Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Årets Bästa

Vinerna fick vi 100 poäng 2018

När vi når slutet av 2018 reflekterar vi över vad vi smakade och upplevde i vinvärlden det senaste året. Även om det finns otroliga viner och erbjudanden att hitta över hela pris- och betygsspektret, finns det något att säga för de sällsynta flaskorna som lyckas uppnå det som vi anser vara det absoluta höjdpunkten av kvalitet från en medlem av vår granskningspanel. Endast fyra av våra redaktörer hade förmånen att smaka på viner som de ansåg värda 100 poäng i år, med urval från Frankrike , Italien , Österrike , Oregon och Portugal .



Så utan vidare, av över 24000 viner som smakades 2018, här är de 15 vinerna som fick en perfekt poäng.

Våra 100-punktsviner från 2018

Frankrike

Château Ausone 2015 Saint-Émilion $ 1000, 100 poäng. Detta magnifika vin samlar årgångens stora frukt med en komplex struktur. Surheten, de mogna tanninerna och kraften i detta täta vin är enorma, liksom dess åldrande potential. Med den syra och garvstrukturen och med parfymerna från Cabernet Franc kommer detta vin att utvecklas långsamt och med en uppmätt takt. Drick från 2028. Val av källare. –Roger Voss

Château Cheval Blanc 2015 Saint-Émilion $ 800, 100 poäng. Tillverkat med 45% Cabernet Franc, erbjuder detta fantastiska vin en vacker, rik och parfymerad karaktär. Detta är en exceptionell årgång för denna egendom som införlivades i blandningen frukt från skiften av vingården som normalt skulle gå in i det andra vinet. Den är fylld med smaker av svart frukt och breda tanniner, med en bakgrund av saftig syra och en fast struktur. Drick från 2027. Val av källare. –R.V.



Château Lafite Rothschild Pauillac / Getty

Château Lafite Rothschild Pauillac / Getty

Château Lafite Rothschild 2015 Pauillac $ 700, 100 poäng. Det här är en fantastisk årgång från Lafite. Profilen är rik på känsla med en seriöst fast garvstruktur. Detta Cabernet Sauvignon-dominerande vin är solid, komplext och med stor auktoritet och är imponerande tätt i mörka frukttoner. Det kommer att åldras i många år. Drick från 2027, även om det nästan skulle vara för tidigt. Val av källare. –R.V.

Château Margaux 2015 Margaux $ 1600, 100 poäng. Övervägande Cabernet Sauvignon, detta vin visar en underbar svarta vinbär renhet i gommen, tillsammans med intensiv, levande syra. Bakgrunden är allt tannin, vilket talar om dess åldrande potential. Detta vin är den sista årgången som producerades av Paul Pontallier, som var daglig chef från 1990 till sin död 2016. Det är ett minnesvärt vin och ett för åldrande. Drick från 2027. Val av källare. –R.V.

Château Pétrus Pomerol

Château Pétrus Pomerol

Château Pétrus 2015 Pomerol $ 3400, 100 poäng. Detta är som att dricka flytande svarta vinbär och björnbär. Vinet har stor intensitet och rikedom från den fantastiskt generösa Merlot. Träåldringen finns fortfarande som en ledtråd i bakgrunden även om frukten och syran dominerar. Drick från 2026. Val av källare. –R.V.

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (Champagne) $ 293, 100 poäng. En av de stora champagnerna både för sin rikedom och livslängd, den här senaste inkarnationen är utmärkt. Vinets rikedom är kopplad till den mogna frukten och Pinot Noirs dominans i blandningen. Det lyser också i den perfekta balansen mellan strukturen, mineraliteten och integreringen av frukten. Det kan avnjutas nu, men det kommer att bli bättre från 2020 och sedan i många år framöver. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Val av källare. –R.V.

Portugal

W. & J. Grahams 2016 The Stone Terraces Vintage (Port) $ 230, 100 poäng. Ett fantastiskt intensivt vin med stor koncentration, detta har en generös struktur och rikliga mogna frukttoner. Dess tanniner är helt intakta och lovar en oerhört lång åldringsperiod. Det är rikt, men också friskt i syrlighet och saftiga svarta fruktsmaker. Dryck från 2029. Premium Port Wines, Inc. Val av källare. –R.V.

Splurge-Worthy Napa Cabs för under $ 100

Italien

Ciacci Piccolomini d'Aragona 2012 Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva (Brunello di Montalcino) $ 175, 100 poäng. Detta underbara vin öppnar med lockande aromer av söt piptobak, underborste, nytt läder, tryffel, plommon och eukalyptus. Smidig och fyllig men elegant, den salta, saftiga gommen levererar krossad Marasca-körsbär, hallonkonserver, lakrits och mentol tillsammans med polerade, omsluttande tanniner. Fräsch syra ger oklanderlig balans medan en apelsinskal tonar lyfter finishen. Drick 2023–2032. Ursprungliga urval. Val av källare. –Kerin O'Keefe

Konstant bokslut 2012 Reserve

Konstant bokslut 2012 Reserve

Conti Costanti 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) $ 245, 100 poäng. Kraftiga dofter av hackade örter, skogsbär, skogsbotten, nytt läder, mörkt krydda och violett är bara några av de aromer du hittar i detta doftande vin. Den är salt och fylld med finess och levererar saftig Marasca-körsbär, hallonkompott, lakrits, apelsinskal och piptobak tillsammans med fasta men polerade tanniner och frisk syra. En pittig mineraltone pryder den långvariga ytan. Den är fortfarande ung och behöver gott om tid för att varva ner och utvecklas helt. Drick 2027–2042. Empson USA Ltd. Val av källare. –K.O.

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino $ 79, 100 poäng. Mörkt krydda, piptobak, blå blomma, krossad ört och vild bär är bara några av de aromer du hittar på denna fantastiskt vackra, doftande röda. Den livliga och eleganta, strålande gommen har stor intensitet och energi och levererar saftig Marasca körsbär, granatäpple, vitpeppar och stjärnanis mot en ryggrad av ljus syra och fasta, raffinerade tanniner. En klassisk Brunello, med fantastisk kropp och enastående stamtavla, kommer att åldras i årtionden. Drick 2023–2043. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Val av källare. –K.O.

Österrike

Heidi Schröck 2015 Ruster Ausbruch Auf den Flügel der Morgenröte Welschriesling (Burgenland) $ 80, 100 poäng. På näsan visar en antydan av mörk gran honung med en strimma av dess trevliga bitterhet. Färska toner av äpple och citronskal blandas med botrytis jordnoter. I gommen utvecklas denna skönhet helt och kraschar med fruktens fulla kraft som brusande bränning mot en sten. Det här underbara elementet av ädla bitterhet håller fortfarande på och skapar en känsla av den mest intensiva men också exakta sötheten. Drick åtminstone till 2040. Skurnik Wines, Inc. Val av källare. –Anne Krebiehl MW

Kracher 2015 Mellan sjöarna Trockenbeerenauslese nummer 4 Scheurebe (Burgenland) $ 100, 100 poäng. En utsökt blommig kaprifoljedom omger en krämig men ändå skarp ton av passionsfrukt, medan en pepprande verva stickar runt kanterna. Gommen har samma lekfulla karaktär: en blommig retan här, en fullblåst passionfruktkyss där, en total omfamning av sötma balanserad av ett säkert kommando av syra som drar allt samman och samlar en ny exakt bild med varje sipp . Detta är så berusande, så läckert, så rent, så merish att det borde vara ett kontrollerat ämne. Detta borde åtminstone hålla fram till 2040. Terlato Wines International. Val av källare. –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc

Sattlerhof 2013 TBA Sauvignon Blanc

Kracher 2015 Between the Lakes Trockenbeerenauslese nummer 8 Muscat Ottonel (Burgenland) $ 130, 100 poäng. Damaskros, kaprifol och apelsinskal i blod förenas i en nästan annan världslig berusning. Smaken fortsätter att skimra med dessa blommiga övertoner medan en solid våg av sötma överfaller smaklökarna med en insisterande brådskande, bara för att följa detta med en skarp, välkommen smak av ren citrons friskhet. Dessa föreställningar växlar och fyller huvudet med glädjen av deras spänning. Sublim. Drick åtminstone till 2040. Terlato Wines International. Val av källare. –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 65, 100 poäng. Kulör och rök lockar först, varefter ett moln av den renaste aprikos-essensen når sinnena. Den viskösa gommen stickar med avväpnande skarp syra, balanserad av otroligt läcker sötma. Skikt på lager av aprikos, passionsfrukt och kanderad citron släpper loss sig i denna rena, exakta TBA. Det erbjuder underbar koncentration och renhet. Drick till 2040. Craft + Estate – The Winebow Group. Val av källare. –A.K.

Oregon

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 60, 100 poäng. Detta 100% Pommard-klonvin från en plantering från 1990 är oerhört djupt, mörkt och texturerat, med komplexa aromer som omedelbart drar en in. Dess kompakta bär, plommonstopp och bakande krydddoftar kommer med underliggande mineral- och jordnoter. Det träffar gommen med en kraftigt vävd matris av frodiga smaker: blåbär, plommon, körsbär, choklad, smörgås och rostad kokosnöt. Det är tjockt, smidigt och långvarigt - ett eteriskt och extraordinärt vin. Redaktörens val. –Paul Gregutt