Under de senaste decennierna, särskilt sydamerikanskt vin Malbec från Argentina och Cabernet Sauvignon från Chile, har tjänat en plats vid amerikanska middagsbord.

Men om du vill utforska kontinentens viner bortom argentinska och chilenska vino, gå till Uruguay, ett land mellan Brasilien och Argentina. Utan bekant för de flesta entusiasterna har Uruguay en lång historia med vin.

Tannat , som kommer från Madiran-regionen i södra Frankrike, har framstått som Uruguays signaturrött vin. Landet planterades först i Uruguay 1870 och har cirka 5500 hektar av denna hårdhudade druva, som har anpassats till en terroir som definieras av varma atlantiska vindar, bördig jord och tidiga skördar.

Det är en utmärkt partner för biff, lika mycket den uruguayanska nationalrätten som den är i Argentina. Tannat från regioner som sträcker sig från Carmelo i väster till Canelones nära Montevideo till östliga Garzón är köttigare och mer vänlig än Madiran, men med tillräckligt med garvbit och surhet för att gå med kött.

När det gäller vita viner, Albariño , som först planterades i Uruguay först 2002, visar några av de kvaliteter som druvan uppvisar i sitt hemland Galicien . Bra exempel, och det finns bara ett fåtal, eftersom Uruguay har drygt 100 hektar Albariño, visar läskiga, blommiga egenskaper eller uppenbar friskhet som stöds av stålsyra.

Alberto Antonini, rådgivande vinmakare till Bodega Garzón, säger: ”Viktigare än någonting, nu är det dags att utbilda världen att Uruguay är ett vinframställningsland.”

Ledande uruguayanska producenter av Tannat och Albariño

Tannat: Deicas-familjen | Narbonne | Pisano

Albariño: Garzón vingård | Bouza