Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Kalifornien,

En vinpromenad vid havet

Mitt i centrala Kaliforniens Central Coast ligger den charmiga vinregionen Monterey, med den steniga Big Sur-kusten, eleganta butiker och restauranger och dess senaste attraktion, Carmel Wine Walk by-the-Sea.



Carmels första provsmakningsrum var full av konstgallerier, butiker, kaféer och restauranger i europeisk stil och var ett utställningsställe för Galante Vineyards & Winery och öppnade 2004 (ägaren Jack Galante är barnbarnsbarnet till stadens grundare J.F. Devendorf). Men förra året uppstod flera andra, vilket ledde till utvecklingen av en rundtur med provsmakningsrum som inkluderar sju stopp. Så var börjar du?

Hämta ett pass innan du börjar på din turné. Tillgängligt på olika hotell, inklusive The Hofsas House, eller på Chamber of Commerce besökscenter, för $ 50, ger passet dig en $ 10-flygning i alla sju smakrum gratis. När du har fått det i handen är en naturlig utgångspunkt Wrath Vineyards , som öppnar tidigast klockan 10. Wraths provsmakningsrum ligger på Carmel Plaza - ett köpcentrum med tre våningar, precis intill The Cheese Shop. Med mer än 200 ostar som erbjuds är det också värt att besöka. Flyg till Wrath inkluderar $ 10 för tre pours (gratis med passet), $ 20 för tre single-vineyard vin pours och $ 20 för fyra Pinot Noir pours (gratis med ett flaskköp). Vinerna kommer från Monterey County och Santa Lucia Highlands.
Måndag – lördag kl. 10–18 sön kl. 11–17.

Gå sedan ner på 7th Avenue tills du kommer till San Carlos Street till Separata vingårdar provsmakningsrum. En av de största oberoende vinodlingsodlarna i Monterey County, Scheid tillverkar små produktionsviner under sitt eget märke och säljer de flesta av sina druvor till andra. I $ 10-flygningen ingår fyra viner: Chardonnay, Viognier, Syrah och Cabernet Sauvignon. Det finns också en Reserve Pinot Noir-flygning ($ 20) och en Reserve Mixed Flight ($ 20), som inkluderar en Reserve Petit Verdot och en Reserve Claret.
Måndag – söndag, 11–18.



Efter att ha besökt Scheid, korsa gatan mot Ocean Avenue och gå västerut. Halvvägs ner i kvarteret i Paseo Courtyard hittar du Manzoni Cellars Ett nytt smakrum, ett intimt utrymme med en utsmyckad träbar. Vinpasspasset (eller $ 10) ger dig fem hällar: 2011 Pinot Gris, 2008 Chardonnay, 2010 Pinot Noir och 2009 Syrah, båda från Home Vineyard, och en 2005-hamn från den familjeägda vingården, som odlar druvor på Kaliforniens svala kustberg, åsar och sluttningar. Öppet dagligen kl. 11 till 19.

Nu är det dags för lite lunch. Tvärs över gården från Manzoni Cellars är det populära Basil Seasonal Dining , som serverar medelhavsinspirerade rätter, och tvärs över gatan är Mundaka , en spansk tapasrestaurang. Efter att ha ätit, stanna förbi Den rikliga korgen , som erbjuder mer än 60 olivoljor och smaksatta vinäger (Key Lime Balsamic, Pomegranate Balsamic och Pear, för att nämna några) från hela världen och en vinprovningsbar som visar boutiqueviner från norra och centrala Kalifornien.

Fortsätt sedan på 7th Street och anlända till Caraccioli-källare på Dolores, ett provrum som liknar en sval bar. Det är öppet till 22.00 och visar ofta sport på sin platt-TV. Caraccioli Cellars, som lanserade sitt varumärke 2010, erbjuder mousserande och stillviner gjorda med Pinot Noir och Chardonnay från Santa Lucia Highlands. Besökare kan smaka på upp till sex vinflyg på fyra eller sex är tillgängliga (en Chardonnay, Pinot Noir och två mousserande), eller prova dem individuellt. En platta med ost och härdad kött erbjuds för plockning.
Fredag ​​– lördag kl. 11–22 söndag – torsdag kl. 14–20.

Nästa är Figge Cellars , som ligger i ingången till Winfield Gallery. I detta provsmakningsrum gör ägaren Peter Figge allt från att odla druvorna till att flaska vinet. Passprovningen består av två Chardonnays, två Pinot Noirs och en Syrah. Eller, det finns en tre-hällsmak för $ 5. Vandra konstgalleriet med ditt vinglas i handen.
Onsdag – söndag kl. 12–18.

Tvärs över gatan, strax bakom Blue Dog Gallery, hittar du Galante Vineyards & Winery , med ett grovt och klart västerländskt tema. Ägaren Jack Galante (barnbarn till stadens grundare J.F. Devendorf) erbjuder fem pours för $ 10, och det inkluderar smaker av Cowpoke Pinot Noir och Rancho Galante Cabernet. Double M, en 50–50 Merlot-Malbec-blandning, är ett annat populärt val.
Måndag – söndag kl. 12–18.

Slutligen, gå till det sista provsmakningsrummet, Neapel vin . Ägs av vinmakaren och restauratören Richard Pèpe, öppnar denna italienska vinbar, mat- och vinbutik och provsmakningsrum kl. 15.00. Inredningen liknar en rustik italiensk bondgård, och platt-TV: n spelar en helikoptertur i Italien vid upprepning. Vino Napoli erbjuder det största urvalet av viner i alla Carmel-provsmakningsrum. Passet (eller $ 12) ger dig Pèpe Winery-flygningen med tre viner från Napa Valley, inklusive en Chardonnay, en Sangiovese-blandning och en Cabernet Sauvignon-blandning. Det finns andra provsmakningsflyg, liksom viner i glaset. Matalternativen inkluderar nio olika typer av pizza, friterade kronärtskockor och filet mignon carpaccio.
Måndag – söndag, kl. 23.30–22.00.