Ibland känns det som déjà vu för Bill Newlands, den nya presidenten för Constellation Brands . När allt kommer omkring har han varit i branschen i 30 år och enligt branschveteranen 'i vissa avseenden kommer saker igen ... och om du har funnits tillräckligt länge kan du få se dem två gånger.'

Men det finns ett par saker som har förändrats för honom, sa Newlands. 'Dagens konsument, särskilt den yngre konsumenten, vissa i sortimentet 21 till 29 år ... dricker mer över öl, vin och sprit än någon tidigare.

”När jag först började i vinbranschen var en av våra stora utmaningar hur man får människor in i kategorin, eftersom de tenderade att dricka öl. Men dagens konsumentdrycker i alla dessa tre [kategorier] och det har främst hjälpt vinbranschen, säger 59-åriga Newlands. Han noterade också att vinförbrukningen ökade med 50% från den plats där den var för 20 till 25 år sedan. Det har också hjälpt sprit.

'Men det som verkligen har öppnats är att människor är mindre lojala mot en kategori än de brukade vara', tillade han.

Smakprofil är en annan förändring. Newlands förundrade sig över 'den mängd smakintensitet som du får, särskilt i röda viner - även om jag tycker att det är sant för Chardonnay.' Smakintensiteten i större, rikare viner som har mer integrerade, mjukare tanniner gör dem mer tillgängliga, sade han. 'Om du är en konsument får du en smakbelöning med en djupare intensitet än vad jag var van vid när jag först kom igång.'

På frågan om vad som inte har förändrats svarade Newlands: ”Den pågående trenden ... så länge jag har varit i branschen är [premium] trenden. Människor har fortsatt att köpa upp stegen när det gäller pris ... särskilt märkbart i vin. ” Han ser inte att den trenden slutar snart. 'Kvaliteten på det som finns i flaskan idag fortsätter bara att förbättras.'

'Vi är fortfarande mycket hausse på vinbranschen', säger Newlands och noterar att det överträffar de flesta andra konsumentvaror. När det gäller januari Rabobank rapportera prognoser för stigande priser för både bulk- och flaskviner på grund av skörden 2017 under kortare fall, säger Newlands, ”det finns alltid ... ebb och flöden över tiden. Det är också en av de saker du ser över 30 år ... Men den långsiktiga trenden är fortfarande positiv för vinbranschen. ”

Citerar IRI och Nielsen uppgifter, noterade han att viner över $ 10 växer med två siffror i marknadsandel, där de under $ 10 “faktiskt minskar en del. Så du ser att premien pågår på betydande sätt. ”

Precis som Rob Sands som förblir Constellation Brands VD, säger Newlands att det är intressant att köpa bolag på företag 'som [sätter] oss i positioner där vi inte har varit.' Han pekade på förvärven av Meiomi , Fången , Charles Smith och Högväst som 'sätter oss i antingen sorter eller appellationer eller whisky där vi inte spelade.'

Han skulle fortsätta att leta efter 'förvärv som förstärker vår portfölj inom premiumområdet, för att fortsätta att matcha vad konsumenten gör, eftersom dessa möjligheter ger sig.'

Onsdag möter Newlands för första gången Wall Street med sin nya titel. Det är dock inte hans första ekonomiska rodeo.

För några år sedan, innan han arbetade för LVMH i Kalifornien övervakar SIMI , ett av de många varumärken som nu ägs av Constellation, var Newlands VD och koncernchef för ett internetföretag som så småningom skulle bli Wine.com .

Den här gången när han möter Consumer Analyst Group i New York , Newlands kommer att diskutera den strategiska affärsverksamheten, finansiella och operativa resultat och Constellation Brands syn.

Han berättade Vinentusiast att han vid slutet av fjärde kvartalet och bolagets räkenskapsår som var mindre än två veckor borta, höll sig till 'den vägledning som finns där ute.' Constellation höjde sin finanspolitiska 2018-justerade resultatprognos förra månaden till $ 8,40- $ 8,50 per aktie, upp från $ 8,25 till- $ 8,40.