Guild of Sommeliers Education Foundation tillkännagav vinnarna av två sommelier-tävlingar som hölls i San Francisco på söndagen förra veckan. Ian Cauble, ledande sommelier och vinregissör för The Ritz-Carlton Half Moon Bay, Kalifornien, tog hem titeln TOP | SOMM, medan Desmond Echavarrie, sommelier för The French Laundry i Yountville, Kalifornien, utsågs till landets bästa nya somm— en beteckning reserverad för sommelier som är under 30 år. Båda tävlingarna är modellerade efter Court of Master Sommeliers 'Advanced Exam nästan 200 sommeliers tävlade.

Den totala försäljningen av Bordeaux-futures 2010 minskade med 50% jämfört med föregående år tack vare höga priser och små utsläpp från slott, enligt Simon Staples, fina vin- och marknadschef för de Londonbaserade köpmännen Berry Brothers & Rudd. Trots detta ökade försäljningen av vin auktionshus fortfarande med 46% under första halvåret.

Enligt Beverage Information Group har tillväxtprognoser för amerikansk vinkonsumtion avtagit bland ökande ekonomisk instabilitet. I synnerhet sjönk försäljningen av australiensiskt vin med 12,5% förra året.

Sir Anthony Tennant, före detta verkställande direktör för Guinness, dog den 4 augusti vid 80 års ålder. Han överlevde av sin fru och två söner.

Uncorkings 1.9.12