Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Brunello,

Den toskanska övertagandet

Kanske den största nackdelen med 2011 som just släppts Brunellos är att de kommer på hälarna under de mycket hyllade 2010-talet. 2011 tilldelades fyra av fem stjärnor av Consorzio del Vino Brunello di Montalcino och kommer inte att komma ihåg som en klassisk årgång.



Sammantaget har vinerna en omedelbar, saftig överklagande som överträffade mina förväntningar från vad som var en svår, torrid växtsäsong. De bästa visar en del uthållighet, och mer än ett fåtal visar oväntad komplexitet.

Oregelbundna väderförhållanden visar de utmaningar som odlarna möter i denna årgång: Från tidigt knopp i början av april (minst tio dagar tidigare än vanligt), till en extremt regnig midsommar, följt av kraftig värme i augusti och september.

Tack vare de förhöjda temperaturerna nära skörden steg sockerhalten i druvorna dramatiskt. Som ett resultat är 2011 Brunellos fylliga och koncentrerade, med höga alkoholnivåer och måttlig syra.



Medan vissa av dessa högoktana uttryck har tillräckligt med fruktrikedom för att maskera alkoholens värme, kastas andra ur balans genom brännande alkoholkänslor. Ytterligare andra är redan extremt utvecklade. Årgångens kvalitet är fortfarande mycket bra. Viner uteslutande gjorda av druvor som odlats i Montalcinos höga vingårdar - där svalare temperaturer och kvällsbris höll vinstockarna uppdaterade - fick några av toppresultaten.

Le Potazzine 2011 Brunello di Montalcino $ 70, 97 poäng. Parfymerad och elegant, detta öppnar med lockande dofter av ros, violett, doftande bär, bakkrydda, jordbearbetad jord och en antydan till nytt läder. Den läckra, silkeslen gommen är fylld med finess och erbjuder saftig vild körsbär, kanel, hackad mynta, svart te och en ton pipetobak. Det är redan drop-dead underbart men kommer att utveckla mer komplexitet under de närmaste åren. Njut till 2026. de Grazia Imports LLC.

Capanna 2011 Brunello di Montalcino $ 50, 95 poäng. Dofter av vild bär, doftande blå blomma, jordbearbetad jord, nytt läder och en doft av medelhavs ört leder näsan på detta fantastiska vin. Rika lager av saftigt svart körsbär, köttigt hallon, kanel, lakrits och mynta väver genom hela gommen medan fasta men raffinerade tanniner ger struktur. Drick 2019–2029. Masciarelli Wine Co. Val av källare.

Le Chiuse 2011 Brunello di Montalcino $ 59, 95 poäng. Stilig och strukturerad, detta underbara vin öppnar med intensiva, lockande dofter av parfymerad bär, ros, violett, läder och en balsamico-ton. Den läckra gommen drar ut saftig vildkörsbär, svart hallonkanel, vitpeppar, muskotnöt och stjärnanis tillsammans med fasta, sammetslen tanniner och frisk syra. Drick 2018–2028. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Val av källare.

Lisini 2011 Brunello di Montalcino $ 80, 95 poäng. Intensiva, härliga aromater av vild bär, doftande blå blomma, krossad ört och en doft av jordbearbetad jord leder vägen. På den kraftfulla gommen ramar ungdomsfullt men raffinerade tanniner in lager av krossad svart körsbär, björnbär, mynta och malet peppar medan en lakritsnot stänger den långvariga ytan. Med struktur och finess visar det överraskande åldrande potential för årgången. Drick 2020–2031. Soilair Selection. Val av källare.

Baricci 2011 Brunello di Montalcino $ 50, 94 poäng. Aromer som föreslår underborste, bränd jord, mogen svarthudad frukt och en doft av torkad mynta hoppar ur glaset. Den stora, tuffa gommen drar ut mogna Marasca-körsbär, grafit, hackad ört och mörk matlagningskrydda tillsammans med fasta, raffinerade tanniner. Det är gott. Drick 2019–2026. K&L vinhandlare. Redaktörens val.

Donatella Cinelli Colombini 2011 Prime Donne Project (Brunello di Montalcino) $ 105, 94 poäng. Bakad plommon, doftande blå blomma, torkad ört, eukalyptus och aroma av kakakrydda utvecklas på denna fylliga röda. Den eleganta, strukturerade gommen erbjuder mogen svart körsbär, lakrits, mocka och grillad ört medan fasta, finkorniga tanniner ger ram. Detta visar mer åldrande potential än många av 2011-talet. Drick 2019–2031. Banville vinhandlare. Val av källare.

Il Marroneto 2011 Brunello di Montalcino $ 80, 94 poäng. Elegant och strukturerad, detta erbjuder lockande dofter som tyder på vild bär, pressad blomma, hackad ört och bakkrydda. Den raffinerade gommen levererar mogen vild körsbär, kanel, stjärnanis och tobak tillsammans med tätt stickade, raffinerade tanniner. Det är frestande att dricka nu men det kommer att bli ännu bättre om några år till. Drick 2019–2026. Montcalm vinimportörer.

Livio Sassetti 2011 Pertimali (Brunello di Montalcino) $ 55, 94 poäng. Blommigt och raffinerat, detta öppnar med lockande dofter av violett, iris, parfymerad bär, jord och en doft av pressat pulver. Den välsmakande, eleganta gommen erbjuder saftig vildkörsbär, hallon, tryffel, anis och vitpeppar inramad i ett nätverk av silkeslen tanniner. Det är redan extremt tillgängligt och kommer att erbjuda fina dricksglädje på kort och medellång sikt. Massanois Import.

Altesino 2011 Brunello di Montalcino $ 55, 93 poäng. Doftande och snyggt, detta öppnar med dofter av blå blomma, pressat pulver, parfymerad bär och hackad ört. Den balanserade, fylliga gommen levererar lakrits, mogen svart körsbär, kryddnejlika och tobak medan fasta, sammetslena tanniner ger struktur och finess. Vinbåge.