Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Årets Bästa,

De 10 bästa vinberättelserna från 2013

Årligen presenterar jag de berättelser som hade mest fart under det senaste året i vårt Best of Year-nummer.



1. Vin, vin överallt. Amazon och Facebook agerade som tredjepartsmarknadsförare för vinförsäljning 2013, och Starbucks, 7–11, Frontgate och Burger King, bland andra överraskande försäljningsställen, antingen lanserade eller testade vinhandelsprogram i år och visade att vin i mainstream är blir en obestridlig verklighet.

två. Riktiga män (och kvinnor) dricker vitt vin. Eklektiska vita som Vinho Verde, Albariño och -Assyrtiko - för att inte tala om stalwarts som Sauvignon Blanc, Pinot Grigio och Chardonnay - var högst upp på många vinlistor och på konsumentbord eftersom vinälskare sökte lägre alkohol, flera glasvänliga häll som var lätta att para ihop med mat.

3. Ett utmanande år för grödor. Oförutsägbart väder i Europa, inklusive vårfrost och sommar hagelstormar, har i bästa fall gjort variabeln 2013 i Spanien, Frankrike och Italien. Till och med Chile hade frostproblem i september, vilket var okänt. Uppmaning till handling? Lager på källvärda 2010-tal från Bordeaux, Bourgogne och Rhônedalen, och gör det snart.



Fyra. Sociala medier och vin. 2013 såg alla större vinproducenter, importörer och medier att använda sociala medier som Twitter och Facebook för att främja sig själva och den allmänna vinutbildningen och konsumtionen. Till och med traditionister accepterade nödvändigheten, en reflektion att vinkulturen lever mycket framträdande i det digitala rummet.

5. Vin som utforskning. Nya vinproducerande regioner - ibland på osannolika platser - fortsatte att växa upp 2013 och bevisade att vin verkligen är en global affär. På exotiska platser som Kina, centrala Brasilien och Baja, Mexiko, samt närmare Virginia, ökade planteringarna, medan eklektiska viner från unika platser (tänk tomtebloss från Tasmanien och orange viner från Slovenien) var courant i vinbarer över landet.

6. Central Coast, det 'andra' Kalifornien. Medan ikoniska regioner som Napa och Sonoma fortsatte att leda paketet för amerikanska vindrinkare, var 2013 året för alternativa regioner, som Santa Barbara, Paso Robles, San Luis Obispo och Monterey, med balanserad, matvänlig Chardonnay, Pinot Noir och Rhône -stilblandningar som fångar uppmärksamhet hos kritiker och konsumenter över hela världen.

7. Amerikaner sträcker sig i plånboken för italienskt vin. Italien var fortfarande den bästa vinexportören till USA 2013, och statistiken visade att konsumenterna betalade för italienska viner av bättre kvalitet än någonsin tidigare, från Brunello till Barolo och därefter.

8. Kinas vintillväxt avtar. En framväxande medelklass passionerad för vin fortsatte att driva inhemsk och internationell vinförbrukning på fastlandet och Hongkong i år, men den kinesiska regeringens varningar om iögonfallande konsumtion, bland andra faktorer, tycktes bromsa den explosiva expansionen under andra halvåret. .

9. Bordeaux blir tillgänglig / vänder tillbaka till staterna. Bordeaux var länge fokuserad på den brittiska marknaden och nyligen distraherad av Asien, och Bordeaux riktade sin uppmärksamhet mot Amerika 2013 och erbjöd traditionella tappningar samt värdefulla viner som introducerade regionen för nya, yngre drickare och uppdaterade anslutningen till befintliga fans.

10. Naturligt / organiskt vin går (mer) Mainstream. Konsumenternas intresse för vad som definierar ett naturligt / organiskt / biodynamiskt vin växte, och butiker och vinlistor över hela landet återspeglade den växande trenden 2013 och lade dessa flaskor till sina erbjudanden. Producenter reagerade också, mer aktivt främja sina (ibland diskutabla) påståenden att de ingår i kategorin.

Mnågon av dessa trender återspeglas i den här utgåvan årliga lista över Entusiasten 100 , utplånad av mer än 16 500 viner som granskades i år av vår globala provsmakningspanel. Utöver de höga poängen representerar de anmärkningsvärd kvalitet, bra prissättning, tillgänglighet och naturligtvis unikhet. Högpresterande sprit och öl behandlas också i denna utgåva, med vår Topp 50 sprit och Topp 25 öl listor, utvalda från årets omfattande provningar av våra expertgranskare.

Också inte att missa: vår 2013 Wine Star Awards-vinnare hur man kombinerar vintermat med vita viner utsökta matlagningskurser i Kaliforniens vinland och Portugals trenddrivande vinedynamor.

Skål!