Helgdagarna är i full gång och vi har ett presentförslag till vinälskaren i ditt liv: Lägg inte bara en båge på en flaska vin - ge gåvan tillbringad tid tillsammans för att skapa en källare. Att hjälpa någon speciell att få sitt utrymme upprättat och planera vilka flaskor ni två ska dricka är en rolig aktivitet, och det är mer personligt än att ge en present på egen hand. Läs vidare för alla steg du behöver för att skapa en minnesvärd, upplevelsegåva.

7 tips om vinförvaring för att hålla dig och dina flaskor glada

Skapa ett utrymme

Kanske har din nära och kära den perfekta kroken i åtanke och har menat att lägga i en källare ge dem ordentligt rack och installera det tillsammans. Alternativt har de inte hittat rätt plats än och kan använda en andra uppsättning ögon. Hjälp dem att få ut den perfekta svala, mörka garderoben, hyllan eller krypplatsen och bestäm vilka ställningar som passar bäst.

Bli organiserad

Oavsett om det är en journal, ett kalkylark eller en svarta tavla, hjälp giftearen att räkna ut ett system för att hålla lager och spåra när varje flaska ska öppnas. Det finns inget värre än att låta vin gå förbi sitt bästa eftersom det inte kunde hittas i källaren.

Gör din forskning

Läs tillsammans om vilka viner som är bäst för lång lagring. Vår Topp 100 lista över källarval är ett bra ställe att börja på. Även om det inte är de flaskor som din samlare slutar med, kommer det att ge dem en känsla av stilar, regioner och årgångar byggda för att klara tidens test.

Vi Rekommendera:

• 20-flaskor Evolution Series vinkylskåp (svart rostfritt stål trim)
• Vinotheque Cafe av Wine Enthusiast Undercounter Wine Cellar

göra det personligt

Förutom att vara av god kvalitet och medeltida bör samlingsviner ha någon betydelse. När du lagerför flaskor, tänk tillbaka på resor som tagits med giftee eller vad du drack vid måltiderna tillsammans. Titta sedan på regioner och producenter som är associerade med dessa minnen.

Gå stort

Om du bara ska köpa en enda flaska till din växande samlare, gör den till en magnum. De åldras särskilt bra eftersom det är mindre yta till den totala mängden vin, så det finns mindre möjlighet till oxidation.