Födelsedagar

Använd vårt praktiska diagram för att planera läsk och alkohol för en fest

När du planerar ett evenemang uppstår frågor – som hur mycket läsk, vin och annan alkohol för festgästerna behöver jag? Oroa dig inte om du är förvirrad; vi har dig täckt. Här är vår ultimata guide för att planera drinkmenyn för sammankomster av alla storlekar.

Du måste fatta några beslut angående de drycker du vill servera; sedan kan du bestämma hur mycket du ska köpa. Föredrar du att servera vin och öl tillsammans med alkoholfria alternativ? Eller tänker du erbjuda en komplett bar med blandade drinkar och specialcocktails?

35 hembaridéer perfekta för underhållning

En tillfällig sammankomst

Speciellt för tillfälliga sammankomster är det helt acceptabelt att servera endast vin, öl och alkoholfria drycker - och kanske att föredra. De flesta gäster kommer att hitta ett tillfredsställande alternativ, och för värdinnan förenklar ett begränsat alkoholutbud planeringen och gör att du kan matcha dryckesalternativen till din meny. Den här enkla guiden hjälper dig att bestämma hur många läsk och hur mycket alkohol du behöver för att en fest ska hålla gästerna nöjda. Få vårt kostnadsfria ta-med-diagram som hjälper dig att fatta smarta beslut när du handlar festdrinkar.

Sommardrinkrecept för att slå värmen Festdrinkar och mixer

CARSON NER

När du handlar efter läsk, kolsyrat vatten och alkohol till en fest, inkludera dessa drycker på din lista:

vitt vin
rödvin
Öl
Vatten: mineral och buteljerat
Läsk: citron-lime, diet citron-lime, cola och diet cola

Anpassa listan för att passa dina gästers önskemål eller för att matcha ett tema. Till exempel kanske du vill inkludera ett mousserande vin för en speciell fest eller fokusera på specialölval för gäster med sofistikerade smaker. Du kommer också att vilja tillhandahålla alkoholfria alternativ, som vatten på flaska, juice, saft (som den här läckra hemlagade lavendelversionen), iste, läsk eller alkoholfritt öl och vin.

Den kompletta guiden för vitt vin för nybörjare

Erbjuder en komplett bar

Att vara värd för en komplett bar kommer naturligtvis att kräva mer eftertanke och investeringar. Om du redan har en hemmabar kanske du har en grund av sprit, mixers och accenter. Du måste se över ditt lager för att undvika att snåla med festfavoriter eller duplicera inköp (en liten flaska bitter eller vermouth räcker långt).

För en fullständig festbar, inkludera dessa element på din lista:

Vin: rött och vitt
Öl
Bourbon
Gin
Rom
Scotch
Tequila
Vodka
Vatten: mineral och buteljerat
Läsk: citron-lime, diet citron-lime, cola och diet cola
Tonic
läskklubb
Juicer: apelsin, tranbär och tomat

Utöver dessa grunder, om du gör en signaturcocktail (detta är våra klassiska favoritcocktails) eller känner till dina gästers favoritdrinkar, lägg till lämpliga ingredienser till din inköpslista.

Redaktörens tips

Om du planerar att erbjuda en full bar, kontrollera att du har nödvändiga verktyg och lämpliga glasföremål. Överväga engångsvinglas ($8 för 32, Party City ) som inte går sönder om den tappas för en utomhussamling. Du vill också vara säker på att du har rätt ingredienser för att blanda och servera en mängd olika cocktails.

Kontrollera din gästlista

När det gäller att veta hur mycket du behöver är antalet gäster den primära avgörande faktorn.

Räkna med en alkoholhaltig dryck per gäst och timme.

Att känna till dina gästers preferenser för läsk, öl, vin och alkohol för festdrycker hjälper dig att beräkna dina behov. Om du är osäker på folks preferenser, köp en mängd olika drycker med lite till övers. Fråga din återförsäljare om du kan returnera oöppnade flaskor. Även om du inte kan lämna tillbaka dem, kommer de flesta oöppnade flaskorna att hålla länge efter festen, så du behöver inte bry dig om avfall. Om du underhåller ofta, kanske du vill handla i kvantitet för att få rabatt på stora köp.

För att hjälpa dig med beräkningarna har vi gjort festmatten enkel. Vår kostnadsfria guide för antal drycker, tillgänglig nedan, erbjuder shoppingrekommendationer för varje vara du behöver baserat på antalet gäster. Oavsett om du har sex gäster eller 50, listar diagrammet hur mycket du behöver för varje dryck. Den tillhandahåller separat information för tillfälliga fester som endast serverar vin och öl och för fester som erbjuder en komplett bar.

Om du uppskattar på egen hand

Om du föredrar att göra dina egna uppskattningar, börja med dessa partiantaganden:

Alkoholfria drycker:Anta att gästerna kommer att dricka två portioner under den första timmen och en för varje ytterligare timme av festen. Om vädret är varmt, förvänta dig att folk dricker lite mer. Vin:Beroende på hur du häller, ger en 750 milliliters flaska fem till sex glas. Under en fest, planera en flaska för varannan gäst. Öl:Beräkna att gästerna kommer att dricka cirka 12 uns (en flaska) varje halvtimme till timme under festen. Cocktails:Tillåt ett och ett halvt uns sprit för varje drink. En 750 milliliters flaska (en femtedel) ger cirka 16 drinkar. Siffra ungefär en liter mixer för var tredje gäst.

Kom ihåg att inte alla gäster vill ha alla alternativ du erbjuder. Vår Dryckekvantitetsguide är ett enkelt verktyg för att få rätt kombination för de flesta fester.

Få vår guide för mängder drycker

Lagerfesttillbehör

Tillsammans med dryckerna behöver du ytterligare föremål, som is, garnityr, glas och servetter. Lägg till dessa varor till din inköpslista, så kommer du att vara välfylld med det väsentliga.

Köp is. Du behöver ett och ett halvt till två pund is per gäst för att hålla dryckerna kylda. Fyll a stor utomhuskylare ($40, Mål ) eller en dryckesbalja i aluminium med is om du inte har plats i frysen. Förvara kylare bekvämt nära drinkstationerna eller baren, och se till att hålla is för glas åtskild från isen som används för att kyla flaskor och burkar. När du planerar din fest, här är en bra uppskattning av hur mycket is du behöver:

6 gäster = 10 pund
12 gäster = 24 pund
25 gäster = 50 pund
50 gäster = 100 pund

De 6 bästa glasstillverkarna 2024, enligt tester

Köp eller hyr glasögon. Oavsett om du använder riktiga glasvaror ($3, Crate & Barrel ) eller engångsbruk, förvänta dig att gästerna använder multiplar. Börja med dessa uppskattningar:

6 gäster = 16 glas
12 gäster = 30 glas
25 gäster = 75 glas
50 gäster = 150 glas

Redaktörens tips

Minska antalet felplacerade glas genom att erbjuda vin- eller cocktailetiketter. Inköp vinglas berlocker ($10, Amazon ), eller gör din egen med tråd och en namnlapp i kartong. Skär kartongen i en form som passar din fest. Slå ett hål och trä tråden genom hålet. Skriv ett namn på etiketten och vira tråden runt en vinglasstam. Denna teknik kan också fungera för vissa ölglas. För cocktails, limma eller knyt en tagg till en cocktailomrörare och placera den i drinken.

Kom ihåg cocktailservetter. Även om du bara serverar mat vid bordet, skyddar cocktailservetter möbler, torkar upp mindre stänk och håller gästernas händer rena. Planera för följande antal servetter:

6 gäster = 24 servetter
12 gäster = 48 servetter
25 gäster = 100 servetter
50 gäster = 200 servetter

Välj din garnering. Speciellt om du erbjuder en komplett bar, vill du sätta pricken över i:et till blandade drinkar. Om du bara erbjuder öl och vin, överväg att ta med skivor eller klyftor av citrusfrukter, som limefrukter och apelsiner; de är ett tilltalande tillägg till specifika ölval. Tänk på dessa populära garneringsalternativ: