Nyheter

4 bästa lager

Även om vi inte har kommit till de riktigt heta månaderna än, är maj en fantastisk tid att ta en titt på några av de ölstilar du bör lära känna inför den kommande säsongens utomhusunderhållning. Även om personliga preferenser varierar, är den ölstil som säkert släcker törsten under de varma dagarna i parken, grillen eller bassängen vid poolen.

Lagers är kända för att vara skarpare, renare och mer uppfriskande än öl. De är lättare i kropp och alkohol samtidigt som de är måttliga till höga i kolsyran. Två av de vanligaste stilarna för underhållning på sommaren är bleka pärlor och amerikanska tillskott.

Euro-bleka lager har i allmänhet låga till måttliga aromer, smaker och bitterhet och stöds av en solid maltkropp, medan amerikanska tillsatslager erbjuder liten eller ingen humle närvaro och lätta, brusande munkänslor. Båda har vanligtvis måttlig alkohol (mellan 4,0% och 6,0% abv) och karbonatiseringsnivåer och är ofta avsedda som session öl.

Sedan finns det Pilsners (eller Pilseners, eller Pils för kort). Sammantaget är Pils kända för sin ljusa färg, låga alkohol och enorma drickbarhet.

Född i 1800-talet staden Plzen i Tjeckien (eller Pilsen i Böhmen), är tjeckiska Pilsener bleka lager, ljusa halm till gyllene i färg med ett kristallklart utseende. En av de definierande egenskaperna hos dessa bryggor är användningen av den ädla Saaz-humlen, som kan producera härliga, kryddbittera aromer och smaker.

Tyska pilsner liknar tjeckiska pilsener men använder ett större antal humle.

Här är de varma dagarna framöver och att förbereda dig med ett kylskåp fullt av uppfriskande bryggor. Dumhuvud !

88 Pilsner Urquell (Tjeckien Pilsener Plzensky Prazdroj, Tjeckien) . Många bryggerier anser att den är den ”ursprungliga” Pilsner och ett riktmärke för stilen. Detta är ett mycket uppfriskande och välbalanserat urval som är väldigt sessionerbart. Ljusguld i färg, svaga aromer av brödkorn, nyklippt gräs och örthumla leder buketten. Känslan i munnen är mjuk och ljus, med måttlig karbonatisering och subtila smaker av söta malter och kexdeg, med en tuff kryddig humlekaraktär som går igenom till den torra, rena ytan. Pilsner Urquell USA.
abv: 4,4%? Pris: $ 9/12 oz 6-pack

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager (München Helles Lager Herrmannsdorfer Schweinsbräu, Tyskland). Detta rena, mycket uppfriskande urval häller en klar ljusguldfärg med ett skummande benvitt huvud som dröjer kvar. Inledande aromer av milt söta malter öppnar buketten med sekundära toner av spannmål, hö och subtila accenter av gräshoppa och honung. En antydan till mineral ger karaktären till smak, vilket är rent och välbalanserat tack vare lätt syrliga och sammandragande toner som motverkar de söta maltets smaker. Detta skulle vara en perfekt matchning för en tallrik med kött och ostar. Magellansk vinimport.
abv: 4,8%? Pris: $ 4/500 ml

87 Theresianer Premium Lager (Euro pale lager HTS 1892, Italien). Klargul färg med ett litet men långvarigt vitt huvud, det ser ljust, rent och uppfriskande ut från början — och det är det. Aromerna är mycket svaga, med mjuka inslag av husky korn, torkat gräs och ört humle. En mild bitterhet lägger till intresset för den lätt smaksatta gommen och lite textur till den annars mjuka och lätta munkänslan. Detta är mycket drickbart, med en ren och malt finish. Magellansk vinimport.
abv: 4,8%? Pris: $ 2/12 oz

86 Wolters Pilsener (tyska Pilsener Hofbrauhaus Wolters, Tyskland). Här är en Sessionable Pils som häller en kristallklar ren guldfärg med ett tunt vitt huvud. Det finns en svag mineral och skunkig kant mot näsan som försvinner med tiden och lämnar mjuka dofter av gräsig korn och malt. Gommen är ganska kornig och grön med smaker av skal, krossad malt och en touch av gräsbevuxna humle. Kroppen är lätt, med medium karbonatisering och en skarp, ren finish som gör detta till ett perfekt sessionval. Iron Horse Beverage LLC.
abv: 4,9%? Pris: $ 7 / 11,2 oz 6-pack