Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter

Wine Enthusiasts 2013 Wine Star Award nominerade

Varje år redigerar Wine Enthusiast Magazine hedra individer och företag som har gjort enastående prestationer i vinvärlden. Nedan följer de nominerade i var och en av kategorierna för 2013. Vinnarna kommer att tillkännages i den speciella Wine Star Award-utgåvan den 31 december, och utmärkelsen utdelas sina Wine Star Award-troféer vid en galamiddag i New York City den 27 januari 2014.



Nytt för årets ceremoni Stigande stjärna priset firar branschens mest inflytelserika framträdande vars arbete redan gör vågor. De Livsverk och American Wine Legend utmärkelser, båda beviljade till personer som har gjort ett exceptionellt märke i branschen, kommer att utses vid ett senare datum.

Och de nominerade är ...


Lifetime Achievement Award

Gianni Zonin
En av de mest inflytelserika personligheterna i den italienska vinvärlden, Gianni Zonin började sin karriär på familjens vingård 1957 och klättrade snabbt upp företaget senare. 1967, vid 29 års ålder, blev Zonin president för sitt familjeföretag. Han senarefortsatte med att förvärva fastigheter i Toscana, inklusive den fantastiska Castello d'Albola i Chianti Classico, samt fastigheter på Sicilien, Piemonte och Puglia, och today, thans företag har två divisioner, varumärket Zonin och Gianni Zonin Estates, den senare räknar nio gårdar i sju regioner i Italien för totalt 4 942 tunnland under vinstockar. Jagt är det största privata vinföretaget i Europa och producerar 40 miljoner flaskor 2012. Tre fjärdedelar av produktionen exporteras, med USA som en primär marknad.



American Wine Legend Award

Peter Mondavi, Sr.
Presidenten för Napa Valley historiska vingård Charles Krug har gjort ovärderliga bidrag till vin under sina 38 år vid rodret. När Peter Mondavi Sr. föddes 1914 kunde ingen ha föreställt sig att den yngste sonen till Cesare och Rosa Mondavi, italienska invandrare som nyligen anlände till USA, skulle växa upp till en av de mest vördade figurerna i Napa. Peters forskning om kall jäsning (vilket resulterade i renare, fruktigare, skarpare viner) och hans arbete med steril filtrering bidrog till att driva kvaliteten till dagens krävande standarder. Förra året citerades hans bidrag igen när han infördes i Vintners Hall of Fame. Kanske ännu viktigare än hans tekniska prestationer är vad Peter Mondavi Jr., patriarkens yngre son, kallar sin fars 'passion och förmåga att göra sitt engagemang för detta företag överskrida generationer.'

Årets person

Barbara Banke
Ordförande och innehavare av Jackson Family Wines, Barbara Banke, tog rodret för banbrytande företag efter att hennes avlidne make, Jess Jackson, gick bort 2011. Sedan dess har Banke, en tidigare advokat, drivit företagets tillväxt genom att lägga till ytterligare 14 fastigheter, inklusive utvidgning till Oregon Willamette Valley med nyligen köpta vingårdar Soléna Winery och Zena Crown.

Charles Banks
Den tidigare verkställande samarbetspartnern till Napa-kultfavoriten Screaming Eagle, Banks har inte minskat efter att ha lämnat företaget 2009. Banker grundade Sandhi Wines och startade Terroir Capital med en grupp investerare, genom vilka han har gjort högkvalitativa inköp av vingårdar. och vingårdar runt om i världen, inklusive Sydafrikas Mulderbosch och Napa Valley Leviathan. Senast köpte Banks och hans fru tillsammans med familjen Shottenstein Napa Valley legendariska Mayacamas Vineyards.

Paul Draper
Den banbrytande vinmakaren bakom Ridge Vineyards, Draper är en framåtriktad ikon i branschen, känd för sin icke-interventionistiska inställning till vinframställning. En otröttlig mästare i California Zinfandel, han hjälpte till att rädda druvan från dunkel.

Lurton Family
Familjen Lurton - som för närvarande drivs av fjärde generationens kusiner härstammande från en serie Bordeaux-druvodlare och destillatörer - hanterar flera av de mest prestigefyllda namnen i fransk vin, inklusive Châteaux d’Yquem och Cheval Blanc. Tillsammans äger Lurtons 1 300 hektar och 27 domäner över hela Frankrike plus flera utländska satsningar.

Bill Price
Även om han kanske inte har sitt namn på några vinetiketter, har Bill Price varit drivkraften bakom varumärken som Kosta Browne och Gary Farrell Winery medan han hanterat sina egna personliga projekt på Classic Wines och Price Family Vineyards. Under PFV-paraplyet har han skapat viner på Durell Vineyard, Gaps Crown Vineyard, Buccella Winery, Kistler Vineyards, Three Sticks Wines och Lutum.

Årets amerikanska vingård

Hope Family
Vinpionjärer från Paso Robles, Hope Family Wines, har producerat anmärkningsvärda urval i 30 år. Moderföretaget till Austin Hope, Candor, Liberty School, Treana och Troublemaker, Hope Family Wines fortsätter att ge beröm till den kommande Central Coast.

Paumanok
Paumanok grundades av en 103 hektar stor egendom på Long Island, grundades av Ursula och Charles Massoud 1983. Paumanok firar sitt 30-årsjubileum i år och tillverkar uttrycksfulla viner i en gammal värld-möter-ny världsstil med klassiska druvor som Cabernet Franc. , Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Merlot. Vinmakaren Kareem Massoud har tagit över rodret från sina föräldrar och ger kontinuitet i ett redan respekterat varumärke.

Ponzi
En av Oregons grundande vingårdar, Ponzi, lanserades i Willamette Valley på 1960-talet av Dick och Nancy Ponzi, som såg ett löfte att producera Pinot Noir i kallt klimat. Deras instinkter var solida idag Ponzi-viner anses vara några av de mest eleganta vinerna i världen och har verkligen hjälpt till att sätta Oregon på vinkartan.

Rodney Strong
Rodney Strong Vineyards grundades i Sonoma 1959 och har varit ett vinkraftverk i mer än 50 år och är en viktig anledning till att Sonoma är en världsklassregion idag. Rodney Strong Vineyards var alltid en att anpassa sig till nya innovationer och blev Sonomas första koldioxidneutrala vingård 2009.

Schramsberg
Schramsbergs gård i Calistoga grundades 1862 och utsågs till ett historiskt landmärke 1957 och vinerna har hällts vid många av landets historiska ögonblick, inklusive president Nixons 'Toast to Peace' med den kinesiska premiären Zhou Enlai. Idag styr Hugh Davies Schramsberg och säkerställer ytterligare en generation som är dedikerad till högklassig Pinot Noir och mousserande vin i världsklass.

Årets vingård

AXA Vintages
Med innehav i Bordeaux, Languedoc, Portugal och Tokaj producerar AXA Millésimes (ett dotterbolag till det franska försäkringsbolaget AXA) toppklassiga viner med en stark kärna av vinproducenter som driver kvalitet och kreativa tillvägagångssätt. Dessutom är gruppen en hängiven anhängare av vinutbildning genom Institute of Masters of Wine, finansierar ett årligt stipendium och ger studenter tillgång till dess fastigheter.

João Portugal Ramos
Född i en familj med en lång historia av vinproduktion och en examen från Lissabons institut för agronomi, började João Portugal Ramos sin karriär som oenolog i Alentejo-regionen innan han startade sin egen vinframställning 1990. Idag är han en av Portugals ledande producenter.

Markis av Riscal
Marqués de Riscal vingård grundades i Rioja 1858 och gränsar gränsen mellan tradition och innovation. De historiska källarna har den senaste tekniken, hotellets estetik är fantastisk och de högt rankade vinerna är uttryck för klassisk Rioja vinframställning.

Barbaresco-producenter
Produttori del Barbaresco grundades 1958 och består av 56 odlare-medlemmar med cirka 250 tunnland tillägnad Nebbiolo och anses vara ett av världens ledande kooperativ. Det fortsätter att sätta ribban för vinframställning, producerar så många som 35 000 fall vin per år och erbjuder kvalitet och konsistens över hela linjen.

Viner av Michel Gassier
En outtröttlig mästare av sitt hemland Costières de Nîmes i södra Rhône, den dynamiska Michel Gassier har förvandlat sin familjegård till en ansedd källa för värdeviner såväl som toppkuvéer i världsklass, producerad med ledning av stjärnkonsulten Philippe Cambie.

Årets nya världens vingård

Craggy Range
Australiensiska Terry Peabody startade Nya Zeelands Craggy Range 1997 som ett arv för sin familj, men under de följande åren tog projektet en ambitiös vändning till det bättre och producerade riktmärkeviner, som dess Gimblett Gravels-blandningar, som definierar Nya Zeelands omfattande terroir.

Penfolds
Sedan 1844 har Penfolds varit ledande i australiensisk vinframställning. Under vinproducentens ögon Peter Gago är den ikoniska Penfolds Grange världsberömd. Bortsett från Grange-tappningen producerar Penfolds flera lyxiga kuvéer, inklusive Bin 707 Cabernet Sauvignon, St. Henri Shiraz och RWT Shiraz, medan val från Koonunga Hill-linjen ger exceptionella värdedrivna hällar.

Reyneke
Johan Reyneke, Jr. grundade Reyneke-märket 1998 på sin familjs gård i Stellenbosch, och är för närvarande en av Sydafrikas få biodynamiska vinproducenter som leder vägen med högt rankade, genomgående välgjorda vin.

Cobos Vineyard
Ett joint venture mellan den amerikanska vinmakaren Paul Hobbs och de argentinska vinmakarna Andrea Marchiori och Luis Barraud, Viña Cobos har blivit synonymt med högkvalitativa premiumviner tack vare Cobos Nico, Bramare och Felino-erbjudanden.

Santa Carolina Vineyard
Med mer än 130 års historia om vinframställning konkurrerar Viña Santa Carolina med några av världens bästa viner och exporterar nästan 80 procent av all produktion globalt. Med prisade viner från hela Chile är denna urbana vingård känd för sitt höga kvalitet-till-pris-förhållande och vinodlingsinnovationer.

Årets vinmakare

Benoit Gouez
Grottkocken från Moët et Chandon, Gouez, lanserade varumärket Brut Imperial på den amerikanska marknaden med mindre dosering och markerade första gången detta flaggskeppsmärke har upprätthållit samma standard över hela världen. Den dynamiska Gouez håller ett öga på både kvalitet och kvantitet.

Cristina Mantilla
En av de banbrytande kvinnliga vinmakarna i Spaniens Rías Baixas, Mantilla tillverkar vin för mer än tio vingårdar årligen, inklusive Bodegas del Palacio de Fefinanes, Maior de Mendoza och Adegas Valmiñor. Hon är också en de facto ambassadör för regionen och reser mycket för att informera konsumenter och branschmedlemmar om Rías Baixas.

Louisa Rose
Huvudvinmakare för Australiens uppskattade Yalumba, Rose förtjänar särskild kredit för sitt arbete med Viognier, som hon gör för att passa många stilar och prispoäng. Hon erkänns som en av Australiens ledande vinproducenter och tjänar också som domare vid olika australiska vintävlingar.

Charles Smith
En rockbandschef som blev rockstjärna vinmakare, Charles Smith, har grundat K Vintners, Magnificent Wine Company, Secco Italian Bubbles, Charles Smith Wines och ett ännu inte namngivet Chardonnay-driven projekt. När han inte kämpar för vinframställning i Washington State, upprätthåller han också ett partnerskap med Charles Bieler (Charles & Charles) i ett joint venture med Trinchero.

Paolo Vagaggini
En produktiv önolog och en av världens ledande experter på Sangiovese, Vagaggini arbetar med ungefär en tredjedel av Montalcinos vingårdar, inklusive Biondi Santi, Eredi Fuligni och Poggio Antico. Med 30 års erfarenhet av vinframställning under hans bälte konsulterar han också vingårdar i Montepulciano och Chianti Classico.

Årets vinregion

Douro
Strålkastaren lyser i Portugals Douro Valley i år på grund av den enorma kvaliteten på de nyligen släppta hamnarna 2011, men regionens torra bordsviner har också gjort otroliga framsteg de senaste åren.

Paso Robles
Paso Robles har en stund i solen och lockar lastbilar med dynamiska unga talanger som inte är rädda för att experimentera med druvsorter och vinframställningstekniker. Genomgående högkvalitativa viner, en livlig matkultur och olika reseupplevelser för äventyrliga vinälskare lägger till i paketet.

Låga floder
Spaniens Rías Baixas är känd för sina färska, skarpa vita och har gjort sig ett namn för kvalitet, organisation och produktion. Med 8 650 tunnland under vinstockar och mer än 6500 odlare klassificeras nästan 100 procent av vinerna från denna region Denominación de Origen.

Stellenbosch
Sydafrikas Stellenbosch är en av landets äldsta och viktigaste vinregioner. Dess kuperade terräng, olika jordar och medelhavsklimatet resulterar i världsklassuttryck av Cabernet Sauvignon och Syrah, medan dess fantastiska Chenin Blanc är ett av druvans bästa uttryck.

Walla Walla
Hem till mer än 150 vingårdar, Walla Walla Valley är epicentret för vinturism i staten Washington. År 2014 firar det sitt 30-årsjubileum som ett amerikanskt vinodlingsområde och producerar några av världens mest tydliga uttryck för Merlot och Syrah.

Årets importör

Kermit Lynch vinhandlare
En banbrytande importör med en hyllad portfölj av små, hantverksmässiga franska och italienska erbjudanden, Kermit Lynch Wine Merchant är fortfarande en av vinindustrins viktigaste aktörer.

Kysela far och son
Francis Kysela, ägare, president och en mästare sommelier, har byggt en avundsvärd katalog över boutiqueimport från bland annat Frankrike, Italien, Sydafrika och Spanien, samt en betydande distributionslista från Kalifornien, Oregon och Washington. Kyselas outtröttliga smak för vinets känsla av plats, värde och kvalitet matchas av hans affärsförmåga.

Vias Import Ltd.
Sedan 1983 har Vias Imports Ltd. gett otrolig tillgång till Italien genom sin varierade portfölj. Med mer än 200 viner från inhemska italienska sorter, arbetar Vias med producenter i olika storlekar som upprätthåller integriteten i regionens vinframställningstraditioner samtidigt som de fungerar som förvaltare för deras vinstockar.

The Vintner Group
Vintner Group, som representerade vinimportörer över hela landet, förvärvade nyligen Martin Scott Wines och tillförde dess omfattande portfölj som inkluderar prestigefyllda producenter som Klein Constantia (Sydafrika), Château de Saint Cosme (Frankrike) och O. Fournier (flera länder).

Tjugo
Vintus grundades 2004 och har samlat en avundsvärd internationell portfölj med en mångsidig lista över ikoniska familjeägda, fastighetsbaserade producenter i världsklass, från Portugals Quinta do Noval och Rhônes E. Guigal till Venetos Tommasi.

Årets återförsäljare

Astor Viner & Sprit
Astor Wine & Spirits ligger i centrala New York, bara ett stenkast från Greenwich Village, och har varit ledande inom detaljhandeln sedan 1946. Detta vin erbjuder gratis provningar med rabatter hela veckan samt omfattande utbildningskurser i det bifogade Astor Center. shop visar att det är ledande inom information och engagemang för konsumenter.

K&L vinhandlare
Med tre skyltfönster i Kalifornien (Redwood City, San Francisco och Hollywood) och en blomstrande onlineverksamhet har K&L blivit en återförsäljare för samlare av fina och sällsynta viner, såväl som för dem som bara letar efter en bra vardagsflaska.

Kroger Co.
En rikstäckande stormarknadskedja - med 2419 butiker i 31 delstater - Kroger hjälper till att göra vin tillgängligt för människor över hela landet och erbjuder prisvärda och goda kvalitetsvärden.

Totalt vin och mer
Det öppnade i Delaware 1991 med bara två butiker, men Total Wine and More har sedan dess expanderat till 15 delstater i 95 stormarknader utan några planer på att sakta ner. Strumpor med mer än 8000 viner, 3000 spritdrycker och 2500 öl handlar inte bara om siffror: personalen genomgår omfattande utbildning för att ge konsumenterna den mest kunniga upplevelsen.

Trader Joe's
Från en ödmjuk början som Pronto Markets för ett halvt sekel sedan, spänner Trader Joe nu landet med hundratals platser, de flesta erbjuder expansiva urval av öl och vin. Blandningen inkluderar nationella varumärken, specialköp och direktimport, alltid med starkt fokus på värde (tänk Two Buck Chuck), utbildning och kul.

Årets Sommelier

Laura maniec
Maniec är en av bara 19 kvinnliga Master Sommeliers i världen och står bakom den populära Corkbuzz på Manhattans Union Square. Genom sitt breda utbildningserbjudande och den eklektiska menyn syftar Maniec till att skapa en ny gemenskap av informerade vinälskare.

Daniel McCullough
Vinchef vid Napa Valley's Oenotri, McCullough deltog i Culinary Institute of America i upstate New York innan han vände sig till vin. Under tiden på Oenotri har han skapat en vinflaska på 650 flaskor som domineras av viner från Italien och Kalifornien och avrundas av Old World-klassiker från Bourgogne och Champagne.

John Ragan
Vinchef för Union Square Hospitality Group, Master Sommelier John Ragan är mannen bakom dryckeprogrammen vid Danny Meyers sprudlande kulinariska imperium. Tidigare arbetade Ragan med kocken Daniel Humm på Eleven Madison Park och tjänade fyra stjärnor i New York Times och en James Beard Award för 'Outstanding Wine Service.'

Alpana singh
Ansiktet på Chicagos mat-och-vin-scen i mer än 15 år, inklusive hennes tid som värd för stadens populära Notan tack! , Master Sommelier Singh är nu innehavaren bakom sin egen kritikerrosade, vinstyrda restaurang, The Boarding House.

Dustin Wilson
För närvarande vinchef för tre Michelin-stjärniga Eleven Madison Park, Wilson är också en Master Sommelier. Han var med i förra årets populära dokumentär SOMM, där tittarna såg honom studera för och klara den stränga Court of Master Sommeliers-examen 2011.

Årets ande

Bushmills
Med mer än 400 års destilleringshistoria har Bushmills förändrat irländsk whiskys ansikte med sina traditionella handgjorda destillationsmetoder i kombination med moderna marknadsföringskampanjer, särskilt med sina 10-, 16- och 21-åriga blandningar.

Campari
Blandningsingrediensen av dagen , Campari upplever en renässans. Det ursprungliga oförändrade receptet för den smakrika spriten har funnits sedan 1860, men har bara nyligen sprungit i storlek, med Gruppo Campari som det sjätte största spritföretaget i världen.

Hudson Whisky
Efter att ha förvärvat den 240 år gamla Tuthilltown Gristmill 2001 grundade Ralph Erenzo och Brian Lee Tuthilltown Spirits efter att ha omvandlat brukets spannmål till ett mikrodestilleri. New Yorks första whiskydestilleri sedan förbudet, Hudson Whisky släpptes 2003 och idag är företaget en stor kraft på den hantverksmässiga destillerimarknaden. William Grant & Sons köpte nyligen Hudson Whisky, men duon är fortfarande ansvarig för all verksamhet.

Nya Amsterdam
Den prisvärda New Amsterdam-linjen med gin och vodka har skakat upp spritriket och blivit en av de snabbast växande etiketterna i rymden. New Amsterdam var det första vodkaetiketten som sålde 1 miljon fodral under sitt första år, men har sedan dess fördubblat det antalet samtidigt som det tillsatte smaksatta vodkauttryck.

Suntory
Även om Suntory har destillerat whisky i Japan sedan 1923, upptäckte grundaren Shinjiro Torii först 1937 blandningen som skulle känneteckna hans skapelse. På 1980-talet, för att fira 60-årsjubileet för varumärket Suntory, skapades Yamazaki Single Malt, som lade grunden för en verkligt japansk stil.

Årets mixolog

Jacob Briars
Chef för Bacardis utbildnings- och utbildningsprogram baserat i Nya Zeeland vann de engagerande Briars nyligen priset 'Golden Spirit' vid Tales of the Cocktail för sin strategi för att utöka varumärket.

Simon Ford
Tidigare Brand Ambassador för Plymouth Gin, Ford grundade 86 Co. tillsammans med andra toppaktörer inom spritindustrin. Dessutom vann Ford Tales of the Cocktail Award för bästa varumärkesrepresentanter / varumärkesambassadör både 2007 och 2009, representerande Plymouth Gin och Pernod Ricard.

Jack McGarry
I juli 2013 blev McGarry den yngsta mottagaren av Tales of the Cocktail's International Bartender of the Year-utmärkelsen (den andra amerikanen som fick det) för sitt arbete som barchef på Dead Rabbit Grocery and Grog i New York City. Han är hjärnan bakom Dead Rabbits encyklopediska meny, som innehåller 72 cocktails som nickar till bartenders förflutna.

Leo Robitschek
Robitschek, för närvarande barchef på The NoMad Hotel och innan dess, Eleven Madison Park, har verkligen utmärkt sig i branschen med genomgående innovativa barprogram - som specialdesignade barvagnar som används på NoMad för att höja flasktjänster vid bord - med betoning på gästfrihet och enastående cocktails.

Claire Smith
Som Belvedere-vodkas varumärkesambassadör hjälper Smith till att utveckla nya uppfinningsrika produkter från Belvedere och samtidigt fungera som ansiktet på varumärket och skapa nya Belvedere-baserade cocktails.

Stigande stjärna

Tyler Balliet
Balliet grundade Second Glass and Wine Riot - ett populärt nationellt vinutbildningsevenemang för tusenåriga - för fem år sedan vid 28 års ålder och han har inte saktat ner. A Vinentusiast 40 Under 40 Tastemaker har Balliet utökat sitt evenemang till sex större städer i ett försök att föra vin till nästa generation.

Gavin Chanin
Mentorerad av Au Bon Climats Jim Clenenden, 26-årige Gavin Chanin lanserade sin egen vinframställning, Chanin Wine Co., 2007. Snabbspolning framåt några år, och han är nu partner med branschens tungviktiga Bill Price, vilket gör återhållen enkel vingård Pinot Noir och Chardonnay under etiketten Lutum Wines.

Jon Meuret
Som huvudvinmakare för familjeägda Maison Bleue Winery tappar Meuret sin kärlek till Rhônesorter för att producera kritikerrosade Washington-vin.

Patrick Rue
Grundare av Orange County, Kalifornien, bryggdräkt, The Bruery, Rue förändrar ansiktet på hantverksöl. Det som började som en hembryggande avledning har eskalerat till en branschförskjutande verksamhet, där Rue brygger enkla öl med okonventionella ingredienser och engagerar bryggsamhället.

Eric Trump
Trump är en ledare i Virgins framväxande vinframställningsindustri, och han tillverkar méthode Champenoise mousserande viner och blandar traditionella Bordeaux-viner med Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot och Malbec från sina 1130 hektar stora fastigheter i hjärtat av Virginia's Monticello Wine Trail. .