Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Det Nya Nu

'Know Your Worth': Nio kvinnliga vinmakare om mentorskap och mer

Från vinrankor till laboratorium, provsmakningsbord, styrelserum och därefter har kvinnor länge gjort vågor i vinproduktionen. De har utvecklat jordbrukstekniker, bevisat jäst påverkan och kopplade klonal specificitet till terroir de har byggt företag och varumärken för att dela forskning och skapat kvalitetsviner för alla smaker. Men de har också mött otrolig motgång inom vinvärlden helt enkelt på grund av deras biologiska kön.



Under de senaste åren har sådana strider alltmer lyfts fram av media. Och tack vare till stor del tack vare kvinnliga pionjärers arbete och råd framför dem, så har också flera av kvinnors vinliga prestationer. Detta erkännande kan vara ett betydande steg mot jämställdhet i branschen, men viktiga samtal kring mångfald och inkludering kvarstår och får inte förbises.

För att utforska hur vinföretagets hinder och perspektiv för dem som stöter på dem har förändrats och inte har förändrats över tid, överväga de vägar som nio väldigt olika amerikanska kvinnliga vinproducenter tog.

Shalini Sekhar

Shalini Sekhar / Photolab



I allmänhet tog de i branschen längre en mer traditionell väg till vin som började med formell utbildning eller betonade vikten av utbildning. De olika riktningarna som tagits av relativt nyare tillverkare visar att även om formellt stipendium hjälper, är flera mer tillgängliga utgångspunkter nu också framgångsrika.

Theodora Lee, ägare och vinodlare på Theopolis Vineyards i Mendocino, CA, studerade juridik från början och hade en framgångsrik karriär som seniorpartner och rättegångsadvokat hos Littler Mendelson P.C. Lee har arbetat i branschen i 17 år.

'Jag började i provrummet på Rosenblum Cellars i Alameda [Kalifornien] och blev snabbt en av cheferna för provsmakning', säger Shalini Sekhar, som studerade musikutbildning och musikprestanda. Sekhar, vinmakaren och ägaren på Piccolo Viner San Francisco Bay Area, har varit i branschen i 15 år.

'Vin är resultatet av ett samarbete mellan många levande system', säger Cathy Corison. 'Det drog mig in som biolog.' Corison har en kandidatexamen i biologi och magisterexamen i livsmedelsvetenskap och enologi. Hon har varit i branschen i 42 år och är vinmakare och grundare på Corison vingård i St. Helena, CA.

'Detta område är det bästa sättet att kombinera [kreativ konst och vetenskap] ... Jag arbetade för Lisa Van de Water vid Wine Lab i St. Helena 1976 [och] var hennes första anställd', säger Carol Shelton, som har en examen inom fermenteringsvetenskap. Hon är vinmakaren, presidenten och delägaren i Carol Shelton Wines i Santa Rosa, CA och har varit i branschen i 44 år.

'Jag lärde mig att arbeta på restauranger ... Jag ville resa och utforska genom vinlinsen ... Jag var inte säker på var exakt det skulle ta mig professionellt.' säger Rae Wilson, som studerade musik och fotografi. Wilson har arbetat i branschen i 13 år. Hon är vinmakaren och ägaren på Vin för folket i Austin, TX.

Leah Jorgensen, som har arbetat i vin i 20 år, fick en examen i engelsk litteratur och kreativt skrivande följt av en doktorsexamen i holistisk näring. Hon är ägare och vinmakare på Leah Jorgensen Cellars i Newberg, OR.

Carol Shelton

Carol Shelton / Photolab

För dem som började i vin tidigare inkluderade några av de största upplevda utmaningarna antaganden baserade på utseende och bildande eller underhåll av en familj. Dessa hinder fortsätter att möta kvinnor idag.

'Jag var tvungen att sitta i köparens knä om jag ville att han skulle ta min order varje vecka', säger Jorgensen. 'Under tiden såg en rad säljare från andra distributörer, alla män, och ryckte upp det'

”Att vara liten och blond [har varit en utmaning]. Jag hörde frasen ”den lilla blondinen i labbet” för många gånger, säger Shelton.

”Om du vill ha en familj är det svårt att kombinera, särskilt i produktion och under skörd”, säger Anne Moller-Racke, ägare av Blue Farm Wines i Sonoma, CA. Hon har varit i branschen i 39 år.

'Mina graviditeter var betydande hinder', säger Sekhar.

”Människor har en bild av en manlig vinmakare eller kanske en ung, lång och smal kvinna - jag är ingen av ovanstående och de antar att någon måste fatta besluten för mig ... Antagandet bland många att män är de som göra vin [är den största utmaningen idag.] ”säger Corison.

'Människor som antar att [att vara en kvinnlig vinmakare] på något sätt skiljer sig från att bara vara en vinmakare', säger Rae Wilson.

Oavsett branscherfarenhet eller identitet erkände alla dessa kvinnor en konsekvent strategi: fortsatt hårt arbete för att kämpa för det som är rätt.

'Mycket lycklig timing och mycket hårt arbete hjälpte mig att uppnå mina mål', säger Corison.

'[Att] vara stadig och stark vilja', säger Rae Wilson, 'och jag skulle vara i fel bransch om jag inte var det.'

'Om [ditt arbete] visar resultat, i slutändan, spelar det ingen roll om du är kvinna eller man', säger Moller-Racke.

Även om något mer synligt efter Black Lives Movement blev mer känt förra året, fortsätter BIPOC-rösterna i vin att jockeya för jämlikhet och erkännande.

'[Racial] hinder finns fortfarande för mig och för andra ... Jag äger mitt företag och arbetar med fantastiska människor', säger Sekhar. 'Men någon BIPOC-person vet om jag var tvungen att gå tillbaka till en mer traditionell roll i en enda vingård att de flesta av dessa hinder fortfarande kommer att finnas där.'

'Jag skulle verkligen vilja att den' familjära 'känslan av samarbete mellan vinproducenter av vilken ras, nationalitet, kön eller tro som helst, fortsätter att blomstra, säger Delia Viader, som är ägare och grundare av vinproducent på Viader i Napa, CA. Hon har varit i branschen i 34 år.

'[Vi behöver] mer mångfald - det finns så många vita killar, särskilt i källaren', säger Jorgensen.

Katy Wilson

Katy Wilson / Photolab

Genom åren har praktisk erfarenhet fortsatt att vara avgörande för dessa kvinnor oavsett bakgrund eller utbildningsnivå.

'Jag arbetade på en 1000 hektar stor vingård i Central Valley [i] 10 timmar om dagen, sex dagar i veckan för minimilön utan övertid', säger Katy Wilson, innehavare och vinmakare på LaRue-viner i Sonoma, CA. Hon har arbetat i branschen i 18 år.

'Verkligen den bästa utbildningen kom att växa upp med vin vid bordet', säger Viader.

'Jag utvecklade mina färdigheter på vinodlingssidan under de första 20 åren', säger Moller-Racke, 'att utvidga och utveckla vinodlingarna.'

'[Jag arbetade i] fina restauranger med stora vinprogram i St. Louis och Austin, Texas', säger Rae Wilson.

Rae Wilson

Rae Wilson / Photolab

Utmaningar stannar konsekvent högre för kvinnor som identifierar sig med andra marginaliserade grupper.

”Ras, etnicitet och kön har alla format min väg, på gott och ont. Att bevisa mina färdigheter, mitt värde och min plats i laget kommer alltid att vara en del av min berättelse, säger Sekhar.

'Som en svart kvinnlig vinproducent ... är människor fortfarande förvånade över att jag är ägare och äger den mark som druvorna odlas på', säger Lee.

Mentorer har alltid varit nyckeln till att öka industrins inkludering och mångfald. På senare år har dock kvinnor gått ut ur deras sätt att öppna dörrar för andra.

'Med hjälp och ledning av kvinnor från alla olika bakgrunder ... [jag hoppas] bygga ett praktik- / lärlingsprogram för att skapa vägar för kvinnor som kanske inte ser någon plats för sig själva i den här branschen', säger Rae Wilson.

'Jag försöker ta fram tid för att nätverka med kollegor och mentor yngre människor', säger Sekhar.

'Att vara en del av kvinnoägda vingårdar och bâtonnage', säger Katy Wilson, 'hjälpte mig att se att jag har systrar i vin där vi kan stödja varandra.'

Delia Viader

Delia Viader / Photolab

Flera kvinnliga vinproducenter inspirerades att kartlägga sina egna vägar av de som inte arbetade med vin. Andra drogs till själva vinet.

'Även om det finns många människor jag beundrar i vinbranschen', säger Corison. 'Konstigt nog är det världens stora viner som har inspirerat mig mest.'

Katy Wilson säger att hennes farmor var en inspiration. Hon 'hade så stort inflytande i mitt liv att jag kallade LaRue efter henne - Veona LaRue.'

'Min far lärde mig att köra på en traktor vid åtta års ålder och gav mig en kärlek till landet', säger Lee.

'Min man Mitch Mackenzie var den mest uppmuntrande kraften bakom min karriärbeslut', säger Shelton.

Leah Jorgensen

Leah Jorgensen / Photolab

Var inte blyg: Vad skulle du säga är mest / är några av de mest innovativa idéerna du hittills har tagit till vinindustrin?

'Jag kunde plantera min första vingård i mitten av 80-talet och planterade sedan igen på mitten av 90-talet med nytt växtmaterial och vingårdsmönster', säger Moller-Racke. 'Efter det startade jag ett stort klonalt experiment på The Donum Estate.'

'Jag kan inte säga att det är unikt', säger Corison, 'men det har varit nyckeln att förstå att stora druvor ger bra vin.'

'Att få människor att besegra vad de tror att vin är ... När någon öppnar sig från vad de tror att de redan vet om ett vin eller en plats, då kan upplevelsen verkligen börja', säger Rae Wilson.

'Alla vingårdar som jag arbetar med ligger inom sju mil från Stilla havet och erbjuder ett uttalat havsinflytande i vingårdarna och i mina viner', säger Katy Wilson.

Anmärkningsvärda första kvinnor i vinhistoria

”En vingårdskonstruktion för att plantera icke terrasserade rader i en konfiguration på 4 ″ x 5 ″ och 4 ″ x 6,, vilket innebär en densitet på 2200 till 1800 vinstockar per tunnland, säger Viader. 'Bärproduktionen blev i sin tur så mycket mer smakfull.'

”Utforska mindre kända (i Kalifornien) vita vinsorter [som Grüner Veltliner och Fiano]. ... Medan jag älskar dessa sorter på de klassiska platserna växer de i världen och är nyfiken på hur jag kan översätta det till Kalifornien, säger Sekhar.

'Att erkänna potentialen för Cabernet Franc i Oregon och bli den första amerikanska vingården som producerar Cabernet Franc Blanc', säger Jorgensen.

”På 1970-talet trodde industrin inte att jäststammar gjorde stor skillnad i vinsmaker. Jag gjorde experiment ... och kunde bevisa att de var felaktiga, säger Shelton.

Amy Moller-Racke

Anne Moller-Racke / Photolab

Utbildning, passion och mentorskap är viktigt för alla kvinnor och kvinnliga personer i branschen.

'Vet ditt värde och nöj dig inte med något mindre', säger Katy Wilson. 'Var säker, du har en bransch av kvinnliga vinmakare här för att backa upp dig.'

'Ta inte' nej 'för svar. Bara börja gå, säger Corison.

'Med Ruth Bader Ginsburgs ord:' Kämpa för de saker som du bryr dig om, men gör det på ett sätt som får andra att gå med dig ', säger Lee.

'Leta efter mentorer', säger Rae Wilson, 'var inte rädd för att ställa frågor och tro inte att du har mindre rätt att placera i rummet.'

”Gör utbildning till en prioritet”, säger Jorgensen. ”Det räcker inte med att vara anekdotisk eller hands on. Var en expert. Lär dig allt du kan. Ha nyfikenhet.

'Jag kan inte tillräckligt betona vikten av att bygga ditt nätverk ... om inte bara för karriärutveckling, för stöd, vägledning och kamratskap', säger Sekhar.

'Bekräfta dem som stödde dig under vägen och betala det genom att hjälpa dem som just började', säger Shelton.