Nyheter Och Trender,

Vinentusiastens nominerade till Wine Star Award 2015

Varje år redigerar Vinentusiast hedra individer och företag som har gjort enastående prestationer i vin- och dryckesvärlden. Nedan följer de nominerade i 14 kategorier för Wine Star Awards 2015. Vinnarna kommer att tillkännages i Vinentusiast S särskilda utgåva 'Best of Year', och de kommer att hedras vid en galamiddag i New York City den 25 januari 2016.

Och de nominerade är ...

Lifetime Achievement Award: Angelo Gaja

Det är omöjligt att prata om renässansen av modernt italienskt vin utan att nämna Angelo Gaja. Banbrytande, kreativ och inflytelserik, under sin hälften av århundradets karriär, har Gaja varit en grundläggande kraft för att inleda New Age av italienskt vin och för att höja bilden av italienskt vin runt om i världen.

Gajas strävan efter att ändra status quo för italienskt vin började 1960, när han tog examen från Enological Institute of Alba med en examen i enologi. Han fortsatte senare med en examen i ekonomi från universitetet i Turin.

År 1961, vid tjugoårsåldern, gick Gaja med i sin familjs vinframställningsföretag i hjärtat av Barbaresco, grundat av sin farfarfar 1859 och regionens äldsta producent. Innan Gaja tog ledningen 1969 hade hans far redan förbättrat vinframställning och förvärvat några av områdets främsta vingårdar. Gaja själv tog ett mer drastiskt tillvägagångssätt för uppingskvalitet, inklusive att förespråka kort beskärning och sänka druvavkastningen - okänd i Italien vid den tiden. Han började experimentera med franska ekbarriques i slutet av 1960-talet och släppte 1978 den första Barbaresco som åldrades i både barriques och i traditionella, stora slaviska fat.

Gaja var en tidig förespråkare för att främja vikten av terroir . I synnerhet fokuserade han på Langhe-kullarna, hem till den ädla druvan Nebbiolo, den enda sorten i två av Italiens största viner, Barolo och Barbaresco. Han chockade lokala vinmakare när han planterade små mängder Cabernet Sauvignon och Chardonnay i slutet av 1970-talet för att 'visa att även internationella druvor skulle utmärka sig i Langhes extraordinära odlingsområde', som han påminner om. Men kanske Gajas viktigaste bidrag till italiensk vinframställning var hans hängivenhet för att lyfta fram vikten av enskilda vingårdar. En pionjär inom tillverkning av enstaka vingårdsviner, hans förföriska Sorì-tappningar från årgången 1967 skakade upp hela vinvärlden för sin finess, struktur och rejäl prislapp när de debuterade 1970.

Gajas världsklassviner inspirerade en hel generation vinproducenter, och snart började producenter över hela Italien anta de metoder han förnyade.

Men Gaja fokuserade inte bara på vinframställning. Tidigt i sin karriär påbörjade han en strävan att förbättra det italienska vinets image utomlands. 'Fram till början av 1980-talet drabbades det italienska vinet av den' billiga och glada 'image och fint utformade italienska viner var nästan okända på exportmarknaderna', säger Gaja. 'Ett av mina mål har alltid varit att visa Italiens förmåga att producera eleganta viner som Barbaresco och att bekräfta Italiens roll som ledare för att göra viner som passar vackert med mat.' För detta ändamål har Gaja rest runt i världen och utbildat konsumenter och handel om excellensen av fint italienskt vin.

'En av min fars unika egenskaper är hans övertygelse att om du verkligen försöker kan du ändra saker', säger Gaia Gaja, Angelos äldsta dotter, som arbetar på företaget tillsammans med sin far och syster Rossana medan hennes yngre bror Giovanni deltar. universitet. 'Tack vare passion och stort engagemang etablerade min far sig i världen - inte med viner gjorda med internationella druvor utan med Nebbiolo, på den tiden en nästan okänd och lite förstådd druva.'

Idag äger familjen Gaja också fastigheter i Toscana, där de gör Brunello di Montalcino på deras Pieve Santa Restituta fastighet och i Bolgheri, där de producerar IGT Toscana och Bolgheri DOC vid deras Cà Marcanda vingård .

Men vin är mer än ett familjeföretag för Angelo Gaja, det är också ett sätt att leva. 'Min far säger alltid,' Vem vet hur man dricker vet hur man lever 'Eller' Den som gillar vin vet hur man njuter av livet ', för kultur och värden är den sanna rikedomen av vin, säger Gaia.

Vinentusiast är stolt över att hedra pionjären Angelo Gaja med vårt Lifetime Achievement Award. --Kerin O'Keefe

Årets person

Marilisa Allegrini: delägare, Allegrini Estates
Allegrini är en sjätte generationens medlem i den bästa vinproducerande familjen Valpolicella som sätter Amarone på den världskarta. Förutom den strategiskt växande Allegrini Estates utökade Marilisa sin portfölj till att omfatta Poggio al Tesoro i Bolgheri, som hon grundade 2002 med sin avlidne bror, Walter, och Montalcino i San Polo, som hon köpte 2007.

Aubert de Villaine: delägare, Domaine de la Romanée-Conti Direktör, Hyde de Villaine Ägare, Villaine A&P
Förutom att vara delägare i Bourgognes mest ikoniska gods, Domaine de la Romanée-Conti, är de Villaine chef för den berömda Napa-vingården Hyde de Villaine, och ägare av domänen i Bouzeron, A & P de Villaine. När de inte gör världsberömda viner ägnar de Villaine sin energi åt att ytterligare höja Bourgognes status som en topp vinproducerande region. 1998 hjälpte han Bouzeron att uppnå AOC-status för sina Aligoté-viner. I år lyckades han med en årtiondskampanj att bevilja UNESCO: s världsarv status för Burgundys unika klimat , en häpnadsväckande prestation. Han var också domare vid den historiska blindprovningen 1976 av 'Judgment of Paris'.

Michael Mondavi: Grundare, Folio Fine Wine Partners Michael Mondavi Family Estate
Efter försäljningen 2004 av familjens berömda vingård Napa Valley, Robert Mondavi , Michael blev inspirerad att bygga sitt eget vinimperium. Med sin fru, Isabel, son, Rob Jr., och dotter, Dina, lanserade han det prisbelönta vinimportföretaget Folio Fine Wine Partners. Han byggde en magnifik lista för företaget, planterade två nya vingårdar i Napa Valley och startade Michael Mondavi Family Estate vinmärken, rubriken av den hyllade M av Michael Mondavi Cabernet Sauvignon.

Bill Price: Ägare, Tre pinnar vingård , smuts , Huvud högt , etc.
Med en karriär som guiden för finansiella tjänster på det globala privata värdepappersföretaget Texas Pacific Group under hans bälte övergick Bill Price sömlöst till vin. Han fick snabbt berömvärda egenskaper som Durell Vineyard och Gap's Crown i Sonoma, liksom vinmärken Lutum, Three Sticks och Head High. Han var också en stor investerare i Kosta Browne vingård , som han sålde tidigare i år. Som Bourgogneälskare är Price särskilt stolt över sina Pinot Noir-buteljer.

Joseph ‘Joe’ Wagner: Grundare, Copper Cane Wine & Provisions
En femte generation Napa vinmakare (hans far, Chuck, grundades Caymus Vineyards 1972) har Wagner utvecklat varumärken för en ny generation vindryckare. Som svar på Pinot Noirs framgång efter den hyllade filmen Sidled , producerade han enstaka vingården Vackra glans Pinot Noir. Han grundade också Meiomi varumärke, som producerar lägre priser av hög kvalitet Pinot Noir. Etiketten växte exponentiellt under de senaste sex åren, och i år producerade den 700 000 fall. I juli, Constellation Brands köpte Meiomi för rapporterade 315 miljoner dollar.

Årets amerikanska vingård

De frågade (Roseburg, OR)
När man-och-fru-teamet Earl & Hilda Jones planterade Oregons första kommersiella Tempranillo för 20 år sedan var det förmodligen den viktigaste vinodlingsinnovationen sedan Pinot Noir introducerades 30 år tidigare. Tempranillo har sedan dess blivit signaturdruvan för många södra Oregon vingårdar, men Abacela fortsätter att leda vägen med Albariño, Dolcetto, Grenache och flera portugisiska sorter.

Becker Vineyards (Stonewall, TX)
I två decennier har Becker Vineyards, med huvudkontor i Texas Hill Country strax utanför Fredericksburg, varit en av Lone Star State största vinmästare. Tjänare som mentorer för den spirande industrin är grundarna Dr. Richard Becker och hans fru Bunny allmänt kända för sitt arbete med att studera Pierce's Disease, liksom att vara den största vingårdsköparen i staten. Med blandningar i Bordeaux och Rhône-stil som kritiker hyllat är det ingen överraskning att Becker serverades i Vita huset under president George W. Bushs tid.

Gramercy Cellars (Walla Walla, WA)
Grundades för ett decennium sedan av mästare sommelier Greg Harrington och hans fru, Pam (k a 'The Brains'), inspirerades detta boutiqueprojekt av en 2004-provsmakningsresa till Walla Walla. Efter Harringtons arbete med att skörda säsongen flyttade paret dit nästa år och producerade små, minimala interventioner i Rhône- och Bordeaux-stil. Nu med mer än 8000 fall årligen är Gramercy Cellars erbjudanden statens mest eftertraktade viner. Det har fått kritiska raves som inkluderar Seattle Magazine Utmärkelsen 'Best New Winery'.

JUSTIN vingård (Paso Robles, Kalifornien)
JUSTIN Winery grundades 1981 och katapulterade framgång med lanseringen av sin Isosceles Bordeaux-stilblandning och är nu allmänt erkänd som vingården som främjade den enorma tillväxten av vinodling i Paso Robles. Genom att kombinera Old World-tekniker med New World-teknologi producerar vingården några av landets mest ansedda viner. En verklig turistmagnet, vingårdens fastighet har nu en restaurang och ett lyxigt värdshus med ett charmigt franskt lantligt radhus.

Schramsberg (Calistoga, Kalifornien)
Schramsberg, som firade sitt 50-årsjubileum i år under ägandet och ledningen av familjen Davies, har länge toppat Kaliforniens lista över otroliga mousserande vinproducenter. Berömt för sitt utbud av bubblor från vingårdar i Carneros, Marin, Sonomakusten och Anderson Valley, når Schramsberg konsekvent nya höjder. Efter att ha planterat om hela gården - en process som startade 1994 - förgrenades den till avancerade Napa-röda med märket J. Davies Estate.

Årets vinmakare

Christophe Baron, Cayuse Vineyards , Walla Walla, WA
Barons vandrande son till en champagnetillverkare landade i Walla Walla 1997 och planterade några tunnland Syrah i en stenströd, torr flodbädd söder om staden. Idag odlar han mer än 60 hektar biodynamiskt, alla tomter med en vingård tillägnad produktionen av hans tre förtjänstmärken, Cayuse, Inga tjejer och Hästkraft . Baron var också med i rörelsen att utse Rocks District som Oregon's nyaste amerikanska vinodlingsområde (AVA).

Thomas Duroux, Chateau Palmer Margaux
Som chef för den klassificerade tredje tillväxtfastigheten Château Palmer arbetar Duroux outtröttligt för att få gården att nå sin topp. Hans huvudsakliga agenda är att få organisk och biodynamisk certifiering för fastigheten till 2017 - en sällsynt prestation i Bordeaux. Duroux är berömt för att producera gårdens utmärkta viner och fokuserar på att odla en rikare och starkare terroir som ger de bästa tappningarna. Tack vare hans ansträngningar följer andra Bordeaux-producenter efter.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Sydafrika
Gretschel är teknisk chef och chefsvinmakare på Vinimark, det största oberoende vinhandelsföretaget i Sydafrika. Förutom att göra vin på det biodynamiska Reyneke gård och övervakar all fastighetsverksamhet vid Robertson Winery och springer runt Swartland för Lejonhålan varumärke, har hans moderna, innovativa tillvägagångssätt fått honom internationellt erkännande.

Jean-Baptiste Lécaillon, Champagne Louis Roederer
Lécaillon, Roederers verkställande vice president och chef des caves, är en outtröttlig ambassadör för varumärket såväl som hela Champagne. Tidigt i sin karriär var Lécaillon medverkande i platsval för Kaliforniens Roederer Estate, och han leder utvecklingen av företagets tre fastigheter i Bordeaux, särskilt Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

David Ramey, Ramey vinkällare
Ramey tillbringade sin tidiga karriär med att skapa riktmärken för viner för Kalifornien Matanzas Creek , Chalk Hill , gården och Rudd Estate . På gården som han grundade 1996, Ramey Wine Cellars i Healdsburg, har han länge förespråkat traditionella, hantverksmässiga vinframställningstekniker i sin enda vingård Chardonnays och Cabernets.

Årets vingård

Emilio Moro (Ribera del Duero, Spanien)
Emilio Moro är en tredje generationens familjeägda vingård och ligger i spetsen för Ribera del Dueros framväxt till global vinframträdande. Under ledning av José Moro har vingården blivit alltmer känd för sin fantastiska enkelvingård Tinto Fino (Tempranillo). Med en tillväxt på 17% 2014 exporterar den nu till mer än 70 länder.

Perrin-familjen (Orange, Frankrike)
Famille Perrin är kanske mest känd för sin Beaucastel slott Châteauneuf-du-Pape och Miraval Rosé (gjord i samarbete med Brad Pitt och Angelina Jolie), men det är deras prisvärda vardagliga viner som sätter en hög standard för alla södra Rhône-blandningar. Perrins inflytande, som är den största ekologiska producenten i regionen, sträcker sig till Kaliforniens Creek tabeller och dess partnerskap med Haas-familjen som delar både kunskap och värdefulla vinrankor med amerikanska vingårdar.

Ferrari (Trento, Italien)
Guidad av tredje generationen i familjen Lunelli, förkroppsligar Ferrari det allra bästa av klassisk metod glittrande vinframställning och vad familjen beskriver som 'den italienska levnadskonsten.' Ferrari grundades 1902 och dominerar Trento DOC med 40% av den totala marknadsandelen med cirka 375 000 fall. Detta är en region i uppväxt, och Ferraris utsökta sortiment av viner är en viktig anledning till varför.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Österrike)
Denna forntida egendom grundades 1171 och drivs av Michael Moosbrugger, Österrikes årets vinmakare 2006. Schloss Gobelsburg har kontinuerligt producerat orörda viner på alla nivåer - särskilt 'Tradition' -tappningarna från Grüner Veltliner och Riesling - och har byggt sitt rykte på renhet och precision.

Hugel-familjen (Riquewihr, Frankrike)
Hugel grundades 1639 och är det globala ansiktet för Alsace-viner och behåller ett praktiskt, familjeägt tillvägagångssätt. Exporterar 95% av sin produktion, med ett kontinuerligt fokus på kvalitet till alla prispunkter, två generationer deltar aktivt i verksamheten och producerar flaskor med en vingård som Schoellhammer Riesling och de rika Vendanges Tardives (senskörd) viner som Hugel var banbrytande, samtidigt utveckla moderna källare i sina 1400-talsbyggnader.

Årets nya världens vingård

Zuccardi-familjen (Mendoza Argentina)
Med mer än 50 års historia för vinframställning har familjen Zuccardi varit avgörande för framväxten av argentinska viner på den globala scenen. Grundare Alberto Zuccardis son, José och sonson Sebastián, fortsätter att utforska och utvidga Mendoza bortom Malbec och planterar 1600 tunnland tillägnad 25 druvsorter på familjens experimentella vingård.

Santa Carolina Vineyard (Santiago, Chile)
En sällsynt stadsvinodling i denna jordbruksnation, Viña Santa Carolina firar sin 140-årsdag i år. Den ursprungliga bodegaen, som byggdes om 2012 efter en katastrofal jordbävning från 2010, har varit ett nationellt monument sedan 1973. Exporterar nästan 80% av all produktion globalt, topp Santa Carolina-viner inkluderar Herencia Carmenère och Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Mission Hill Family Estate (West Kelowna, British Columbia)
Mission Hill Family Estate är den erkända ledaren inom kanadensisk Okanagan-vinodling och är flaggskeppsvineriet och hjärtat och själen i det nybildade Von Mandl Family Estates, en samling av olika specifika Okanagan-fastigheter. Jordbruk i fem regioner i hela dalen, denna destination vingård är full av konst och vidsträckta grunder för levande teater, fina middagar och sommarkonserter.

Escarpment Vineyards (Martinborough, Nya Zeeland)
Laserfokuserad på att producera Pinot Noir i världsklass sedan grundandet 1998, har Escarpment-ägarna Larry & Sue McKenna levererat det löftet med sina Insight-serie vingårdar, Kupe, Pahi, Te Rehua och Kiwa. Under tiden erbjuder Edge-serien både kvalitet och prisvärdhet.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Sydafrika)
Denna ikoniska sydafrikanska vingård går tillbaka till 1776, och den har en lång lista med exceptionella märken som har vuxit i försäljning och anseende, särskilt under det senaste decenniet. Vinmakaren Marc Kent, medlem av Cape Winemakers Guild , producerar mästerligt varumärken som Porcupine Ridge, The Wolftrap och The Chocolate Block, samt de högst rankade Boekenhoutskloof Estate-vinerna.

Årets vinregion

Lodi, Kalifornien
Denna AVA i Kalifornien har ett klassiskt medelhavsklimat och är hem för många av regionens äldsta vinstockar, särskilt Zinfandel. Med produktion av mer än 100 sorter har den senaste expansionen accelererat tillväxten i tidigare outvecklade delar av regionen, särskilt de böljande kullarna på dess östra kant.

Marlborough, Nya Zeeland
Denna berömda vinodlingsregion står för ungefär två tredjedelar av landets totala vingårdar, och den är mest känd för sina nitande, tropiska frukt-framåt Sauvignon Blancs. Marlboroughs 568 odlare och 168 vingårdar lyckas också med Chardonnay, Riesling och Pinot Noir.

Russian River Valley, Kalifornien
I hjärtat av Sonoma County går AVA: s 16 000 tunnland druvor i många av Kaliforniens finaste Pinot Noirs och Chardonnays. Kyldimma saktar mognaden och förlänger växtsäsongen, särskilt i de västra delarna, medan Zinfandels och Petite Sirahs i världsklass finns i överflöd, ofta från knotiga hundraåriga vingårdar.

Sicilien, Italien
Kvalitetsvin är den nya normen på Sicilien, tack vare 300 dagars solsken och förnyad uppmärksamhet åt inhemska sorter. Mount Etna, Vittoria, Noto och Faro är särskilt viktiga på grund av deras ideala odlingsförhållanden. Med en rapporterad 30-procentig tillväxt i USA: s export 2014, tar mer sicilianskt kvalitetsvin sig in i amerikanska hem än någonsin tidigare.

Walla Walla, WA
Med mer än 2800 planterade tunnland och 160 vingårdar delas denna AVA över två stater och är ett centrum för vinturism. Det är också hem för de bästa Syrahs i Stillahavsområdet nordväst. Det nyligen präglade Rocks District of Milton-Freewater är regionens första sub-AVA.

Årets importör

Europvin
Europvin grundades av Christopher Cannan 1978 och erbjuder en noggrant utvald portfölj av fastighetsviner från hela Europa. Representerar dussintals unika egenskaper som inkluderar Vega-Sicilien och Domaine Huet , är företaget också känt för sitt arbete med Bordeaux Classified Growths.

Votto Vines importerar
VD Michael Votto startade företaget från en leveransbil, och i augusti 2014 kom det på Inc. 500-listan över de snabbast växande privata amerikanska företagen och kom till nummer 464. Känd för sin snabba tillväxt - från 384 000 USD 2010 till 6 miljoner dollar 2014 - företaget planerar att bredda distributionen i hela landet.

Royal Wine Corporation
Royal Wine Company ägs och drivs i mer än 50 år av familjen Herzog och har rötter som går tillbaka till Tjeckoslovakien från 1800-talet, då familjen var den kungliga vinleverantören till kejsaren Franz Joseph. Sedan 1950-talet, när Herzogs så småningom köpte Royal Wine, har det blivit mycket beundrat för sin expansiva portfölj av kosherviner från hela världen. Företaget erbjuder också sprit och likörer, inklusive Los Arango Tequilas och Tomintoul single-malt whisky.

Tjugo
En ung, snabbt växande importör grundad 2004, Vintus erbjuder en fokuserad portfölj av handgjorda viner från familjeägda, fastighetsbaserade producenter. Företagets markeringsmärken inkluderar Chateau Montelena , Errazuriz , Pétrus, Champagne Bollinger och Femte av novalen , som är distribuerade över USA och Karibien.

Winesellers Ltd.
Winesellers Ltd. grundades 1977 av Yale Sager och är en andra generationens familjeägda och förvaltade nationella importör med en mångsidig samling producenter och varumärken från länder som Argentina, Tyskland, Nya Zeeland och Italien. Winesellers, Ltd. importerar ikoniska producenter som Familia Zuccardi från Argentina och Quinta de la Rosa från Portugal och även källor, skapar och utvecklar egna varumärken som Tortoise Creek, Tiamo och La Fiera.

Årets återförsäljare

Caskers
Grundades 2012 av Harvard Law School-studenter Steven Abt och Moiz Ali. Den här New York-baserade online-återförsäljaren har de otroliga, sällsynta och små satsarna som inte finns i traditionella tegelbutiker. Proverna smakas alla och godkänns av anställda innan de säljs.

Costco Partihandel
Som en av de största vinhandlarna i landet fokuserar Costco Wholesale på att erbjuda sina medlemmar globala kvalitetsviner till låga priser. Dess Kirkland Signature-vinsamling kommer från premiumproducenter över hela världen och säljs till oslagbara priser.

Flatiron Viner & sprit
Beläget i New York City, är Flatiron Wines & Spirits berömt för att ha noggrant kurerade och prisvärda viner och spritdrycker. Det lägger tonvikten på ekologiska, biodynamiska och hållbara urval samt en djup samling av sällsynta, mogna viner.

Mekaniker
Garagiste grundades av venexperten Jon Rimmerman 1995 och har utvecklats för det ursprungliga e-postvin-erbjudande-konceptet som nu används av de flesta vinbutiker online. Webbplatsen erbjuder ett stort urval av viner, inklusive ekologiska och oslagbara val, till ett pris av $ 15 eller mindre.

Festkällan
Denna Bellevue, Kentucky-baserade verksamhet, beskrivs som ett spridande 'campus' snarare än en butik, och är den största oberoende vin-, öl- och sprithandlaren i landet och delar utrymme med ett bryggeri och destilleri på plats. Det ägs också till 100% av de anställda.

Sommelier / Årets vinchef

Patrick Cappiello
En gregarious och djupt kunnig sommelier, Cappiello är en partner och vinchefen för New York Citys surrande-om Pearl & Ash och Rebell restauranger. Han är beundrad för att ha drivit trender i branschen samtidigt som han erbjuder ett tillgängligt vin på kunderna.

Helen Mackey
Som vice vd för menystrategi, dryck, kulinarisk mat och innovation på Ruth's Chris Steak House , Mackey, från Orlando, Florida, har stadigt byggt ett fantastiskt vinprogram för den exklusiva steakhouse-kedjan.

Juni Rodil
Född i Filippinerna och uppvuxen i Austin, Texas, är Rodil dryckeschef för McGuire Moorman gästfrihet och en nyligen prydd sommeliermästare. Tidigare var hon innovativ när det gäller att leda teamet på WHO och East Side King som verksamhetschef och vid Uchi Restaurant Group som dryckeschef.

Shelley Lindgren
Lindgren har mycket för sig själv. Hon är delägare och vinchef för San Franciscos hyllade restauranger A16 och SPQR , såväl som A16 Rockridge i närliggande Oakland. Lindgren är också en James Beard-prisvinnare, en auktoritet för italienskt vin och mat och en berömd författare. Hennes bok, A16 Mat + vin , fick både International Association of Culinary Professionals Julia Child / First Book award och IACP Cookbook of the Year for 2009.

Andrew Shaffner
Som vinchef på Telluride Ski Resort i Colorado övervakar Shaffner en global vinlista med mer än 1 000 etiketter på anläggningens olika restauranger, inklusive de uppskattade Allred's. Samlingen innehåller ett vin blandat av Shaffner och partners som heter Telluride Red.

Årets innovatör / chef

Florence Cathiard
Cathiard är en innovatör inom vinindustrin och har ägt den framstående Chateau Smith Haut Lafitte tillsammans med tre andra Bordeaux-slott med sin man, Daniel Cathiard, under de senaste 25 åren. Hon är också medskapare av Källorna till Caudalie , ett skönhetsproduktföretag för hotell och spa, och valdes till president för Frankrikes nationella vinturismråd.

Rowan Gormley
Gormley lanserades NakedWines.com 2008, med en unik Crowdsourcing-modell som förbinder investerare med vinproducenter. Den banbrytande webbplatsen har bidragit till att finansiera många oberoende vingårdar som producerar exklusiva viner som säljs på webbplatsen.

Aurelio Montes
En ledare för Chiles vinrevolution, Montes grundade det snabbt växande Montes vingård med tre partners 1988. Förutom den utsökta feng shui-stilen och en rad topprankade viner som produceras där, sträcker sig hans vingårdsportfölj till Allt i Argentina och Napa Angel i Kalifornien.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe är verkställande direktör för den berömda Warwick Estate i Sydafrika och medgrundare av Vilafonté , den första gemensamma sydafrikansk-amerikanska vinframställningen, med partner Zelma Long. Han grundade också Auktion av AfrAsia Bank Cape Wine , som samlade in 800 000 dollar för välgörenhet i år.

Simon & Sirch
De kända Friuli-baserade vinodlarna Marco Simonit och Pierpaolo Sirch har arbetat med berömda vinmakare över hela Italien, Frankrike och andra håll. De har utvecklat revolutionerande tekniker för att maximera fruktkvaliteten och vinstockarnas livslängd, utformade för att leda till produktion av exceptionella viner.

Årets andemärke

Bruichladdich
Byggt 1881 är detta skotska whiskydestilleri på ön Islay känt för sina kultflaskor, inklusive den kraftigt torvade och högt ansedda Octomore-linjen.

Campari
Denna rubinfärgade bittra likör har producerats sedan 1860, men är nu mixology-ingrediensen du jour och en drivkraft bakom Negroni-väckelsen i USA. Campari är flaggskeppsprodukten för Campari America.

Bränneri Nr 209
Beläget i San Francisco och drivs av familjen Rudd, som också äger Rudd Oakville Estate Winery och tidigare ägde Dean & DeLuca, är destilleriets No. 209 Gin en mixologfavorit över hela landet. Det experimenterar nu med gin som åldrats i tidigare vinfat och producerar en kosher gin.

Nya Amsterdam
Sedan lanseringen 2011 har New Amsterdam vodka blivit en av de snabbväxande uppstartarna och den snabbaste nya spritlanseringen för att sälja en miljon fall. Del av E. & J. Gallo portfölj, New Amsterdam producerar också gin och smaksatt vodka.

Suntory
Suntory grundades av den japanska sakéexperten Shinjiro Torii och har destillerat whisky i Japan sedan 1923. Bland dess lovordade och omfattande portfölj finns Suntorys Yamazaki Single Malt, en av de mest eftertraktade och samlingsbara whiskyerna i världen.

Årets mixolog / märkesambassadör

Ian Burrell
Som en självutnämnd ”global romambassadör” är den Londonbaserade Burrell en ledande lärare i romkategorin och reser världen för att genomföra seminarier och mästarkurser. Han är också grundaren av tredagen Storbritannien RumFest , som lanserades 2007.

Sean Kenyon
Kenyon utsågs till årets amerikanska bartender vid 2014-talet Tales of the Cocktail i New Orleans, en utmärkelse för att skapa en bar känd för fantastisk service och enastående drycker. Efter den framgången hans Denver hantverkscocktailhål Williams & Graham , utsågs till bästa bar i Amerika vid Tales 2015.

Chris Patino
Patino är chef för varumärkesutbildning för Pernod Ricard USA , som äger ikoniska tappningar som Absolut vodka , Chivas Regal och Jameson whisky och Beefeater Gin . Han hanterar företagets branschledande utbildningsprogram för bartendrar online, BarSmarts .

Brittini Rae Peterson
Arbetar med nyöppnad cocktaillounge Melrose Umbrella Co. och mixologgruppen Kollektivt 1806 , den här Los Angeles-baserade bartendern utsågs till vinnaren av 2015 Speed Rack snabb-bartending-tävling.

Claire Smith-Warner
Inte bara representerar Smith-Warner Belvedere Vodka som dess varumärkesambassadör, men hon hjälper också till att utveckla uppfinningsrika nya produkter och Belvedere-baserade cocktails för företaget.

Årets bryggeri

Dogfish Head Brewery
Med 20 års ölframställning fortsätter Dogfish Head att producera innovativa bryggerier och produkter. De sträcker sig från snygga samarbeten som öl-vin-hybrid Noble Rot med Alexandria Nicole Cellars , till matvaror som Hop Pickles med Brooklyn saltlake . Dogfish destillerar nu vodka, rom och 'Jin.'

Avbryter bryggeriet
Baserat i Bend, Oregon, har Deschutes Brewery utvecklat ett rykte för att producera äventyrliga hantverksöl med vild jäsning och fatåldring som förtjänar plats i varje aficionados källare. Dess produkter använder inte genetiskt modifierade organismer (GMO) och är också veganer.

Firestone Walker Brewing Company
En fyra gånger vinnare av World Beer Cup som Mid-Size Brewery of the Year är det Paso Robles, Kalifornienbaserade företaget känt för sin serie av bleka öl, men det är lika lovordat för sina öl med begränsad frigivning.

Founders Brewing Co.
Baserat i Grand Rapids, Michigan, har Founders blivit internationellt erkända för sina öl, inklusive World Beer Cup och Good Food Award. Founders är känt för fullsmakade, enormt aromatiska och komplexa öl och har utvecklat en kultliknande följd.

Lagunitas Brewing Company
Denna lokala favorit grundades i norra Kalifornien i början av 1990-talet och får nationellt erkännande för sin kreativa tolkning av traditionella ölstilar och nyckfull marknadsföring. Lagunitas har ett regionalt bryggeri i Chicago och ett annat planerat att öppna i Azusa, Kalifornien.

Vinentusiastens vinnare av vinstjärnan 2015