Columbus, hem för Ohio State University och födelseplats för den legendariska golfaren Jack Nicklaus, har länge varit en sport-och-ölstad. Men imponerande ekonomisk tillväxt, som uppväxts av en blomstrande modebransch, har stimulerat dess mat- och dryckscen. Indie-vinbutiker, hantverksbryggerier, destillerier och till och med ett lokalt kött har spridit sig över stadens stadsdelar, från konstnärerna i Short North till den historiska enklaven German Village.

Smakningar Wine Bar & Bistro / Foto av Matthew Garsky

Var man kan smutta

Området Short North, som ursprungligen var ett konsthub, har utvecklats till ett livligt drag på natten. Missa inte Vin på högt , som har erkänts som områdets bästa butik / vinbar. Närliggande, Smakningar Wine Bar & Bistro lär gästerna om vin genom flyg på olika smakstationer. De äldre stadsdelarna Bexley och Worthington har utposter från Husvin butik och bar, som häller från 16–24 Enomatic kranar. Ser du inte vad du gillar vid glaset? Köp en flaska och njut av den på plats för en korkavgift på 5 USD. De som är nyfikna på honungsbaserad mjöd kan stanna förbi Brothers Drake Meadery att prova en mängd olika smaker. Över i Grandview, The Twisted Vine är en traditionell vinbutik som ligger ett stenkast från Spagio Wine Lounge . Den senare är värd för temaprovningar, som Rosé Riveter eller hållbart odlade viner.

För spritdrivare tillåter en nyare lokal lag destillerier att servera cocktails om de också säljer mat. Det bästa av gänget: Mellanvästens andar , hem till Servicefält och Watershed Distillery , med dess medföljande Watershed Kitchen & Bar .

Servicefält

Omfamna Sporting Spirit

Ohio State friidrott ger mer trohet än de flesta professionella idrottslag. För tipplar efter matchen efter Buckeyes fotbollsmatcher, gå till Trillium Kitchen & Patio för viner som Heitz Cabernet i tre- eller sex-uns häller via Coravin .

Gå med i fans av NHL: s Columbus Blue Jackets, som spelar på Nationwide Arena, för trummor på den eurocentriska cocktailhallen i Danmark, eller häng med anhängare av Major League Soccer's Columbus Crew Soccer Club på Morra! , som erbjuder en massa viner, hantverk öl och mellanöstern / medelhavsbett. Dublin, cirka 20 minuter från Columbus, är värd för The Memorial Tournament, en årlig PGA Tour händelse, kl Muirfield Village Golf Club . Banan designades av golfproffsen och Jack Nicklaus från Upper Arlington. Efter det 18: e hålet, lämna greenen och gå efter flaskor och medelhavsbitar kl Napa Kitchen + Bar .

Katalina's / Foto av Eric Wagner

Ut för Grub

På Service Bar uppdaterar kocken Avishar Barua bekanta komfortmatar som en fisksmörgås gjord med tjock, trippelbröd, flagnande havsabborre serverad med cocktails gjorda av husets sprit. Ambrose och Eve har en liknande atmosfär, med kockarna Matthew Heaggans och Catie Randazzo som slingrar jumbo-tallrikar av spannmålsmjölkpannkakor och köttfärslimpa gjorda för två. Komma till Katalina's tidigt för tallrikar med frukost tacos eller söta fyllda pannkaka bollar.

Du kanske inte förväntar dig det, men Columbus har bra pizza. Tommy's Pizza , nära campus för Ohio State University i Upper Arlington, är en institution. Prova en paj med pepperoni och bananpeppar. Paulie Gee's , från Brooklyn, New York, öppnade också en utpost i Short North.

För fina middagar, Veritas levererar en övergiven kväll med mat- och vinmatchningar från kock Joshua Dalton och Sommelier / Manager Greg Stokes. Refectory & Bistro , nästan 40 år gammal, förblir grand lady av fransk mat och har ett mördervinsprogram för att starta.

Mellanvästliga andar / Foto av Brad Feinknopf

Handla Short North och Downtown

Denna livliga sträng är värd för en serie oberoende butiker. Quinci Emporium sticker ut för vinrelaterade tillbehör från glas till karaff. Ägaren, Antonietta Deborah Qunici, erbjuder också italienska matlagningskurser och vinparningskurser. Promenera mot centrum för North Market, en mat- och hantverkarsal. Ta chili kryddblandningar och andra kryddor på North Market Spices LTD eller småproducerade vinval på Fat och flaska . Missa inte en skopa med knäppa glasssmak som getost med körsbär hos älskade Jenis fantastiska glassar .