Från prydnadsträdgårdsodling av antika Rom , till medeltidens klosterträdgårdar och nöjesparker som odlades under renässansen, Italienare har en lång och frodig historia av att sköta sina redan lockande omgivningar till gröna blommor. Idag kan element från landets viktigaste ögonblick ses inom formella Italiensk trädgård , och många av dess mest fantastiska matta grunderna för vinodlingar. Vissa är levande artefakter, andra är nya. Alla representerar ett urval av de vackraste och doftande platserna i Italien.

Foto med tillstånd av Novacella Abbey

Novacella Abbey, Sydtyrolen

Inbäddat i alpint landskap, Novacella Abbey dateras till 1142. Klostret grundades som ett augustinerkloster och underhålls fortfarande av munkar och har etablerat ett internationellt rykte för sitt vin. Fastigheten upprepar korsningen av kultur som definierar dess Südtirol-läge och dess skarpa, mineralbläckade vita som Grön Valtellina och Kerner smak mer österrikisk än italiensk.

De sluttande, solfyllda vingårdarna förankras av två tunnland trädgårdar, som är uppdelade i tre distinkta sektioner. Det finns ett utsmyckat, symmetriskt område i barockstil som är hem för geometriska blomsterbäddar, ginkgoträd och en jätte sequoia. Örter och frukter fyller under tiden ett ätbart avsnitt. Det är här munkar köper rölleka, kärlek och gurka ogräs för att skapa helande tinkturer och kökspersonal ritar pepparmynta, malva och kamomill för örtteer. Det tredje segmentet har en äppelodling som erbjuder en smak av terroir utan alkohol. Dess lite söta Reinette de Champagne, saftiga Ananas Reinette och syrliga Gravenstein-äpplen pressas och flaskas i klostret.

Foto med tillstånd Poggio Torselli

Villa Poggio Torselli, Toscana

En gång ägd av Machiavelli-familjen, 1400-talet Villa Poggio Torselli är känt lika mycket för sina grunder som dess Chianti Classico . Strax utanför Florens går dess omfattande grönska till någon gång mellan slutet av 1600-talet och början av 1700-talet, då den kända arkitekten Lorenzo Merlini fick i uppdrag att utforma den intilliggande villan. En muromgärdad italiensk trädgård som sträcker sig över flera terrasser flankeras av byggnadens vingar, noggrant restaurerad i början av 2000-talet, medan ett formellt arrangemang i engelsk stil ligger norrut.

De vackra trädgårdarna i globala vingårdar

Till skillnad från många av landets gårdsträdgårdar utformades detta för att blomstra året runt. Tulpaner och narcisser dyker upp på våren, medan georginer, medicinalväxter, timjan och rosmarin dröjer sig längre och en bländande samling citrusträd, några hundra år gamla, spricker stadigt från terrakottakrukor. Trädgården har också några få trädgårdsodlingar, som dess sällsynta mandrake, en rot med ett skuggigt rykte som en ockult ört.

Foto med tillstånd av Rivetto Farm

Rivetto Farm, Serralunga d'Alba, Piemonte

Drivs av en fjärde generationens vinframställningsfamilj, Nivet's original 1938 bondgård är fortfarande platsen för vinproduktion för regionala druvor som Lura , Barbera , Nebbiolo och Moscato d'Asti . Förra året blev vingården den första i Barolo och Barbaresco som blev certifierad biodynamisk av Demeter. Organiska metoder som är perfekta i vingården sträcker sig nu till tomten och trädgårdarna, skapade och övervakade av Enrico Rivetto. 'Jag insåg ... att vingårdar inte behövde vara den enda grödan på dessa kullar', säger han.

Fokuserad på biologisk mångfald ägnar Rivetto nästan tre tunnland till 500 historiska och inhemska träd som lövek, idegran och hästkastanjer. Sju typer lavendel odlas också här, liksom rosmarin och salvia, korn och ett överflöd av frukt och grönsaker. Det som inte hamnar i vingårdens kök säljs till lokala restauranger.

Foto med tillstånd Tenuta Perano

Frescobaldi Tenuta Perano, Chianti Classico, Toscana

Inbäddat i de branta kullarna i Gaiole i centrala Italien, Frescobaldi's Perano gods är välkänd som en Sangiovese-specialist. Men de senaste åren har det också skapat ett rykte för sin fängslande, pollinerarvänliga livsmiljö. Från och med 2017 designade och byggde en anmärkningsvärd landskapsarkitekt och konsult Richard Shelbourne en trädgård på 25 000 kvadratmeter ovanpå en av gårdens vinkällare.

Rymd med inhemska buskar och växter som ger näring till lokala fjärilar och bin, en värld av blommor, inklusive rödblommor, iris, jades, pioner, jasmin, blåregn och 20 rosor, parfymerar nu takbilden. Järnpergoler insvept i mer grönska och terrakottabehållare som tillhandahålls av toskanska hantverkare leder dem som vandrar dess vägar till osteria, vinbutik och vingård.