Medan Syrah’s andligt hem är i Frankrike , särskilt med de uttrycksfulla tappningarna av Côte-Rôtie , Hermitage och Cornas i norra Rhône , druvan finns också i många regioner över hela världen. I USA., Washington och Kalifornien gör några av de mest eftertraktade tappningarna av sorten. Från Central Coast hela vägen upp till Columbia Valley finns det olika uttryck för druvan som erbjuder ett spännande utbud av Syrah att utforska.

Syrahs kännetecken för svart eller vitpeppar, svarta frukter, torkade örter och rökt kött ger det ett lockande tilltal, vilket gör detta till ett perfekt vin att mysiga med under vintermånaderna.

Lägg några stockar i elden och värm upp med ett överdådigt glas av en av dessa Syrahs från Washington och Kalifornien.

De 13 högsta poängen Pinot Noirs vi betygsatt 2018

Zaca Mesa 2015 Amphora Estate Vineyard Syrah (Santa Ynez Valley) $ 65, 94 poäng . Mörk i glaset, denna Syrah som är helt åldrad i leraamfora är fascinerande och börjar med dofter av rostat lamm och krossade pepparkorn. Fasta, munbeläggande tanniner inramar den extremt intensiva och rika smak som bär mörk frukt och våtlera smaker. Drick 2019–2030. Val av källare . —Matt Kettmann

Scar of the Sea 2016 Casa Vineyard Syrah (Santa Cruz Mountains) $ 60, 92 poäng . Krossade bär, förkolnat kött och pepparkorn-skorpa vilt visar på näsan av detta uttryck av en enda vingård som är torr odlad på 2100 fot i bergen. Det är väldigt torrt på sippan, med smaker av fläderbär, krossad peppar och trädgårdsmat. —M.K.

Jigar 2015 Tollini Vineyard Syrah (Redwood Valley) $ 28, 91 poäng . Mycket rena och djupa svartkörsbärsmaker lyfter fram detta bläckfärgade och fylliga vin. Den är fylld med lager av mycket mogen körsbär, plommon och björnbär och förpackad i tjocka sammetslen tanniner för en full känsla av munnen. —Jim Gordon

Avennia 2016 Arnaut Boushey Vineyard Syrah (Yakima Valley) $ 60, 91 poäng . Dofterna drar dig in i glaset, med toner av blomma, färsk och torkad ört, vått järn och blå och lila frukt. Det finns en vacker känsla av renhet och rikedom i de tätt sårade blå fruktsmakerna, även om de tar med sig lite alkoholhalt. Rökta köttnoter dröjer sig kvar på finishen. —Sean P. Sullivan

B Cellars 2016 Kick Ranch Syrah (Sonoma County) $ 73, 91 poäng . Detta är en köttig, tjock version av sorten från en välodlad webbplats. Det visar en densitet av garvstruktur som sveper runt element av läder, tjära, ek och brun svartpeppar. Frukten gräver på lämpligt sätt i björnbärs- och blåbärrikedom. —Virginia Boone

Struktur 2016 Bauhaus Syrah (Columbia Valley) $ 25, 90 poäng . Frukten för detta vin är 43% Destiny Ridge, 30% Wallula, 14% Red Willow och 13% Stillwater Creek vingårdar. Aromer av blåbär, örter och blommor följs av mogna men fortfarande i schack blå och svarta fruktsmaker som täcker gommen men visar en känsla av elegans. Växtbaserade anteckningar kvarstår vid målgången. Det väcker mycket överklagande. —S.S.

J. Lohr 2016 Gest Syrah (Paso Robles) $ 30, 90 poäng . Utjämnade aromer av karamelliserad björnbär, vanilj och lila blommor ger en mycket full och inbjudande näsa på denna tappning. Smak av svartkörsbär, bakningskrydda och mocka-cappuccino visas på den frodiga och hedonistiska gommen, vilket är svårt att inte gilla. —M.K.

Liberty Lake 2016 Reserve Syrah (Red Mountain) $ 40, 90 poäng . Kommer från Ranch at the End of the Road Vineyard, aromer av björnbär och blå frukt följs av mogna, fylliga fruktsmaker med lite gryniga tanniner. Det ger en hel del hedonistisk överklagande. —S.S.

Flanagan 2016 Syrah (Bennett Valley) $ 75, 90 poäng . Detta är ett köttigt och tjockt vin, full av blåbär, violett och lakrits. Fyllig och intensivt mogen, presenterar den som smidig och rikt vävd i gommen. —V.B.

Riaza 2015 Unorthodox Syrah (Mokelumne River) $ 26, 88 poäng . Detta djärva och fylliga vin har mogna syltiga portliknande aromer, fylliga björnbärsmaker och ett rikt, nästan söt, smak av smak. Det är verkligen munbeläggning och tandfärgning. —J.G