En vinälskares vandring i Santa Barbara
Medan det inte finns något som att utforska de böljande kullarna i vinlandet, erbjuder kustsamhället Santa Barbara kosmopolitiska smakupplevelser som kan släcka törster för både kul och äventyr. Santa Barbara Urban Wine Trail ger ett autentiskt urval av regionens viner inom kvarter från centrum och stranden.
Gå in i vin triangeln
En trio av provsmakningsrum består av 'Vintriangeln'. Aktiviteter centrum nära Wine Cask Restaurant , ett länge epikuriskt nav, och det har nyligen lagt till casual Intermezzo Bar + Cafe . Santa Ynez's Grassini Family Vineyards har öppnat ett provsmakningsrum utrustat i virke som räddats från cirka 1800 pråmar och en gammal hästkorral vid deras vingård. Börja med deras Happy Canyon AVA Bordeaux-sorter och övergå sedan till burgundiska urval från Jim Clendenens Au Bon Climat Winery . Avsluta med rosé från importerade franska druvor och den fantastiska blandningen M5 Châteauneuf-du-Pape-stil från Margerum Wine Company. I närheten, gäster på den lyxiga, uppdragsstil Kanarieöarna kan slå utomhus taket för en 360-vy och ett dopp i poolen.
Kul, Funk och stranden
Kör söderut på State Street till ' Funk Zone ”Ett område med tre till fyra kvarter vid bukten som kan nås med tåg, pedicab eller med 50-centers centrum Waterfront Electric Shuttle. En hip urban sammanflöde av provsmakningsrum, gallerier och surfbräddesigners, det är en plats där vin, konst och strandkultur sammanfaller. Stilen präglas av de knäppa, kitschiga kontorsmöblerna Kommunala vinmakare och Conway Family Wines Deep Sea Tasting Room i slutet av Stearns Pier. På Oreana Vineyards besökare kan smutta på blåbärrika Tempranillo medan de kämpar mano-mano över Pac Man.
Övernatta på det nya, ultramoderna Indigo Hotel och tanka upp gårdens färska, husgjorda och förkolnade-till-perfektion-delikatesser på det angränsande Anchor Woodfire Kitchen & Bar som bygger cocktails på ädelstenar från bondemarknaden.
Vinmakaren Seth Kunin tjänar beröm för sina Rhône-fokuserade utgåvor vid Skaffa vin . Dessutom öppnade han nyligen Anacapa Vintners, som lyfter fram passionprojekt med liten produktion och har en enorm väggmålning som visar de centrala kustens växande regioner. Närliggande grannar inkluderar Pinot Noir-specialister Pali Wine Company , Australiensisk surf-vibed Kalyra vingård och Corks n ’Crowns , som köper prisbelönta viner från hela länet.
In i zonen
Ingen satsning på Funk Zone är komplett utan ett stopp vid det nya halvkvarterskomplexet Restaurangen Lark , tre vingårdar ( Område 5.1 , Avelina , Riverbench ), Cutler Artisan Spirits plus ett ölträdgårdssatelliterat bryggeri från Buelltons Figueroa Mountain Brewing Company . Invånarna inkluderar även hantverkspizzeria The Lucky Penny och musikbutik Gitarrbaren . För huvudrätt , Varorna ger en vinbar och butiksutrymme från sommeliers Brian McClintic och Eric Railsback, stjärnor i dokumentären SOMM .
Fortfarande törstig? Kör österut mot Urban Wine Trail platser i närliggande SoCo inklusive Carr Winery, Jaffurs Wine Cellars och Sanguis Wines.
Och missa inte ...
Ägna en dag för att promenera på den mest inbjudande 'ghetto' på planeten. Lompocs populära ' Vingetto ”Packar ungefär 20 provsmakningsrum i två kvarter industripark. Det finns något som passar alla smakpreferenser. Palmina erbjuder äkta italienska sorter och blandningar, inklusive en Santa Ynez Valley Sangiovese som drar utsökt djup via Malvasia Bianca. Utforska en rad mousserande viner från Flygande getkällare och hela kluster, stjälkar och alla, infödda jästdrivna röda från Samsara . Deras Turner Vineyard Syrah luktar som om du begraver näsan i en hög med svarta pepparkorn. Njut av duell vertikala flygningar på 90-poäng Chardonnay från vinmakarna Joe Davis och Chris Bratcher på Arcadian och Bratcher's delat samplingsutrymme. Smakmöjligheter inkluderar även biodynamiska tappningar från Ampelos Cellars eller levande GMS på mamma 'n' pop Av hans egen skörd . Spara energi och smak av fin smak att köra den extra milen till Brewer-Clifton för utsökta Pinot Noir från Greg Brewer (diatom, Melville) och Steve Clifton (Palmina).
