När TikToks popularitet stiger, kommer vingemenskapen har noterat . Vinmakare, influencers och experter har blivit vanliga kreatörer på kortvideoplattformen. Så den här veckan fördjupar vi oss i plattformen.

Vad är TikTok? Hur fungerar det? Och varför hoppar vingemenskapen framgångsrikt på tåget? Redaktör Jacy Topps chattar med Amanda McCrossin att få reda på. McCrossin är en certifierad sommelier, tidigare vindirektör och Vinentusiast Wine Star nominerad, och hon har samlat nästan 200 000 följare på plattformen på kort tid.

Här diskuterar Topps och McCrossin varför de i vinbranschen behöver en stark närvaro på sociala medier, hur TikTok kan vara fördelaktigt för vinproducenter och precis vilken typ av videor som gör bra.

---

Avskrift av avsnitt

Transkriptioner genereras med en kombination av taligenkänningsprogram och mänskliga transkriberingar och kan innehålla fel. Kontrollera motsvarande ljud innan du citerar.

Högtalare: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Hej och välkommen till podden för vinentusiast. Du serverar dryckeskultur och människorna som kör den. Jag är Jacy Topps, redaktör här på Wine Enthusiast. Den här veckan fördjupar vi oss i TikToks värld. Så vad är TikTok? Hur fungerar det? Och varför hoppar vingemenskapen framgångsrikt på tåget? Jag satte mig ner med Amanda McCrosson för att ta reda på det. Amanda är en certifierad sommelier, en före detta vinregissör och nominerad vinstjärna för vinentusiast, och hon har samlat nästan 200 000 följare på plattformen på kort tid. Så lyssna på när vi diskuterar varför de i vinbranschen behöver en stark närvaro på sociala medier, hur TikTok kan vara fördelaktigt för vinproducenter. Och precis vilken typ av videor gör bra på den korta videoplattformen. Varje glas vin berättar en historia. Dessa berättelser avslöjar en dold historia, smaker och passioner. Och ibland reder de upp våra mörkaste önskningar. Och vinentusiastens senaste podcast, den ökända journalisten Ashley Smith dissekerar vinvärldens underliv. Vi hör från människor som vet vad det betyder när produkter av kärlek och omsorg blir källan till girighet, mordbrand och till och med mord. Varje avsnitt tar lyssnarna in i vinframställningens mystiska och historiska värld och de brott som sedan dess har blivit de ökända. Den här podcasten passar lika bra ihop med vinälskare, historienördar och brottsjunkies. Så ta ett glas av ditt favoritvin och följ podcasten för att gå med oss ​​när vi fördjupar oss i vändningarna bakom de mest chockerande vinbrotten genom tiderna. Följ deras ökända på Apple, Spotify eller var du än lyssnar och se till att följa programmet, så att du aldrig missar en skandal. Nya avsnitt släpps varannan onsdag. Hej, jag är Jacy Topps assisterande redaktör här på Wine Enthusiast och idag diskuterar vi vin och TikTok. Min gäst är Amanda McCrossin. Och med över 175 000 följare är Amanda någon inom vin som gör Tiktok riktigt, riktigt bra. Som certifierad som, Amanda har arbetat både i New York City och Kalifornien, kanske främst på pressrestaurangen och Napa Valley, där hon var vindirektör. Amanda var också en av våra nominerade vinstjärnor för vinentusiast. Och nu tar hon över vin sociala medier. Välkommen, Amanda. Jag är så glad att du kan vara med oss ​​idag.

Amanda McCrossin 02:55 Åh, jag är stolt över att vara här. Jacy Topps tack så mycket för att du har mig.

Jacy Topps 02:57 Så ditt CV i vin är ganska imponerande. Men låt oss backa upp. Så jag vill veta hur länge du har hållit på med vin och var din vinresa började. Ja, så

Amanda McCrossin 03:11 Jag har varit i vin, eh, herregud, jag antar att det är lite över ett decennium nu. Och jag började i New York City. Jag tror som många av oss i vinbranschen. Jag började inte i vinbranschen började faktiskt med underhållning. Så min examen är i musikteater. Jag arbetade professionellt på scen i ungefär ett decennium innan jag var barnskådespelare. Och så gick jag som sagt i skolan för musikteater och åkte sedan till New York och gjorde min grej där. Men jag fångade liksom vindfelet när jag jobbade på mitt sidojobb, som var på en privat klubb på Manhattan, och egentligen bara togs av hela livsstilen i en kultur. Jag älskade den akademiska aspekten av det. Jag älskade att dyka ner i ett kaninhål med information och bara hitta att det fanns oändliga mängder saker att vara nyfiken på. Så det har varit en intressant resa sedan och som du nämnde, åkte jag från New York till Kalifornien och gjorde ett par saker där ute också.

Jacy Topps 03:58 Fantastiskt. Så du sa att du arbetade på en privat klubb var som en som en, som en som en countryklubb?

Amanda McCrossin 04:04 Typ av Ja. Så du vet, det är intressant, du frågade det eftersom jag har flyttat utanför Philadelphia, där sådana saker som detta inte fanns. Men jag jobbade på det här stället som heter Core Club, som i grund och botten är som en countryklubb i stan, eller hur. Men det finns ingen tennis eller golf eller något liknande. Det är bara en social klubb. Så det är för Manhattan-eliten. Det är väldigt dyrt att vara med. Men det var en riktigt intressant arbetsplats eftersom det uppenbarligen finns mycket pengar och så det spenderas uppenbarligen stora pengar på vin. Och så när du först lär dig och du får en smak, vet du, det bästa som finns i vinbranschen. Det är ett ganska bra ställe att börja.

Jacy Topps 04:37 Okej, fantastiskt. Ja, jag jobbade på en country club som bartender för länge, länge sedan.

Amanda McCrossin 04:43 Det är en stämning.

Jacy Topps 04:45 Definitivt en stämning. Så sociala medier, det är enormt. Du vet, som att det började bara för att få kontakt med våra vänner. Ja. Och sedan började företag, du vet, använda det och jag gör det inte Nej, som, det faller sig inte naturligt för vissa, kommer det naturligt för dig?

Amanda McCrossin 05:05 Jag tror att det kommer naturligt för mig, inte nödvändigtvis i den här sociala aspekten av det, utan i skapelseaspekten av det. Som, jag tror att jag antagligen betraktar mig själv som en kreativ eller en konstnär först. Och för mig, att vara på sociala medier och, och tillåta, och ha förmågan att skapa innehåll och dela det med andra, som, det är den sociala aspekten av det som jag verkligen älskar. Så det faller sig naturligt för mig på det sättet jag är, jag tror att de flesta skulle beskriva mig om de du känner, eller så antar jag att mina nära vänner skulle beskriva mig som väldigt blyg och inte super utåtriktad. Jag älskade att stå på scen, men jag, du vet, jag älskade, jag är lite av en introvert. Så för mig är sociala medier ett riktigt bra sätt att komma åt de sociala delarna av mig själv som jag vanligtvis har lite mer ångest över. Okej,

Jacy Topps 05:52 Det är ett bra svar. Jag är precis tvärtom också. Men jag använder liksom sociala medier bara socialt. Så det är på ett sätt, det är lite besvärligt för mig att gilla, göra den där ödmjuka skryt av som, Åh, här är den här artikeln som jag redigerade, eller här är en artikel. Så det är, det är typ bara att det inte är naturligt. För mig.

Amanda McCrossin 06:11 Jag tror att många känner så. Ja, ja, jag tror att många människor har lite ångest kring det och att de inte vill sätta sig själva på det sättet. Och det känner jag fortfarande också. Du vet, jag tror att även när jag försöker prata om mina egna saker som jag gör, tror jag fortfarande att jag tycker att det är lättare att tycka om att prata om någon annans grej kontra min egen grej. Att ja, du vet, den sociala aspekten är en intressant del av allt detta. Och det är, jag har verkligen älskat det för för mig är det ett sätt att skala det jag gjorde på golvet på restaurangen som en psalm, du vet, du pratar gå från bord till bord för att prata med folk om vin och deras intresse för vad de vill dricka och vad de äter. Och så för mig var det ett sätt att skala det och göra det i stort med många olika människor och svara på många olika frågor och prata med många olika människor om dessa saker på en mer regelbunden basis.

Jacy Topps 06:58 Okej, jag vet, jag har hört vissa människor säga, ja, det är inte riktigt du vet, nödvändigt för affärer. Och jag håller liksom inte med. Jag känner att sociala medier är avgörande. Lika är en viktig resurs för folk och vin. Håller du med om det? Inte nödvändigtvis tick tack. Men som alla typer av sociala medier tror jag,

Amanda McCrossin 07:15 ja, jag tror att du vet, vid det här laget, nej, det finns inget att komma undan. Om du är i affärer, menar jag, det är väldigt få företag som har avstått från rösterna, bara för den rena tillgången, eller hur, som att du verkligen skulle kunna finslipa på vem din kundkrets är och bygga en stark gemenskap. Och jag tror att det definitivt finns en social aspekt av det. Men det finns också, det finns också typ det här som stamelement för företag, du vet, verkligen visa upp och om vi pratar om vinmärken, som att visa upp vem du är utanför själva flaskan, eller hur, gillar många av dessa när jag titta på Napa Valley, eller hur? Det är en plats fylld med fantastiskt vin, fantastisk Cabernet. Men du vet, vad är, vad är skillnaden mellan denna Cabernet från tokulan vingård och den andra Cabernet från Chokolate. Och vingård? Tja, det är ofta människorna det är ofta deras intressen och det som motiverar dem. Och så tror jag, för mig, att det jag har sett fungera riktigt bra är att bygga den här communityn runt vem de faktiska personerna bakom varumärket är och visa upp vad den flaskan betyder utöver bara vindruvor och juice, du vet, gillar dessa människor att jaga? Är de intresserade av fiske? Är de intresserade av teater? Är de intresserade av konsten, och jag tror att när folk plockar upp den flaskan, det är sådana saker som verkligen resonerar med dem utöver vad vinet smakar och hur det passar ihop med deras mat. Så sociala medier, tror jag, har blivit riktigt viktiga eftersom vi ser fler och fler varumärken växa fram i takt med att vinkulturen fortsätter att expandera när fler regioner börjar komma in i fållan, både från produktion och sedan från import. Och så jag tror att ju mer vi har förmågan att höra några av dessa mer personliga berättelser bakom de faktiska etiketterna, desto bättre är det för vin i stort.

Jacy Topps 08:54 Ja, det är ett bra perspektiv. Jag håller med. Jag menar, jag intervjuade några vinregissörer här i New York City på podcast, och några av dem sa i princip att de lär sig om nya viner och nya producenter via sociala medier, för du vet, folk är så upptagna att de inte har dags att komma ut på många festivaler och mässor längre. Så jag tror att många producenter verkligen behöver förstå att inte bara ge oss en bild av din vinetikett som är väldigt vacker.

Amanda McCrossin 09:26 Och bara hantera så många drönarskott, vet du? Exakt,

Jacy Topps 09:29 Exakt. Så, tick tack nu, jag hörde inte ens talas om tick tack förrän pandemin och kanske för att det inte var det har jag inte ens en aning om när det började. Kan du förklara vad TOC är?

Amanda McCrossin 09:44 Ja, så TikTok är faktiskt att det är en utvecklad verksamhet som den började som en app som heter Music musical Lee. Det är musik al dot L y. Och då var det det som köptes och det har faktiskt varit några olika iterationer av det, men i slutändan, du vet, tror jag att du faktiskt har ett försprång på mig med tick-tock-grejen eftersom jag, jag inte använde tick-tock tills för ungefär ett och ett halvt år sedan när jag började på det. Men tick tock är egentligen bara en intressant plattform, och jag tror att det är en hybrid mellan Instagram och YouTube. Och sedan har det lite mer av de sociala interaktionerna som du skulle se på Instagram, men det är definitivt mer videofokuserat som YouTube. Men det är en global plattform. Det är, som jag sa, videobaserat och nu kan du ladda upp videor upp till tre minuter långa, inom appen, 10 minuter om du skapar utanför appen, och det är en fascinerande värld, det är en värld jag aldrig trodde att jag skulle komma in. Jag var YouTube och Instagram-fokus i flera år, jag hade inget intresse av att komma in på Tik Tok eftersom, som ni kanske minns, från pandemin var Tiktok verkligen en plats där man gjorde läppsynkning till videor och koreograferade danser , höger? Som det är för barn. Det var verkligen barnen när och du vet, jag är 36 år gammal, liksom, jag är inte ett barn längre. Men du vet, jag skulle höra om dessa, som 14- och 15-åringar som gör sitt till roliga danser och jag tyckte det var riktigt coolt. Men som, jag såg inte någon plats för mig i den världen, åtminstone initialt.

Jacy Topps 11:13 Så vad fick dig att bestämma dig för att testa det?

Amanda McCrossin 11:16 En vän som är i komedivärlden tittade på några av rullarna som jag skapade på Instagram. Och hon sa, du vet, jag tycker att du verkligen ska titta på tick-tock. Jag var som, jag vet inte, typ, om tick tock för barn, typ, är någon ens på Tiktok, typ över 21 år. Och hon är som att det faktiskt är en bredare demografi än du tror. Och du kan ladda upp längre videor nu. Och jag tror att du skulle ha stor framgång med det. Så jag sa, okej, så jag började lite bråka med det, att det här var som juni 2021. Och till en början tänkte jag, du vet, igen, jag tänkte fortfarande som att det här kommer att bli en yngre demografi. , du vet, en generation som förmodligen inte har massor av förbrukningsbara inkomster som inte är supervindkunniga eller ens intresserade av vin. Så vi måste behålla det, du vet, flaskor som kostar 10 till $15 saker som finns tillgängliga i livsmedelsbutiker. Och det gjorde jag i några månader. Och jag insåg att jag hade helt fel. Jag hade fått den här appen helt fel. Och det utvecklades mycket mer än jag hade insett. Demografin var mycket bredare än jag hade förväntat mig. Och folk var faktiskt riktigt intresserade av dyrare vin och var mycket mer vinkunniga och mer vinnyfiken än jag hade insett. Och det var inte förrän det tog mig ungefär sex månader att inse detta, men det var inte förrän i december samma år 2021. Jag laddade upp som en video. Det var bara något med ett originalljud. Och jag fick så många frågor från den där videon som var som, vad gör man på en restaurang när vinet presenteras? Och vilka är några av dina favoritchampagner? Och som om jag firar, gillar alla dessa frågor kring vin, och jag tänkte, Åh, det här är verkligen intressant. Och på Tik Tok hade de precis avslöjat den här funktionen där du kunde svara med en video och så började jag svara på några av dessa kommentarer med olika videor. Och de tog fart och det nästan omedelbart, som folk pratar om framgång över natten på Tik Tok, som att det var tyst i sex månader. Och sedan under dessa veckor växte mitt konto från cirka 250 följare till 30 000 som gillar. Som, wow, dagar, som det här är en kort tid och jag får hundratals 1000-tals användningsfrågor från människor. Jag tittar på min demografi, de visar mig 75% kvinnor, det är mellan åldrarna 25 och 55, med en stor andel av det över 30 år. Och de är intresserade av viner som du vet, 30 till $50. Det här är liksom inte billiga viner. Jag menar, de är inte galna, dyra viner. Och det kan vi prata om, du vet det senare, men jag fick mig att tänka på hur nyfikna människor var och det betydde för mig att jag som bransch inte tror att vi kanske har pratat om rätt saker och gör ett bra utbildningsjobb eftersom det i slutändan var vad innehållsskapandet var, det var bara vinutbildning, kontextualisera det för människor som gör situationsbetonade saker. Och, du vet, jag tror att jag måste ge kredit där det är för att det finns några fantastiska skapare, som millennials, några ISIS, Daniel, David Chang var där. Jamie Griff, som att de här killarna gjorde bra innehåll och verkligen började bana väg och jag tittade på det och jag tänkte, du vet, jag tror att vi tillsammans verkligen kan få in den här vinpratgemenskapen som finns på Tiktok

Jacy Topps 14:28 Wow, det är fantastiskt. Ja, jag tror att mycket beror på att sociala medier går så fort. Det är precis som i sekunden du får hänga på Instagram och sedan berättelserna och så är det något annat. Och då vet du, producera som vinproducenter och medieföretag. Det är som, herregud, vad är det, det är därför det finns, du vet, hela avdelningar som gillar att i grunden forska om det här och sedan på ett sätt skapa det här för företag eftersom det är så snabbt. snabb.

Amanda McCrossin 15:01 Ja, det utvecklas väldigt snabbt. Jag menar, till och med dagligen, veckovis, speciellt tick-tock, jag menar, det är en väldigt, väldigt snabb plattform där du kan skapa ett innehåll. Och om en vecka kommer det att vara irrelevant, särskilt om det används som ett originalljud. Och till din poäng, ja, jag menar, det finns hela team, det finns människor som är dedikerade till att bara göra sociala medier. Vilket om man tittar för fem år sedan, det inte var något i vinbranschen. Nu i andra branscher, förvisso, eller hur. Ja, titta på mode, skönhet. Du vet, många olika branscher hade inte fullt sociala medieteam. Men vin har alltid varit lite långsam att ta till sig sociala medier. Och så jag tror att det är ett bra steg i rätt riktning att se några av marknadsavdelningarna ta in människor för att specialisera sig bara på sociala medier och få det att vara hela deras jobb. För du har rätt, det är ett heltidsjobb. Och alla inom marknadsföring som tror att de bara kan, du vet, ge detta till någon som ett sidoprojekt, och hoppas att det kommer att bli framgångsrikt, tror jag, kommer att bli riktigt förvånade över att de inte kommer att göra det. mycket rörelse där utan att ha en mer heltid eller ens, du vet, del två heltidsdedikation till detta. Det är mycket.

Jacy Topps 16:05 Wow, jag är så fascinerad.

Amanda McCrossin 16:09 Det är en fascinerande värld. Jag menar jag

Jacy Topps 16:11 Önskar att detta var som en video, du kan se mina ögon. Det är som båda. Ja. Så du sa att de faktiska videorna var som, det var ungefär 10 sekunder att gilla, 10 minuter? Eller hur fungerar det?

Amanda McCrossin 16:26 Ja, så allt är video, även om jag tror att du kan, du kan lägga upp en video, eller så kan du lägga upp foton i ett bildspelsformat nu, men för den här konversationens syften kan du lägga upp en video som är upp till tre minuter lång. Så du kan skapa hela videon och appen vilket är vad jag gör. För det mesta gör jag all min filmning och all min redigering i själva tick-tock-appen. Och om du gör det kan du spela in upp till tre minuter. Om du gör det utanför appen, vilket jag kommer att göra då och då, kan du ladda upp en video som är 10 minuter, men det mesta av innehållet som du ser på tick tock eftersom det är väldigt snabbt. Och om du aldrig har varit på tick-tock, så målar jag bara en bild åt dig. Så du öppnar appen och det är i princip en skärm. Och du har två kolumner. En är följande kolumn. Och den andra är för dig sidan för dig är alla föreslagna videor väldigt sällan. Går du där och söker faktiskt efter innehåll. Allt detta är mer av en sak nu, men i huvudsak är det bara att föreslå videor, att algoritmen föreslår videor till dig som de tror att du kommer att gilla baserat på intressen och andra saker som du har gillat. Och de börjar typ skapa en avatar åt dig eller profil åt dig. Jag menar, du vet inte att allt detta händer. Men du kommer att börja se innehåll komma upp på din sida, och du fortsätter att rulla och rulla och rulla och rulla. Och det kallas för dig-sidan. Och det är i slutändan som en skapare där du vill hamna eftersom det är där du kommer att få mest upptäckt. Men det är fascinerande. Ur liknande synvinkel, du vet, den här upptäckten är väldigt kraftfull. Och om du kan skapa innehåll och bli upptäckt på den plattformen och få algoritmen att ta reda på exakt var innehållet behöver distribueras. Det är en mycket kraftfull sak som ingen annan app har kunnat göra hittills.

Jacy Topps 18:06 Så i princip, hur lång tid tar det till exempel att skapa en video?

Amanda McCrossin 18:12 Jag menar, det beror på videon, men det kan ta mig allt från ungefär en timme till sex timmar. Jag menar, som jag sa, de flesta tror att jag har börjat svara på det här och det mesta av innehållet som du ser där, även om du kan ladda upp upp till tre minuter. De flesta saker du ser är mellan 30 sekunder och en och en halv minut, mitt innehåll tenderar att vara längre eftersom vin tenderar att vara mer komplicerade ämnen. Så jag brukar ta mellan två och tre minuter för det. Så de mer djupgående videorna tar lång tid. Vanligtvis tar de mig någonstans mellan sex och åtta timmar, speciellt du vet, om det är ett mer komplicerat ämne, som du vet, att bryta ner skillnaderna mellan champagne och Prosecco, så tar jag tid, och jag ska skrubba ur det, jag ska se till att varenda sak som kommer ut ur min mun är avsiktlig. Och du får det ner till bara de viktigaste punkterna, vilket är väldigt svårt. Och jag tror att man som författare nog kan uppskatta det, eller hur? Som att du egentligen bara försöker lista ut som, vad kan jag gilla hur mycket av detta kan jag ta bort utan att förlora poängen med vad jag säger. Och det är vad jag försöker göra på tick-tock för som jag sa, scrolla supersnabbt, folks uppmärksamhetsintervall är mycket kortare, och du måste fånga deras uppmärksamhet inom de första tre sekunderna och sedan hålla den. Så några av de saker som jag gör som du kommer att märka i videorna är att jag ändrar vinkeln på min video många gånger, till och med som mitt i meningen och det lurar din hjärna att tro att du tittar på något nytt. Så ja, det kommer att ta mig ungefär sex till åtta timmar på grund av alla dessa saker som jag gör för att behålla uppmärksamheten för att se till att innehållet är så specifikt som jag kan vara utan att ha någon form av ludd och sedan bara se till att jag håller det relevant. Så du vet varför någon bryr sig om DLC Geez of Italy? Tja, för i slutändan handlar det väl om kvalitet? Så om du ser do CG på en etikett som ofta kan betyda kvalitet och jag tror att om du kan relatera det tillbaka till saker som folk redan vet om då. gör CG är,

Jacy Topps 20:07 Wow, det kräver mycket kreativitet, mycket av vår mycket förståelse, uppenbarligen, vinindustrin, vilket du gör, och sedan förstå appen, förstå hela mjukvaran.

Amanda McCrossin 20:20 Det är, det är, det har varit en resa, men det har varit roligt. Du vet, jag tror att det enda jag har att göra för mig är, du vet, jag är väldigt, väldigt nyfiken. Men det finns mycket information där ute, eller hur. Och det finns så många fantastiska kreatörer, även utanför vinutrymmet som gör fantastiska saker. Och så jag tittar på vad de gör, du vet, jag försöker göra anteckningar, och jag försöker se vad några av dem, hur de använder appen, hur de engagerar sig med sin publik och vad de jag gör för att inte bara få dessa åsikter, utan du vet, för att kommunicera med sin publik och se till att de hjälper dem, för i slutändan är det vad du vet, jag är där för att göra, jag är inte där för att nödvändigtvis dela min historia, jag finns där för att hjälpa till. Och om det är genom min egen resa, och genom mina egna berättelser, bra, men du vet, mitt jobb där är att se till att människor känner sig stöttade, och de känner att de har en röst och att de inte känner sig skrämda på en restaurang , när vinet som just presenterats, jag växte inte upp i ett vinhushåll, jag kände alla dessa saker, all osäkerhet som folk har känt kring vin, jag har personligen känt dem och jag då och då, fortsätt att känna dem. Du vet, jag är en 36-årig kvinna i vinbranschen, som att min pojkvän fortfarande får vinlistan överlämnad till honom. Så jag, du vet, jag vet att de känslorna fortfarande är väldigt fräscha för mig. Så, du vet, mitt mål är, du vet, att uppenbarligen få folk att dricka mer vin, men också att få dem att känna sig bekväma på sin egen resa och bli entusiastiska över att gräva djupare och dyka in i regioner och olika producenter och stilar. Och det är bara så roligt. För jag minns spänningen som jag hade. Och jag, det har varit riktigt uppfriskande att höra några andra människor som har kommit tillbaka och sagt, du vet, du har gjort mig så upphetsad över vin. Och jag trodde aldrig att det var möjligt, eftersom jag inte växte upp i ett vindrickande hushåll. Så det är, det är verkligen glädjande på det sättet.

Jacy Topps 22:02 Ja, jag tror att många av de saker som har blivit så framgångsrika så snabbt är saker som gör vin tillgängligt. Jag menar, vin har varit det här som, du vet, bara en viss klass där det har sagts att bara en viss klass ska ha och dricka och njuta. Och jag tror att sociala medier definitivt gör det mer tillgängligt. Och jag tror att det är därför det har sprängts så snabbt. Och nu, ett ord från vår sponsor, hände något när jag var och handlade på Total Wine med mera häromdagen, inte bara hittade jag min favorit Cabernet, utan jag fick den för det lägsta priset. Det finns så många fantastiska flaskor att välja mellan att jag ville köpa dem alla, jag kan inte vänta med att gå tillbaka till Total Wine och få nya att prova med vänner med de lägsta priserna i över 30 år, hitta när du älskar och älskar vad du hittar ett totalt vin och mer. Drick ansvarsfullt, var 21. Så om en vinproducent uppenbarligen inte gör det, ja, vissa har faktiskt råd att göra det hemma. Men om de inte har råd att göra det på egen hand, samarbetar de med innehållsskaparen som du själv, eller hur? Är det så det fungerar?

Amanda McCrossin 23:16 De kan vi börja komma in i, du vet, det juridiska samtalet, eller hur. Så tick tack, det finns några juridiska saker kring tick tack som du kan och inte kan göra, både juridiskt och ur gemenskapens riktlinjer. Så inom appen har Tiktok sina egna riktlinjer för communityn som säger vad du faktiskt kan göra på appen när det gäller att skriva om alkohol. Och så det är ganska tydligt att tick tock inte vill att du ska marknadsföra eller sälja alkohol, de vill uppenbarligen inte att du ska göra marknadsföring mot barn. Det är typ självklart. Och med det i åtanke måste du vara mycket försiktig när du skapar innehåll, särskilt inom alkoholsegmentet, att du inte direkt marknadsför det vinet. Nu kan du prata om vin, och du kan utbilda dig kring det vinet, men du kan inte säga att du köper det här vinet, det kostar $50. Och här går du för att köpa den. Och så av den anledningen är det lite svårt som skapare att arbeta med ett varumärke direkt. Det finns sätt runt det. Och jag tror att om du är en vingård kan du definitivt anställa kreatörer eller arbeta med kreatörer för att skapa innehåll kring ditt varumärke, men det är inte, du vet, jag tror att du måste, du måste vara medveten om att det är kommer inte bara att vara en direktförsäljning. Som att du kanske skapar innehåll kring ett evenemang som pågår, kanske skapar du innehåll som är mer pedagogiskt inriktat, det kommer inte nödvändigtvis att bli ett slag i ansiktet på att köpa mitt vin, det är utsökt. Och sedan på baksidan av det, om du är en vingård, rådgör med ditt juridiska team, för det finns vissa konsekvenser kring vad du får göra kontra inte tillåts att göra och jag tror att du vet, vissa vingårdar gör jag' Jag tror inte att det finns några liknande eller tankgarage på Mary, det finns några som finns där. Men jag vet att det finns några vingårdsägare och marknadsförare som har uttryckt för mig att de lagligt inte kan vara på Tik Tok, men att de är vinmakare kan vara på Tik Tok. Så deras vinmakare kan skapa innehåll. Jag tycker det är riktigt coolt, eller hur? Eftersom du potentiellt kan vara en vinmakare som tar människor runt till de olika vingårdarna och visar dem processen att göra vin och gillar, Vilka låtar lyssnar du på när du är i vingårdarna, det finns typ en miljon olika saker du kan göra. Och det finns mycket roligt som du kan ha, som att tick tock är en så rolig plattform. Och det var ungefär vad jag kom fram till tidigare. Som, det är bara, vi har så roligt där att du kan vara dig själv och göra vad du vill, som, och det förändras hela tiden. Och jag vet att förändringen är skrämmande för vissa människor, men förändringen är faktiskt att det är en bra tid.

Jacy Topps 25:41 Så hur översätts det till försäljning? Som att om jag var en vinproducent så är det bra. Som, det låter coolt. Och folk, du vet, bara den vanliga människan kommer att prata om mitt vin. Men hur översätts det till försäljning?

Amanda McCrossin 25:58 Jag tror att om du skulle fråga en marknadsföringsperson, hur deras sociala medier i allmänhet översätts till försäljning, du tittar på, du vet, den långsiktiga försäljningen, du tittar inte nödvändigtvis på en direkt konvertering, du du tittar på att bygga en publik, du tittar på att fortsätta engagera dig i samhället, du håller människor i fokus. Höger. Men jag tror att det också, igen, jag tror att det är samma sak, det är samma marknadsföringsprinciper, eller hur? Som att du bara försöker få folk att förstå vad du gör förutom att bara göra vin. Så det är en längre konvertering. Visst, du vet, det finns några som har gjort det riktigt bra initialt. Och jag tror att om man tittar på som att Joe Wagner är ett så bra exempel på en vinmakare som är på tick-tock att, du vet, förmodligen säljs en hel del vin oavsiktligt, bara genom att vara sig själv och göra galna saker. Men när det gäller liknande, du vet, kan jag lägga upp min nya release? Visst, du kan, men kommer det att konverteras till försäljning omedelbart? Kanske inte, om du inte har gjort benarbetet. Så jag tror att du vet, tick tock är inte annorlunda än någon annan social plattform, och då måste du kontinuerligt göra jobbet och du kommer inte nödvändigtvis att ha den avkastningen på investeringen omedelbart. Det kommer att ta tid.

Jacy Topps 27:02 Okej. Det är helt vettigt. Det är som att bygga relationer. Höger?

Amanda McCrossin 27:06 Helt klart. Ja. Jag menar, det är, jag tror att det bara är lite att det inte är det, du tar inte ut en annons och vinentusiaster, du är inte, du vet, du är, du bygger ett riktigt långsiktigt förhållande så att när de ser annonsen och vinentusiaster är som, åh, ja, det kanske är dags, vet du? Ja,

Jacy Topps 27:21 det är helt vettigt. Så vilken typ av videor fungerar bra för dig, liksom andra som How To-videor? Är det lärorikt?

Amanda McCrossin 27:31 En del av dem är instruerande. Ja. Så jag har nyligen lagt upp en video om hur man öppnar champagne, till exempel. Och det gick riktigt bra eftersom det var centrerat kring nyårsafton, vilket är väldigt avsiktligt. Så de du är riktigt bra älskar människor också som, du vet, jag kommer att resa till olika vinregioner. Och de älskar att gå igenom de olika vinregionerna och se olika vingårdar och några av de upplevelser jag har där. Så lite mer voyeuristiskt. Det finns alltid en slags pedagogisk komponent i det. Som att jag alltid försöker lämna, eller åtminstone ge folk något som har ett värde utöver precis som, är inte detta en vacker plats? Och som ofta är det rätt? Som att vi är så lyckligt lottade att vara i den här branschen, där dessa platser är episkt vackra, och vi dricker fantastiskt vin och ser dessa vackra saker hela tiden. Men jag försöker lägga till lite mervärde här och där, även om det bara är du vet, en liten anteckning om som, du vet, jag är i Montalcino, huvuddruvan är centrum, Vaizey. Och det här är en producent som du bör känna till. Så saker som jag tror bara är små klumpar av information. Men de är alltid, det är alltid lärorikt, du vet, en del av de saker jag har gjort är mer situationsbetonade. Så till exempel kommer jag att spela plattan, flera olika karaktärer i en show i som en video. Och jag kommer att vara gäst. Det blir snyftningen och jag lägger det här nästa år. Ja. Höger. Så du är som att sitta på restaurangen och du gillar, den psalmen ger dig vinlistan. Och du tänker, Åh, det här är, du vet, det här är riktigt stort, du vet, vad ska jag göra? Och de gillar bara att gå iväg. Och du är typ, vad? Och så en paus, jag bryter ner som, bokstavligen hur länge detta är organiserat, som riktigt enkla saker i vissa avseenden, men sedan också gillar mycket komplexa saker som kräver lite mer förklaring. Och så kan jag göra flera delar. Och du vill alltid lämna honom när något mer så vi försöker alltid lämna dem som, jag också jag pushar, jag pushar folk, jag tänker lite längre än jag trodde att jag kunde. Och det har varit riktigt kul att se. För jag tror att jag tror att vi alltid har antagit att folk bara vill ha grunderna. Och de vill faktiskt ha lite mer än så. De vill faktiskt ha mycket mer än så. Och så lägger jag till mer information som jag tycker är bekväm. Som att jag tycker att det är en bra plats att vara på att bo i en lite obekväm zon när det gäller bara informationsnivåer. Folk är nyfikna, de är smarta, de vill veta, de vill veta saker så jag försökte ge dem så mycket jag kunde.

Jacy Topps 29:43 Det här har varit så lärorikt och informativt, som att jag är blåst.

Amanda McCrossin 29:50 Jag är så glad att höra det. Det har varit riktigt roligt där. Jag trodde inte. Jag trodde inte för två år sedan att jag skulle vara Tick Tock-tjejen men här är vi 36 år gamla och TikTok-tjejen.

Jacy Topps 30:00 Jag menar, du vet, jag är Gen X. Så jag är liksom inte det. Jag är inte äldre millennial. Jag är Gen X. Så jag är som, varför? Ja. Jag är bara chockad. Det är galet. Det är kul ändå. Så när du inte håller TED-föreläsningar, och du bara njuter av dig själv, vad har du i ditt glas? Sista fråga.

Amanda McCrossin 30:26 Låt oss säga mitt glas. Kontanter är alltid fantastiska viner, eftersom jag alltid dricker för videorna. Men är jag glas? Du vet, jag är en bubbla tjej. Jag älskar ett gott glas champagne. Men du vet vad jag har älskat på sistone är Oregon gnistrande? Jag vet inte hur mycket av det du har haft.

Jacy Topps 30:42 Åh, jag har inte haft mycket av det. Men det är spännande. Det är så bra. Tycka om

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. Och så mousserande vin gjort på Chardonnay. Och Oregon är så gott. Jag har mycket roligt att utforska den regionen som helhet. Men jag har varit att jag har älskat några av de gnistrande som kommer ut därifrån. Och ju mer jag kan få tag på desto bättre.

Jacy Topps 31:00 Ja, så fantastiskt. Tack så mycket för att du är med. Det här har varit så bra.

Amanda McCrossin 31:06 Nöjet är mitt. Tack för att jag fick komma.

Jacy Topps 31:13 Hastigheten med vilken sociala medieplattformar ökar kan verka riktigt överväldigande. Så vilka bör du egentligen använda från underhållande sätt till att utbilda dina konsumenter till att nå nya? TikTok kan bara vara den sociala medieplattformen du behöver kolla in. Vad är dina tankar? Om du gillade dagens avsnitt vill vi gärna läsa dina åsikter och höra vad du tycker. Och hej, varför inte berätta för dina vinälskande vänner att kolla in oss för att komma ihåg, du kan prenumerera på denna podcast på Apple, Google, Spotify och var som helst annars du lyssnar på podcaster. Du kan också gå till wine mac.com backslash podcast för fler avsnitt och transkriptioner. Jag heter Jacy Topps. Tack för att du lyssna.