John Legend är mest känd för den enorma romantiska hit, 'All of Me', inspirerad av sin fru, modell Chrissy Teigen och låten 'Glory', skriven och framförd med rapparen Common för filmen Selma . Han är också en outtröttlig musikalisk medarbetare.

2013 tog Legend den andan av lagarbete till vinvärlden och sträckte sig till Jean-Charles Boisset, ägare av Raymond Vineyards i Napa Valley, för att göra en Cabernet Sauvignon . Deras ansträngningar erkändes tidigare i år med det allra första vin- och kulturvinstjärnapriset från Vinentusiast . De två följde det första vinet, kallat Legend Vineyard Exclusive , eller LVE, med en 2014 Chardonnay . Vi pratade nyligen med Legend i Napa Valley om hans kärlek till vin och mat, laga mat med Teigen hemma och med honom och Boisset om deras nya vinprojekt.

När började du först bli kär i vin?

JL: Jag har druckit vin ganska länge - sedan jag började dricka - och jag har alltid älskat vin, alltid älskat de minnen jag har haft med bra vin, de goda måltiderna, de fantastiska upplevelserna, de fantastiska konversationerna. Jag har alltid associerat min personlighet, min musik med de goda känslorna, och jag har alltid trott att det skulle vara fantastiskt att utveckla något liknande detta, ett nytt vinmärke som skulle knyta ihop alla dessa känslor och känslor.

Finns det minnesvärda flaskor som talade till dig tidigt? Regioner du föredrar?

JL: Jag har alltid älskat en bra Cabernet, och det är därför jag alltid har varit intresserad av att göra det. jag älskar Napa Valley området, men också vi har rest runt i världen, gått till några av de bästa restaurangerna i världen, besökt några fantastiska vingårdar runt om i världen, från Bordeaux-regionen i Frankrike till Toscana i Italien, och vi har haft fantastiska viner. Så många av mina goda minnen, så många av mina bra resor förknippar jag med fantastiska viner.

Hur införlivar du vin i din livsstil?

JL: Vin är en del av min livsstil ganska mycket hela tiden [skrattar]. Jag har åtminstone ett glas om dagen - de säger att det är hälsosamt ändå, eller hur? Och det sätter mig verkligen på gott humör. Det löser mig typ, slappnar av mig, och det är en stor del av mitt liv och jag är glada att äntligen ha en med mitt namn på den.

Din fru, Chrissy Teigen, är en känd hemmakock och foodie, vars bok, Cravings, precis kom ut. Vilka är några av dina favoriträtter som hon gör, och parar du vanligtvis viner med mat?

Foto av Scott Rudd

JL: Hon har gjort några riktigt underbara måltider för mig, några av dem finns i boken, andra är det inte. Jag har ganska mycket smakat på allt i boken och några av mina favoriter, det är bara enkla grejer som en fantastisk rostad kyckling och hon gör några andra fantastiska kycklingrätter som prosciutto-insvept Boursin-fylld kyckling, vilket är riktigt underbart, lite bra grytor och pasta, jag älskar allt det där. Och nästan allt går det riktigt bra med vin, och jag har haft min Cabernet med en hel del av recepten.

Skulle det vara säkert att säga att vin spelade en roll i din förförelse?

JL: Absolut. Vin var verkligen en del av vår romantik och har varit en del av vår romantik sedan dess.

Jean-Charles, överraskade Johns kunskapsnivå dig?

JCB: Jag blev inte bara överraskad av hans kunskapsnivå med vin utan ännu viktigare av hans otroliga, intima kreativitet vad gäller musik också för vin. Han har en mycket subtil smak med mycket nyans och mycket melodi i sig. Vad jag kände med John var ett långsiktigt partnerskapsåtagande.

'Jag ville att vinerna skulle vara något jag skulle älska att dricka, som jag skulle vara stolt över att ge till mina vänner ...' —John Legend

Du har hittills släppt två viner, en 2014 Chardonnay och Cabernet Sauvignon 2013. Vad tänkte du på när du funderade på att göra ett vin som skulle bära ditt namn?

JL: Jag ville att vinerna skulle vara något jag skulle älska att dricka, att jag skulle vara stolt över att ge till mina vänner, stolt att servera hemma och att jag skulle trivas. Jag utvecklade en känsla för de saker jag gillar genom åren, och ganska mycket från början ville jag göra en Chardonnay och en Cabernet. Jag har vuxit till att njuta av dem mest och jag kände att vi kunde utveckla något jag skulle vara stolt över.

Vi kom till Raymond Vineyards och vi smakade massor av saker, och jag började visa dem de saker som jag graviterade mest, smakerna, och vi arbetade mycket med det. Jag kom tillbaka flera gånger, vi spenderade tid på att blanda och ta fram exakt vad vi ville ha smaken på vinerna. Vi ville att det skulle vara elegant, själsfullt, subtilt och vi ville att det skulle ansluta till de musikaliska upplevelser jag ger människor när jag skriver låtar och framträder. Jag tror att vi lyckades göra det.

JCB: Vi smakade tillsammans flera gånger ... det var verkligen viktigt för mig om något skulle göras förutom vänskap. Vi smakade Bourgogne, Rhône, södra Frankrike, Bordeaux och mycket vin i Napadalen. Han visste exakt vad han tänkte ... och han var väldigt specifik i vad han redan njöt av och de viner han ville dricka.

Foto av Stian Rasmussen Styling av Shawn Burke

Vad var det första vinet du och Chrissy delade? Eller det mest minnesvärda vinet?

JL: Åh, wow. Jag minns inte riktigt det första vinet vi delade. Många viner jag minns att jag hade med min fru är från fantastiska resor vi har haft och resan där vi verkligen blev kär i Italien. Vi var i Comosjön och hade några fantastiska Chianti under den resan. Jag kommer definitivt ihåg måltiderna och vinet vi hade tillsammans under den tiden, och så många bra känslor dyker upp när jag tänker på det.

Hur införlivar du och Chrissy vin när du underhåller?

JL: När vi underhåller serverar vi nästan alltid vin och det är vanligtvis huvuddrycken som är full. Vi serverar allt annat, sprit och öl, men det verkar som om alla drar sig till vinet. Jag tror att det går med hela upplevelsen. Jag gör en spellista och vi gör mat och alla dessa saker går ihop. Vi försöker forma hela nattupplevelsen. Jag tror att det är en del av varför jag ville utveckla vinet i första hand, eftersom jag är i erfarenhetsbranschen. Människor kommer till mina shower för att de vill känna sig på ett visst sätt, de vill ha kontakt med varandra, de vill känna sig romantiska, känna sig nära sina nära och kära och de vill ha en sensuell upplevelse som går med musiken. Jag tror att vinet verkligen passar med det.

Du har sagt att du ville göra en serie rika, själfulla, komplexa anteckningar inspirerade av sann kärlek, att de tre ord som är mest stämningsfulla av vinerna var förförelse, rika och komplexa . Är vin i slutändan romantiskt för dig?

JL: Åh, ja. Vin är definitivt romantiskt. Jag har alltid associerat vin med romantik, och många av mina fans associerar min musik med vin och min musik med romantik, och jag känner att de alla går ihop. Det här är det perfekta för att para ihop med min musik, och jag är glad att vi kunde skapa den.

Hur ser musikvärlden ut när det gäller mat och vin? Tar andra professionella musiker på din nivå dig tid att njuta av livet, njuta av vin?

JL: Jag tror att vi gör det, särskilt om du har varit i den här branschen länge. Jag tror att du tjänar ett visst antal framgångar som ger dig chansen att resa bara för jobbet, men också du som scoutresor medan du spelar, platser du vill åka tillbaka på semester. Du får chansen att gå till så många fantastiska restauranger och andra platser runt om i världen, och om du väljer kan du verkligen njuta av dessa saker, ge dig själv en stund att njuta av frukten av ditt arbete, och det är vad jag har gjort . Jag började särskilt göra det när jag var kär, den anslutningen att vara kär och att ha någon att dela det med gör att du vill utforska världen lite mer, alla sinnen och få kontakt med personen du älskar över bra vin , över bra mat, över vackra platser runt om i världen. Många av mina kamrater gör förmodligen samma sak. Men du vet, vi ville att detta inte bara skulle vara ett kändisvin, vi ville att det skulle vara något som vi tog smaken av på allvar, tog blandningsprocessen på allvar och ville bygga trovärdighet i vinvärlden för att göra något speciellt som vinälskare skulle älska.

Det finns så många vinodlare och vinmakare i Napadalen och på andra håll, som menar allvar med musik. Vad är anslutningen?

JL: Musik och vin går perfekt ihop. Du vill skapa en fantastisk upplevelse, du vill ansluta till dina nära och kära, romantiskt, och musik och vin är båda där för att hjälpa till att hända. De är sociala smörjmedel, de är sätt att föra oss samman. Det är något med den sensuella upplevelsen av bra musik, god mat, bra vin som alla kommer samman. Jag spelar många evenemang, några av dem är konserthus, en fullsatt teater eller arena eller auditorium, men många evenemang jag spelar är mer intima. Jag tänker särskilt på dessa händelser när jag tänker på vilken typ av musik och vilken typ av vin som går riktigt bra.

Foto av Stian Rasmussen Styling av Shawn Burke

Jean-Charles, tanken presenterar sig för att göra ett vin med John Legend, vad är det första som går igenom dig?

JCB: Jag älskar idén att samarbeta med en konstnär, men jag måste samarbeta med en mycket engagerad, involverad konstnär. Jag kände Johns musik och jag visste att han hade en personlighet av djup, av känslighet, hög nivå av känslor, romantik och en mycket harmonisk känsla ... Jag letar alltid efter ett samarbete om jag kan lära mig något som är bra på vägen och med John, Jag kan säga dig, jag har lärt mig så mycket. Inte bara musik naturligt utan skärningspunkten mellan musik och vin och dess virvel av spänning.

Vilka är dessa framtida viner du kan göra med John Legend?

JCB: Vi är väldigt fokuserade. De två vinerna John älskade är uppenbarligen Cabernet Sauvignon och Chardonnay ... Jag älskar det eftersom det inte nödvändigtvis var ett vin som vi redan gjorde på Raymond Vineyards eller JCB eller någon av våra vingårdar. Han beskrev vinerna och jag sa 'Låt oss göra det' och vi spelade verkligen.

Vi åkte från det röda rummet i Raymond, tillbaka till blandningsrummet och till det röda rummet, tillbaka till blandningsrummet. Vi gjorde det under helgerna. Hans engagemang, hängivenhet och engagemang för att göra ett bra vin var väldigt spännande för mig eftersom jag letar efter någon som jag inte bara kan lära mig av utan skapa något extra. Så vi började med de två vinerna, som är de två riktmärkena för vad Napa kan göra mycket, och sedan kommer det att utvecklas. Men vi tar oss tid.

Var kan folk hitta vinerna?

JCB: Vi har gjort en begränsad upplaga av vinerna, bara på webbplatsen som är ett coolt sätt att introducera vinet såväl som i partnerskap med Fleming's.

Du fick den första vin- och kulturvinstjärnan någonsin från Wine Enthusiast tidigare i år. Vad betyder det för dig?

JL: Betydelsen av vin och kultur är väldigt djup ... det var mycket förutseende att tänka på något som är så viktigt för framtiden och nästa generation i Amerika, vin och kultur. Vin är kultur, vin är katalysatorn för arkitektur, konst, natur, trädgårdsskötsel, design, målning, musik, skådespel, allt vi kan tänka oss, vin är början på kultur och ofta blir dessa kulturer större kulturer. Vi blev mycket hedrade med den här nya utmärkelsen eftersom det betyder mycket för världen i stort.

Se en exklusiv video bakom kulisserna med John Legend >>