SPONSRAS AV

Meiomi grundades för att fånga de fulla, djärva smakerna och de överdådiga texturerna av druvor som odlats i tre av de mest eftertraktade kustnära vinodlingsregionerna i Kalifornien: Sonoma County, Monterey County och Santa Barbara County. Namnet Meiomi, som betyder 'kust' på språket för Wappo- och Yuki-stammarna, hyllar vinets ursprung. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay och Rosé är alla utformade för att kombinera seriös smak med en avslappnad natur, precis som de regioner de kommer från.

Stor smak bor här

Druvor odlade i klimatet och jorden i var och en av de tre regionerna ger kärleksfull styrelse av vinframställning Melissa Stackhouse unika aromer, smaker och texturer till blandningarna för Meiomi-viner.

Sonoma County

En mild maritim dimma täcker vingårdarna och bevarar syra och komplexitet. Den 60 mil långa kusten möjliggör dag- och natttemperatursvängningar på 40 ° F vilket är perfekt för smakutveckling. Forntida geologisk aktivitet gav en mångfald av steniga jordar som skapar stress i vinstockarna, vilket resulterar i mindre bär med intensiva smaker. Dessa druvor levererar:

• Chardonnay med bakat äpple, citrus och en smidig konsistens.
• Pinot Noir med Bing-körsbär och jordgubbar, jordnära och vikt i mitten.
• Rosé med jordgubbe och rosenblad.

Monterey County

Detta är den svalaste av regionerna, med genomsnittliga natt / dag temperaturer från 55 ° F till 75 ° F. Detta möjliggör en lång hängningstid och förlänger mogningen av druvor. Jorden är rik på sand och lätta lerjord med strängar av vita, kalkiga kalciumavlagringar. Denna kombination skapar:

• Chardonnay med mogen stenfrukt och stålmineralitet.
• Pinot Noir med mörk plommon, svarta teblad, en köttig konsistens och en smaklig kant.
• Rosé med ljus syra och mineralitet.

Santa Barbara County

Måttligt varma dagar och mycket svala nätter ger perfekta mogningsförhållanden. Långa dalar som löper öst till väst, kanaliserar havsbrisen i vingårdarna och kyler druvorna. Jorden är mycket varierande, inklusive forntida strand, kiselgur, lera och kalksten. Det är en nästan perfekt plats för ett brett utbud av sorter, vilket ger:

• Chardonnay med grillad ananas, tropisk frukt och exotiska kryddor.
• Pinot Noir med ljusröd frukt, bakkryddor, tranbär och krämig viskositet.
• Rosé med stenfrukt och krämig viskositet.

Vinframställning

Melissa Stackhouse, examen från Viticulture and Enology-programmet vid University of California, Davis, har tillbringat hela sin vinframställningskarriär i vingårdarna på Kaliforniens kust, inklusive La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery och Jackson Family Wines. Melissa säger med ett leende: 'Det är mitt jobb att balansera den särskiljande karaktären hos de bästa frukterna från Sonoma, Monterey och Santa Barbara för att skapa smidiga, riktigt mogna, rika och harmoniska viner med djärv karaktär och djup smak.'

Erkänd ledare

Både experter och konsumenter applåderar Meiomis uttrycksfulla kuststil. Chardonnay 2015 fick 88 poäng från Vinentusiast (Maj 2017). Meiomi Pinot Noir är # 1 Pinot Noir över alla prissegment * och Chardonnay är # 2 lyx Chardonnay *.

Meiomis eleganta men ändå lättillgängliga stil gör den extremt mångsidig ensam eller i kombination med ett brett utbud av livsmedel. Meiomis rika Chardonnay, Pinot Noir och Rosé är en perfekt matchning med konsumenter som vill dela sin fantastiska smak och läckra upptäckter med sina vänner.

* IRI, Total U.S. MULO + C (W / S / B), L52 veckor som slutar 14.5.17, $ försäljning