art District, Kansas City / Foto med tillstånd Besök KC

Ut och dryckesdestinationer

Vill du njuta av ditt vin utomhus? Kansas City tillåter öppen konsumtion i vissa offentliga områden i staden, så länge nämnda områden är blockerade från fordonstrafik.

De mest populära stadsdelarna, utrymmena och evenemangen inkluderar Power & Light District , Första fredagen på båda Crossroads Arts District och det historiska 18: e och Vine District , och den Kauffman Center for the Performing Arts . Den enda fångsten är att du inte kan ta med dina egna drinkar utifrån.

Under tiden den årliga Heart of America Shakespeare Festival i Southmoreland Park erbjuder vin genom glaset eller flaskan att njuta av under föreställningar. Vill du ha något starkare än vin? Kansas Citys destilleringshistoria har blivit en inspirationskälla för några av de mest unika cocktailbarerna i landet. Monarken är en elegant, nyckfull bar med en tjock läderbunden cocktailmeny inspirerad av Monarch-fjärils migrationsmönster. Eller, belägen i en bakgata, prova speakeasy med 30 platser Svärdfisk Tom's för cocktails från eran.