Vinbranschen är obevekligt trendig, så det är naturligt att du vill blända dina nördaste kompisar genom att dra ut en flaska 'nästa stora sak'.

Här är ett tips: Allt gammalt är nytt igen.

I Oregon styr Pinot Noir de röda, ingen tvekan. Men vad har fått uppmärksamheten bland Oregon's vita viner? Riesling, druvan som först definierade nordvästra vinodling på 1970-talet.

Vid en provsmakning av Knudsen- & blyg Erath-viner i slutet av 1980-talet var det en 12-årig Riesling - inte en Pinot - som vann mitt hjärta. Den hade åldrats vackert med en härlig bukett blommor, frukt och sten. Det ursprungliga priset? Cirka 4 dollar.

Idag erbjuder dessa förbises juveler fortfarande exceptionellt värde.

På Trisaetum, som grundades 2003 i Ribbon Ridge AVA, fokuserade vinmakaren James Frey på Riesling från början trots den blyga ekonomiska risken.

'De flesta jag kände varade mig för att jag planterade Riesling på den främsta Pinot Noir-marken', säger Frey.

Så varför driva det?

'Jag blev kär i Riesling av många av samma skäl som andra gör', säger han. ”Dess surhet, dess förmåga att åldras och förändras över tid och det stora utbudet av stilar som det kan tillverkas i. Det är, när det är gjort bra, ett ganska magiskt vin. ”

Ändå finns det inget behov av att specialisera sig i druvan för att göra stor Riesling.

Chehalem producerar Pinot Noir, Gamay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay och till och med en Grüner Veltliner. Men denna banbrytande producent gör också upp till ett halvt dussin olika Rieslings årligen.

Grundare och co- & blygvinmakare (med dotter Wynne) Harry & blyg Peterson-Nedry tog först upp Riesling-bannern för att han säger: ”Vi hade 30- till 40-åriga vinstockar som drogs ut för att plantera Chardonnay, och det är en travesti.”

Ännu viktigare, säger Peterson-Nedry, 'Riesling svarar på plats, baldakin, vinodling och grödolast på ungefär samma sätt som Pinot Noir.'

Lyckligtvis för konsumenter kan Riesling producera bättre vin med högre avkastning än Pinot Noir. Industriveteranen Bill Hatcher startade A till Z 2002 som ett uttag för högkvalitativa billiga Oregon-viner.

Företagets motto - 'Aristokratiska viner till demokratiska priser' - sammanfattar filosofin väl, och Riesling är en viktig del av produktmixen.

Smarta konsumenter kommer att göra Oregon Riesling till ett viktigt tillskott i sina kundvagnar.

Topp Oregon Rieslings

A till Z Wineworks

2013 Riesling ($ 15) bär en antydan till socker, men den saftiga syra- och fruktsmaken gör det till ett mångsidigt vin.

Chehalem

Chehalem producerar en mousserande Riesling som heter Sext a Three Vineyard cuvée Wind Ridge Block och den gamla vinstocken 2012 Corral Creek Vineyards ($ 29). Prova den här för sin graciösa sammansättning och citrus-, äpple- och våtsten.

Trisaetum

Så många som åtta Rieslings släpps varje år. Prova Ribbon Ridge Estate 2013 Dry Riesling och den off-dry 2013 Ribbon Ridge Estate Riesling (vardera $ 24) för en glimt av Trisaetum-magin.