Tårta vodka. Frosting vodka. Sockervadd, marshmallow fluff och vispgrädde vodka. Under det senaste året har vodka-producenter rullat ut efterrättinspirerade vodka i ett snabbt klipp. Erbjudandena sträcker sig från Smirnoffs Fluffed Marshmallow Vodka till Pinnacle's Gummy Vodka, som hämtar sin inspiration från seig svensk fisk.

Även om kategorin inte är helt ny - Pinnacle har haft en vodka av godis i hyllor sedan 2010, medan Three Olives har haft en vodka med gummismak på marknaden i flera år - det tar verkligen fart. Varför? Det är svårt för dem som avvänjas från hantverkscocktails att svälja nyheterna, men de sötsöta vodkorna är en het produkt.

Trots robusta försäljningssiffror är många drinkare inte kär i dessa fluffiga nya sprit. Uppriktigt sagt är många (särskilt alla med 'tårta' i namnet) tandkärande söta vaniljbomber. En liten grupp förtjänar dock en plats vid (dessert) bordet. Till exempel, läcker och fruktig Stoli Chocolat Razberi, kakaodammad Godiva Chokladvodka och läckra Van Gogh holländsk karamell har alla ett stort löfte. När det gäller de andra? Låt oss bara hoppas att vodkaindustrin snart drar sin gigantiska kollektiva söta tand.

---

Prova dessa cocktailrecept med efterrättinspirerade vodkaer:

Stolar Choklad Förstår Cake Martini

1½ uns Stolar Choklad Förstå Vodka
¾ uns färsk citronsaft
Un uns hasselnötslikör (som Frangelico)
1 hallon, för garnering

Kombinera ingredienser i en cocktailskakare fylld med is. Skaka kraftigt och sila i ett martini-glas. Garnera med ett nytt hallon.

---

Storhertig Alexis

2 uns Lucky Player King Cake Smaksatt Vodka
1 uns Pama Granatäpple Likör
1 uns Licor 43

Kombinera alla ingredienser i en cocktailshaker och skaka kraftigt. Sil i martini eller kupéglas.