Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Kalifornien

En introduktion till Monterey

Få platser i Kalifornien har välkomnat besökare längre än Monterey County, hem till en av de fyra presidiorna som spanska kolonister etablerade på västkusten i slutet av 1700-talet. Under århundradena har fiske, jordbruk och turism blomstrat här. Det är också en av de bästa platserna på planeten för att odla vindruvor.



Staden Monterey är noll för besökare. Tack vare författaren John Steinbeck blev Cannery Row det geografiska hjärtat i Kaliforniens litterära landskap. Idag är denna strandremsa mer känd för Monterey Bay Aquarium , en framkant för modern marinvetenskap.

Bara söderut, som omger golfparadisen stenstrand och dess klippiga, cypressfodrade kust, de pittoreska samhällena i Pacific Grove och Carmel-by-the-Sea erbjuder konstgallerier, provsmakningsrum och bistroer som klamrar för förbipasserande. Norr om Monterey har den vidsträckta tidigare Fort Ord-armébasen blivit hem för California State University-Monterey Bay . Den närliggande staden Marina erbjuder urbana vingårdar och en kulturell scen på uppgång.

Fly dimman och åka inåt landet mot den berömda racerbanan Laguna Seca eller in i Carmel Valley, en lång, dramatisk kanjon fylld med ridsportar och branta vingårdar. All inclusive-orter finns i överflöd, liksom en surrande matrestaurang och provsmakningsrum sida vid sida.



Det mesta av regionens vin kommer från Salinas-dalen. Den kyliga Monterey Bay dämpar värmen från Santa Lucia Highlands, Chalone och Arroyo Seco appellationer där Pinot Noir, Chardonnay och andra sorter trivs.

Slutligen finns det Big Sur, den vilda, underbara kuststräckan där kondorer svävar och berg med rödved är höga över Highway 1. Det förtjänar en hel helg själv, om inte mer.

Se hela vår 2017-guide till Kalifornien>

Monterey's Top Wine Druvor

Chardonnay

Chardonnay smaker varierar från mogna och tropiska i Santa Lucia Highlands till ljusa och fräscha från Arroyo Seco och andra håll.

Pinot Noir

Förvänta dig variation: Pinot Noir är frodig och koncentrerad i Santa Lucia Highlands, välstrukturerad från Chalone och racy och känslig i Arroyo Seco.

Syrah

Rustik, gamy och vild i Carmel Valley, Syrah förmedlar stilar från salta till snygga i Santa Lucia Highlands och Salinas Valley.

Riesling

Gammal Riesling vinstockar är vanliga, som producerar prisvärda citrusdrivna viner - vissa är söta.

Sauvignon Blanc

Magert och gräsbevuxet i svala delar av Salinas Valley, detta Sauvignon Blanc är fylligare och mer Bordeaux-liknande från Carmel Valley.