Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Rosa

Prime Time för Rosé från Provence

Ännu ett år har gått och prime rosé-tid, en k sommar, är tillbaka. I år har jag granskat fler roséer från Provence än någonsin tidigare - mer än 250. USA är fortfarande den största exportmarknaden för dessa läckra viner, eftersom Amerika fortsätter att öppna flaskor hela sommaren. Glasögon fylls vid poolen, på däck, på stranden eller helt enkelt medan du slappar hemma, eftersom vinet transporterar dig till Franska Rivieran oavsett var du faktiskt befinner dig.



Vinerna från 2016 är bland de bästa jag smakat. Det verkar finnas ännu mer frukt än vanligt i dessa skarpa, torra roséer. Och jag är glad att kunna rapportera, det verkar finnas lite mer färg. Medan förra året verkade det som om producenterna tävlade om att se hur vita rosorna kunde vara, i år hittade jag en attraktiv blekrosa färg som dansade genom nästan alla viner.

Vid alla prispunkter finns det viner av verklig karaktär, med frukt och syra som är lyckligt i balans.

Jag har också sett en fantastisk förpackning. Fyrkantiga flaskor, blå flaskor, lökformiga flaskor, flaskor som är så tunga att de behöver två händer att hålla, var och en representerar på sitt eget sätt skönheten i vinet inom. Och etiketterna: Från rena och klassiskt utformade till slående moderna och högt designade, det finns en estetik för alla personliga preferenser.

Det fortsätter att finnas några enastående roséer från gårdar som har blivit kända. Det som är uppmuntrande i år - kanske det har att göra med den extra biten av färg - är att det vid alla prispunkter finns viner av verklig karaktär, med frukt och syrlighet i balans.



Så här är sommaren och dess perfekta vinpartner, rosé.

Även om Provence är stjärnan har vi hundratals nya, ytterligare recensioner från hela världen: röda viner, vita viner, tomtebloss och, ja, ännu fler roséer från den gamla världen och den nya. Se till att kolla in vår kompletta databas med tusentals fler recensioner till hands här .

Côtes de Provence

Château Sainte-Béatrice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 91 poäng . Detta är det mogna vinet i Béatrice-sortimentet. Med generösa röda frukter och balanserad syra har den vikt och rikedom tillsammans med den skarpa, smala fruktigheten. Detta är ett texturerat vin med krydd- och pepparsmaker för att öka fruktens komplexitet. Drick vinet från slutet av 2017.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 91 poäng . Ett lätt och utsökt fruktigt vin, detta är skarpt och bentorrt. Den har stor fruktighet med livlig syra och röda fruktsmaker. Vinet har en känsla och lyft till det som är oemotståndlig. Den kommer från en egendom som ägs av innehavarna av Château Talbot i Bordeauxs Saint-Julien. Drick nu. Redaktörens val.

Château Barbeiranne 2016 Robert Pascal Rosé Reserve (Côtes de Provence) $ 20, 90 s salvor . Vingården ligger på sluttningarna av Massif des Maures, på väg till Saint-Tropez. Denna speciella cuvée är mogen och full i munnen. Den har en bentorr konsistens, balanserar frukt och krydda. Detta seriösa vin kommer att vara klart från slutet av 2017.

Château des Bertrands 2016 L'Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 90 poäng. I färg kan detta vara ett vitt vin med bara den svagaste antydan till rosa när den ses mot en vit yta. Lyckligtvis är frukten fortfarande kvar och erbjuder smaker av tangy orange och röd vinbär. Den har peppar och krydda samt slutlig uppfriskande syra. Drick nu.

Château Riotor 2016 Rosé (Côtes de Provence) $ 17, 90 poäng . Ägs av familjen Abeille i Château Mont-Redon i Châteauneuf-du-Pape, detta vin är utsökt. Skarpt och rent med stor vinbär och citrusfrukter, den bedöms fint med syra och en lätt konsistens som balanserar frukten. Drick nu. Redaktörens val.

Spotlight på Mousserande Rosé

Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 15, 91 poäng . Som en hyllning till sitt Bordeaux-arv från en tidigare ägare har vinet Cabernet Sauvignon i den annars typiska Provence-blandningen. Det ger extra struktur, liksom att lägga till några röda vinbärsmaker. Denna andra rosé från gården är mogen, rikt begåvad och redo att dricka.

Bandol

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) $ 21, 91 poäng . Med 45% Mourvèdre och 35% Cinsault har detta förvandlats till ett aromatiskt och aromatiskt vin. Den har fantastiska frukter och en rik konsistens som har en växtbaserad kant. Det är verkligen en matros och med sin frukt på framsidan kan det göra med några månader att lugna sig. Drick från slutet av 2017.

Coteaux Varois i Provence

Domaine la Grand’Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 14, 90 poäng . Detta är ett blekt färgat vin, nästan vitt. Med sin mjuka syra, peppar och ljusa röda bär är den överflödig, utsökt och omedelbar redo att dricka. Eftersmaken ger vinet ytterligare en syra och skarphet. Bästa köp.

Côtes de Provence La Londe

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) $ 26, 92 poäng . Detta är ett rikt vin, packat med röda bär. Trots sin densitet och mogna frukter har den en fin strimma av syra som håller den livlig och skarp. Den kommer från vinstockar nära Medelhavet, vilket ger en något salt karaktär samt den varma känslan för detta matvänliga vin. Drick från slutet av 2017. Redaktörens val.

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Château Henri Bonnaud 2016 Terre Promise Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 20, 91 poäng . Detta är ett moget, vackert balanserat vin. Den har den extra rikedomen och densiteten som kommer från ett vin som produceras av vinstockar nära Mont Sainte-Victoire. Full av hallon- och apelsinfrukter, den har en behagligt kryddig örtkant på finishen. Drick nu. Redaktörens val.