Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Oscar-Viner

Vin för att titta på Oscar, från Röda mattan till Afterparty

När det gäller utdelningsceremonier älskar vi Oscars eftersom det ger oss en ursäkt för att klä upp och underhålla. Här är de viner vi rekommenderar att spendera kvällen med, oavsett om du bara ställer in vem som bär vad på den röda mattan, tittar på hela ceremonin eller är värd för din egen efterfest.



Den röda mattan

Rosta modeparaden för röda mattan före ceremonin på ett lämpligt sätt - med ett rött vin.

Guigal 2011 Château d'Ampuis (Côte Rôtie) $ 75, 94 poäng. Kärnan i appellationen röker ut ur glaset och ger inslag av sprucken peppar, bacon, kryddnejlika och läder. Det är rimligt fylligt för Côte Rôtie, med vilda, rökt köttsmaker, gott om kryddor och mycket av den koncentrerade mjuka frukten. Tanniner är silkeslen, vilket gör detta tillgängligt nu, men troligtvis kan de åldras bra i minst 10–15 år. Redaktörens val. —Joe Czerwinski

Helen Mirren på röda mattan vid 83: e Oscar-utmärkelsen. Även om Helen Mirren inte är nominerad till en Oscar i år, tycker vi bara Helen Mirren är fantastisk / Foto av David Torcivia, flickr

Helen Mirren på röda mattan vid 83: e Oscar-utmärkelsen. Även om Helen Mirren inte är nominerad till en Oscar i år älskar vi henne bara och tycker att hon är spektakulär / Foto av David Torcivia, flickr



Mas d'en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) $ 60, 93 poäng. Ren men återhållsam doft av violett, plommon och bär finns på pengarna. Detta känns racy men också mättat, med kick såväl som prisvärt övergripande balans. Smaker av plommon, mogen tomat, schist och krydda är släta, peppar, växtbaserade och lite varma, med en anelse kaffe. Drick till 2022. —Michael Schachner

Alyris 2014 Audition Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) $ 35, 92 poäng. Pepprigt, brambly, integrerat och balanserat, detta imponerande lager och komplexa 100% sortvin framhäver druvans förmåga att vara fruktig, kryddig och mjuk samtidigt. —Virginia Boone

Monologen

Det är make-or-break-ögonblicket för värden, med ingenstans att gömma sig under denna signatur, fristående del av ceremonin. Och som värden lyser ett vingårdsvin strålkastaren på en plats utan hjälp från någon annanstans på terroir-scenen.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) $ 42, 95 poäng. Vinmakaren Tyler Russell hämtar frukten för denna tappning från en extremt sval klimat vingård. Massor av färskpressade boysenbär möts med träaska, under mogna bär, svarta oliver, rosmarin, rostad lamm och medelhavskryddor på näsan. Tårta svart plommonskikt är skiktat med lagerblad, rosmarin, timjan, krossad pepparkorn och kolat nötkött på den dynamiska gommen. —Matt Kettmann

Betz Family 2014 La Côte Patriarche Syrah (Yakima Valley) $ 60, 94 poäng. Det här vinet kommer från statens äldsta Syrah-vingård och visar aromer av ren blå frukt, diverse örter och dofter av rökt kött. Gommen är tät och sömlös, med finkorniga tanniner som ger stöd. Dess bästa dagar är långt framför den. Bäst från 2022 till 2030. Val av källare . —Sean Sullivan

Quartz Reef 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 93 poäng. Ägare-vinproducent Rudi Bauer tror på att göra Pinot Noirs som kan åldras, så det är ingen överraskning att detta är mörkare, fastare och mer muskulöst än de flesta. Det finns gott om rostat bröd, cederträ och kaffebönalik, men det stöds rikligt av plommon och svart körsbärsfrukt. Finishen är tillräckligt silkeslen för att göra detta vin tillgängligt nu, men det kommer sannolikt att förbättras fram till minst 2025. Redaktörens val. —J.C.

Wine Enthusiast Podcast: Oscar-värda underhållande tips

De stora utmärkelserna

Du har väntat hela natten på att ta reda på vem som vann de mest prestigefyllda Oscar: Bästa skådespelare, skådespelerska, regissör och bild. Vi älskar den stora avslöjandet också. Här är ett urval från var och en av våra stora listor för året: 2016 Bästa bästa köp , Val av källare , samt en medlem av Entusiast 100 lista.

Den stora utmärkelsen / Foto av David Torcivia, flickr

Den stora utmärkelsen / Foto av David Torcivia, flickr

Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) $ 27, 96 poäng. Även om vinmakaren Jason Lett tredubblade priset på detta vin, skulle det fortfarande vara en utmärkelse bland sina kamrater. Detta öppnar med intensiva aromater av ananasfrukt, stagande syra och övertygande längd. Den andra och tredje dagen efter öppnandet förblev den ganska fräsch och uttrycksfull, med ytterligare detaljer om frukt och mineral började dyka upp. Drick nu fram till 2035. Val av källare. —Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (Vinn) $ 30, 95 poäng. Strålande och jordnära, denna blandning av Frappato och Nero d'Avola har frestande dofter som antyder mörkhudad bär, läder, solbakad jord, havsbris och en blommig ton. Den krämiga, saftiga gommen drar ut saftig svart körsbär, svart hallon, vitpeppar och aromatisk ört tillsammans med smidiga tanniner och frisk syra. En saltlösning omslutar finishen. Drick 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (Sonoma County) $ 14, 90 poäng. Vinet som startade allt för producenten, tappades första gången 1972, detta var 100% rostfritt stål jäst och droppar i fruktig citrus. Citronpith fortsätter temat, accentuerat av anteckningar av ananas salsa och skarpt grönt äpple, förblir livlig och fräsch hela tiden . Bästa köp . —V.B.

Efterfesten

Du klarade dig genom den långa ceremonin, grattis. Släpp nu in några mer bekväma skor och häll dig något sött för att täcka kvällen.

Quinta do Noval 2011 Unfiltered Single Vineyard Late Bottled Vintage (Port) $ 27, 92 poäng. Kommer från den stora årgången 2011 och är ett imponerande vin. Den är rik, smidig och generös i munnen. Mörka torkade frukter och surhet skapar ett vin som ligger på hamnarnas torra sida. Tanninerna och surheten och det faktum att vinet är ofiltrerat betyder att det kan åldras även om det är klart nu. Drick till 2030. Redaktörens val. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) $ 37/500 ml, 92 poäng. Luktar av vanilj, saffran, persika och gult körsbär ger detta exotiska men ändå känsliga dessertvin exotisk känsla. En blandning av Riesling-, Scheurebe- och Huxelrebe-druvor, dess unika sammansättning ger fruktig fruktig balanserad av snygg syra och en kvarvarande vaxartad glans. Det kommer säkert att bli en dramatisk avslutning på ett elegant middagsevenemang, men ändå överraskande prisvärt. —Anna Lee C. Iijima

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (Niagara Peninsula) $ 60/375 ml, 91 poäng. Gyllene russin, pocherat päron, karamell och smörgås smälter samman i denna låga alkohol, intensivt smaksatt isvin. Smakerna expanderar till att omfatta kanderad ananas, med enorm viskositet och tillräckligt med syra för att hålla den hög och penetrerande. —P.G.