Tips om vinprovning som ett proffs
Medan vin är sofistikerat är en stor promenadprovning ofta allt annat än. Det är högt, folk trycker på och om du inte är försiktig kan någon bara spotta på dig. För att säkerställa att du faktiskt har kul vid ditt nästa evenemang, stjäl våra 8 stridstestade experttrick. Vi ses vid borden.
Gå tidigt
Visst, du kommer inte att kunna smaka och en panikanställd person kan tycka om dig, men mer än troligt kommer du att kunna få det uppdaterade programmet och kartlägga din smakprov.
Gå först först
Om du vill smaka på de stora hitarna vid ett evenemang - säg en Williams Selyem eller Kosta Browne - som arbetar med det, fungerar det inte. Vänta så riskerar du att missa. Också: Vatten är vått.
Gå mot flocken
Klocktid vid de mindre trånga borden där du får mer av vinmakarens uppmärksamhet och vin. Vem vet, du kanske bara - gasa - lära något nytt.
Resa lätt
Jonglera en stor handväska eller portfölj, en jacka, en iPhone, ett program och ditt glas saktar ner dig. Två ord: Coatcheck.
Låt Winemaker vägleda dig
Att gå till ett bord och bara vilja ha producentens välkända flaska är oförskämt. När du närmar dig, fråga var du ska börja och gå igenom hela sortimentet.
Spela dum
Du kan vara en somm eller äga ett hem i producentens region, men var inte den jäken som gabbar med en vinmakare bara för att ödmjuka över sin vin-IQ. Lyssna mer än du pratar. Sheesh.
Delta i seminariet
För cool för ett seminarium? Bra. Var så. Men proffsen vet: De mindre breakout-panelerna låter dig ofta smaka mer, lära dig mer och få smutta på ett mer civiliserat sätt (Läs: När du sitter!).
Akta dig för hinken
Det finns en anledning att det alltid finns utrymme i stårum bredvid skopan: Spotta är rörigt. Undvik sugfacket och bär aldrig vitt för att vara säker.