I mer än 35 år har Poggi, ägare till Le Fraghe , har ägnat sig åt att göra högkvalitativ, läcker Bardolino, den smidiga, kryddiga röda från Veneto.

Även om hennes familj ägde vingårdar och hennes farbror gjorde vin, valde hennes far en annan karriär. Men när släktingar delade fastigheten på 1980-talet bestämde sig Poggi för att skapa sin egen vingård i stället för att sälja druvorna.

I en tid då stora, kvantitetsdrivna företag och kooperativ dominerade den lokala produktionen valde hon att koncentrera sig på kvalitet och renoverade sina vingårdar för att bättre uttrycka områdets inhemska druvor.

Idag är hon en av Italiens mest respekterade producenter, och hennes eleganta, livfulla viner är matvänliga och full av personlighet. Hon är också president för Italienska federationen av oberoende vinodlare (eller FIVI, den italienska federationen för oberoende vinodlare) och vice ordförande för Confédération Européenne des Vignerons Indépendants (eller CEVI, European Confederation of Independent Winegrowers).

'Det har alltid tagit mig lite tid att känna igen och vara stolt över mina personliga prestationer och framgångar.' - Matilde Poggi

Varför ville du bli vinmakare?

Vinframställning har funnits i min familj sedan 1960-talet. Min far var inte personligen inblandad, eftersom han hade ett annat jobb.

Ändå växte jag upp att lära mig att varje säsong har en särskild betydelse för vinstockar. När jag observerade vinrankorna, säsong efter säsong, blev jag imponerad från vårens början och deras vila på hösten, följt av en lång vinter med uppenbarligen inget liv i dem. Efter skolan på eftermiddagen gillade jag att hjälpa till med skörden.

Slutligen, när jag var 22, med den här bakgrunden, bestämde jag mig för att utmana mig själv med vinframställning och syftade till att skapa viner med min personliga prägling.

Vad är din stoltaste prestation?

Vin är en mycket långsam verksamhet. Hittills har jag gjort 34 skördar, och det betyder bara 34 månaders faktisk vinframställning.

Det har alltid tagit mig lite tid att känna igen och vara stolt över mina personliga prestationer och framgångar, och varje år har det medfört några vinster och några nederlag. Men som att vandra i bergen når du så småningom ditt mål.

Och när jag ser tillbaka på de senaste sju åren är jag äntligen säker på att jag är på rätt väg, stolt över att betraktas som en referenspunkt i mitt valör, Bardolino, en av de äldsta appellationerna i Italien.

Vad var den mest överraskande upplevelsen eller mötet du hade som kvinnlig vinmakare?

Först och främst är min dröm att inte betraktas som en kvinnlig vinmakare utan bara en vinmakare. Sedan de första åren av mitt företag och länge sedan kände jag mig som att människor inte tog mig på allvar som de gjorde med andra kollegor. Jag behövde mycket energi och självförtroende för att få folk att ta mig på allvar. Numera verkar det mycket bättre. Jag känner bara att mitt företag ska förbli litet eftersom jag vill kontrollera alla aspekter, även de minsta, och att delegera till andra människor blir inte lätt för mig. Jag antar att detta är väldigt feminint.

Vilket är ditt råd till unga människor som är intresserade av att gå in i vinbranschen?

Vinframställning är det bästa jobbet i världen. Framgång är inte snabb att uppnå, så jag föreslår den här verksamheten för unga människor bara om de verkligen brinner för vin. Se till att du producerar viner du gillar, med en stark identitet, din identitet. Vin är ett företag med långsiktiga investeringar och det lyckas bara om det ger producentens identitet. Följ inte trender! Trender förändras och din vingård stannar länge. Gör 'ditt vin' så hittar du säkert en nisch som kommer att uppskatta det!