Topp 100 Källarval

Topp 100 källare 2013

Medan den amerikanska kulturen i allmänhet är upptagen av här och nu, är vinanhängare väl vana att tänka långsiktigt. Att lägga ner flaskor och övervaka deras utveckling är passioner för sanna entusiaster, och i synnerhet i år har det visat sig vara en vinsamlarens dröm. Med så många underbara utgåvor från hela världen - tack vare gynnsamma vintageförhållanden i många ikoniska vinregioner, liksom mer konkurrenskraftiga priser och tillgängliga erbjudanden över hela linjen - var stjärnorna anpassade för dem som vill bygga eller fylla på en vinkällare 2013 .

Vår lista över Top 100 Cellar Selections återspeglar till stor del vilka klassiska vinregioner som släppte de bästa årgångarna under det senaste året. År 2013 betyder det att listan är tung på 2010 Bordeaux och Bourgogne, 2011 vintage Port och 2007 Brunello riservas. Av intresse för mångfald sprider vi in viner från ett brett utbud av länder och druvsorter, men eftersom de flesta av dessa åldrande viner kommer från etablerade regioner och topp årgångar, betonas kvalitet, inte värde.

Detta är en raffinerad lista, och många av vinerna är dyra - ingen överraskning där. Många av dessa viner är också begränsade i produktion, och precis som urval på våra andra topp 100-listor kan vissa ha sålt ut eller ökat i pris sedan våra första recensioner publicerades. Men alla är samlingsbara investeringar, vilket kräver tid i en korrekt temperatur- och luftfuktighetskontrollerad källare för att ge maximal njutning. Vårt topprankade Cellar Selection för 2013 är kanske det mest perfekta exemplet på en sådan tappning: Ett felfritt vin från en mycket lovordad årgång i en stil som åldras extremt bra i årtionden. Det är anmärkningsvärt att vi har sex andra 100-punktsviner med på denna lista, och betonar det som en av de högsta kvalitetslistorna vi någonsin har släppt.

Vanligtvis är frasen 'du blir inte äldre, du blir bättre' önsketänkande. I dessa viner är det sanningen. Njut av!