Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Sydamerika

10 chilenska röda viner över 90 poäng som inte är Cab Sauv

Säsongen med stela vita, skarpa rosor och iskalla öl är på väg, men det är också den tid på året då många av oss gör en ny förnyelse av källaren eller vinkylen med fylliga röda för den kommande hösten och vintern. Om detta låter som något du borde göra, ge Chile lite förtjänad uppmärksamhet.



Jag granskade 128 viner från Chile den här månaden 32 (exakt 25% av fältet) tjänade 90 poäng eller mer. Majoriteten av toppscorer kommer från årgångarna 2013, 2014 och 2015, med priser från så lite som $ 15 för Polkuras 90-poäng, 2013 Lote D Syrah upp till $ 100 för 94-poängs 2013-återgivning av Almaviva, ständigt en av Chiles jämförelse i Bordeaux-stil. Däremellan hittar du en mängd utmärkta viner, många till lägre priser än 40 dollar per flaska.

Bland blandningarna och sortens viner som omfattar denna rapport utmärker sig ett antal Syrahs, Carignans och Carmenères och överträffar i många fall Chiles långvariga sort, Cabernet Sauvignon. Detta borde inte avskräcka dig från att njuta av chilenska Cabernet, men spionerade i flera nya artiklar har chilenska vinproducenter gjort exponentiella framsteg med dessa viner, särskilt Carignan, som växer mestadels på gamla, bevattnade buskevinrankor i Maule Valley.

Variation och mångfald är växande teman i den chilenska vinindustrin, med resultaten som talar för sig själva.



Slutsatsen: variation och mångfald växer teman i den chilenska vinindustrin, med resultaten som talar för sig själva. Det är inte nödvändigt att ersätta din smak för Cabernet Sauvignon, men en ny och förbättrad gröda av blandningar och sortvin garanterar din uppmärksamhet som aldrig tidigare.

Även om Chile är ledande för denna utgåvs köpguide, innehåller den också hundratals viner från hela världen, inklusive Australien, Kalifornien, Frankrike, Tyskland, Italien, Oregon, Portugal, Spanien och Washington. Och som alltid, se till att kolla in vår kompletta databas med tusentals fler recensioner.

Carignan

Morandé 2013 Vigno Old Vines Dry-Caredan (Maule Valley) $ 30, 92 poäng. Denna blandning av 78% Carignan, 18% Syrah och 4% Chardonnay ger ett komplett aromatiskt paket med marsipan, fin ek och mjuka bärfrukter. En kompakt gom-till-vägggom är djärvt sur men balanserad av massa av bärfrukt. Smaker av svart plommon, björnbär och bränt rostat bröd under kontroll, med elegans och längd. Drick till 2023. Grupo Belen USA. Redaktörens val.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (Maule Valley) $ 45, 91 poäng . Gillmore är en av Maule Valley främsta producenter av Carignan. Detta varma årgång erbjuder dofter av ceder, balsamico, kryddor och mörka frukter. I munnen är det en choppy touch, medan salta plommon, färsk tomat, ört och kryddsmak slutar långa, kryddiga och ekiga. Drick till 2021. Globala vingårdsimportörer.

Foto med tillstånd av Foley Family Wines

Foto med tillstånd av Foley Family Wines

Odfjell 2015 Orzada Made With Organic Druvor Carignan (Maule Valley) $ 21, 90 poäng. Denna lila Carignan luktar syltig, med en infusion av rå ek. I munnen skapar hög syra riklig energi för att balansera hela kroppen och strukturerade tanniner. Smaker av mogen björnbär och plommon dröjer sig kvar på den robusta ytan. Drick till 2022. Foley Family Wines.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Old Vine Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) $ 35, 90 poäng . Jordnära, lätt växtbaserade och stuvade dofter av kryddad plommon, katrinplommon och russin leder till en gripande, garvande, något slipande smak. Med tanke på att detta nu är sju år efter skörden är det intressant hur rippat, grusigt och livligt det känns. Växtbaserade tjocka smaker av kryddade bärfrukter och kvarvarande ek nära med energi. Drick till 2022. Import av vinbro.

Cinsault

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (Itata Valley) $ 43, 91 poäng. Mörka dofter av violett, svart körsbär, plommon och våt lera leder till en jämn, välbalanserad smak. Denna amfora-fermenterade och åldrade Cinsault från Itata smakar helt naturligt med ett överflöd av ren plommon, vinbär och körsbärsfrukt. Finishen är också ljus och livlig. Drick till och med 2019. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cinsault La Soledad (Cauquenes Valley) $ 30, 90 poäng. Vid första tagningen är denna lilla satsvisa blandning av País och Cinsault helt ekig, med jordnära bär och plommontoner som lurar i bakgrunden. En dragande garvgom låter dig veta att País är i huset, medan detta smakar av ekbär och plommon. På mål är detta mer hartsigt och träigt än toasty. Endast 235 ärenden gjorda. Drick till 2021. Maritimt vinhandelskollektiv.

Syrah

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) $ 40, 93 poäng. Mogna arom av bär och cassis stöds av söta ekdoftar och relaterade toner av grafit, vanilj och lönn. Denna avancerade Syrah är spolig, fyllig och utbredd. Smaker av ek, vanilj och mocka är upp till vinets rika björnbärs- och cassifrukt, medan en fyllig bred yta med släta tanniner innehåller doser av mocka och kaffe. Drick till 2023. Classic Wines, Inc. Redaktörens val.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (Limarí Valley) $ 20, 92 poäng. Boysenberry, cassis, woodsy krydda och läderartade aromer träffar rätt ackord. Detta känns tätt och saftigt på grund av ljus kärnsyra. En kombination av kryddig plommon- och rödbärarom är intensiv och blir vild när den sänds, medan denna kalkstensbaserade Syrah smakar av kaffe, peppar, plommon och olika kryddor med en kraftfull finish. Drick till 2021. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Chiles banbrytande vinmakare höjer baren

Carmenère

Omfattning 2014 Gran Reserva Carmenère (Maule Valley) $ 22, 92 poäng. En magenta färg och mogna grapiga dofter av svarta frukter accentuerade av krydda och oliv öppnar denna fylliga Carmenère med stor kropp. Kryddiga svarta körsbärs- och björnbärsmaker är starka och solida på en orubblig yta. Drick till 2020. Majestätisk import. Redaktörens val.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (Colchagua Valley) $ 24, 91 poäng. Denna kompakta Carmenère är mörk i utseende, med reducerade, grapiga, färgiga aromer, nästan kollapsar under sin egen vikt. Kraftigt rostade björnbärsmaker är starka, med svarta kryddnoter. Om det knackar på denna blockbuster är det att den saknar skiktning och elegans. Terlato Wines International.