Vinentusiast: Var växte du upp?
Carlo Mondavi: Jag föddes i Napa, men växte upp nedanför min farfars hus, på vår Wappo Hill-ranch i Stags Leap District.

VI: Vilka är några av dina favoritminnen på Wappo Hill?
CENTIMETER : När vi först flyttade dit skulle jag gå ut på åkrarna och plocka druvor i min pyjamas. Senare var jag alltid i källaren med min pappa på Robert Mondavi Winery och Opus One.

VI: Vilka är dina minnen om din farfar, Robert Mondavi?
CENTIMETER: Under semestern ville han vara med barnen och ha kul. Jag minns en gång han bad mig gå till källaren och ta en flaska. Jag tog en aktuell årgång och han sa, 'Få en flaska med någon ålder på den.' Så jag kom tillbaka med Margaux '23, och han sa, 'Det är mer som det!' Vi blev extremt nära de senaste 15 åren av hans liv. Han hade ett djupt sätt att svara på frågor om livet.

VI: Vad gör du när du inte arbetar?
CENTIMETER: Jag snowboardade professionellt i fyra år. Så jag älskar det och surfa, skateboard, bergsklättring. På vintern snowboard jag så mycket som mänskligt möjligt.

VI: Vad gör du på Continuum?
CENTIMETER: Jag ansvarar för försäljning och marknadsföring väster om Mississippi.

VI: Har du en favoritöl?
CENTIMETER: Jag gick igenom en IPA-mani. Men jag har druckit så mycket vin att jag nu njuter av lättare, skarpare Pilsners från Lagunitas och -Bear Republic's Racer 5.

VI: Favoritställen att umgås i Napa Valley?
CENTIMETER: Min fru, Megan, och jag köpte en -fixer-upper i Napa City, för att vara där energin i centrum är. Så jag älskar Oxbow PublicMarket och Oenotri Restaurant.