Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Underhållande Tips,

March Madness Wine Picks

Vilka New World-vita viner passar bäst med potatischips och annat klassiskt pris på speltid? Våra redaktörer valde några flaskor som är verkliga mästare för mellanmålsuppfriskning. Chardonnay kan få ett högre frö, men två utmanare hoppas kunna göra lite ljud innan summern låter. Eller tills chipsen tar slut.



Ashan

Foto av Meg Baggott

Ashan 2014 Fat Fermented Chardonnay (Columbia Valley) $ 25, 91 poäng. Fermenterat och åldrat i fransk ek, det här vinet ger gott om rostat bröd, plus kryddaromer och smaker som ger viskositet och vikt som ger en känsla av gravitas. Den är tillräckligt stor och djärv för att stå upp mot dina skrynkligaste vattenkokta chips. Prova med gräddfil eller cheddar. —Sean P. Sullivan

DeLoach

Foto av Meg Baggott



Från Loach Vineyards 2013 Russian River Valley Chardonnay $ 18, 90 poäng. Bryta ut gamla skolor eller ruffles? Här är en slam-dunk-parning. Det är fruktigt utan att överspela eken, men ändå lättillgänglig för att inte bli sur när den träffar saltet. Vinets struktur är sublim, men robust nog för att gå tå till tå med krisen. —Virginia Boone

Brancott

Foto av Meg Baggott

Brancott 2015 Pinot Grigio (Marlborough) $ 14, 89 poäng. Tillsammans med ett enkelt mellanmål - oavsett om det är potatis- eller majsflis, popcorn eller kringlor - serverar du ett ganska komplext men ändå prisvärt vin. Detta har en touch av sötma för att balansera saltet, riklig vikt för att matcha ditt favoritmats smakintensitet och tillräckligt med syra (tillsammans med en antydan till gingery krydda) för att rengöra din smak. —Joe Czerwinski

ChFrankCelebre

Foto av Meg Baggott

Château Frank NV Berömda Crémant Riesling (Finger Lakes) $ 21, 88 poäng. Det finns inget som spänningen och spänningen i ett kant-till-sitt-spel med två jämnt matchade lag som kämpar mot det. Så varför inte matcha dina salta snacks med en sippare av lika, men motsatt gusto? Det mousserande vinet har tillräckligt med mogna stenfruktsmaker och livfulla bubblor för att motverka spelet med chips och dopp. —Alexander Peartree