Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Beaujolais Nouveau,

Beaujolais Parade börjar

Hur lång tid tar det dig att öppna en flaska Beaujolais Nouveau och dricka den? Ungefär så lång tid som det tar för en on-line nyhetshistoria att komma och gå är svaret. Detta är ett vin för onlineåldern, inte längre ett 24-timmarsvin utan ett 24-minutersvin, en del av eran när Refresh är det val av datorklick.



Ändå är nyheten 2008 att för att minska koldioxidutsläppen har Beaujolais Nouveau avtagit. Vinet har tagit en åtta dagars båttur, inte en åtta timmars flygresa för att komma till Amerikas östkust (förlåt, Kalifornien, det är fortfarande flygresor för ditt vin, även om det kan förändras nästa år). Det extra pluset är att sjöresor minskar kostnaderna, och därmed priset på ett vin som är för nu och för skojs skull.

Som vanligt har Beaujolais Nouveau från toppproducenten Georges Duboeuf anlänt med fanfares och i år med cyklister. En kavalkad av cykelkockar eskorterar fall av vinet till öppningsceremonier i New York och Miami. Under tiden i Las Vegas kommer Paris Las Vegas casino att tända sitt Eiffeltorn rött för att fira Beaujolais.

Och vad med vinet? Franck Duboeuf kommenterade till Wine Enthusiast Magazine om de små mängderna vin 2008, särskilt i den överlägsna Beaujolais Villages-beteckningen. Men han betonade också de låga tanninerna och rikedomen till följd av de små druvorna och de låga utbytena.



Tasting 2008 visar viner som är färska, många med hög syra men också fulla av ljusröda körsbär och saftiga fruktsmaker. Korrekt Beaujolais Nouveau, faktiskt. Drick det lätt kylt, drick det nu.

Det bästa från Beaujolais 2008

87 Henry Fessy 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 17. På väg mot rikedom, med en rökt köttkaraktär, erbjuder detta en rundad, mogen konsistens. Blackberry-smakerna är lagrade med några täta tanniner och förstärks av krydda och vanilj. En bestämd mat. Importerad av Louis Latour Inc.

87 Louis Tete 2008 Le Pot Beaujolais Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Det kan vara märkt Nouveau, men detta vin är knappast färdigt att dricka i detta tidiga skede efter skörden. Det är ett ordentligt strukturerat vin som visar relativt mogna bär och en flod av livlig frukt och syra. Det är värt att hålla till slutet av året. Importerad av Bercut-Vandervoort & Co.

86 Henry Fessy 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Ett utsökt moget vin, dess svarta bärfrukter spricker av vitalitet. Vinet är friskt, dess syra är ett viktigt inslag i dess drickbarhet. Vinet avslutas med ett förslag av tannin, men också av saftig frukt. Importerad av Louis Latour Inc.

86 Prosper Maufoux 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais) $ 10. Ett fullt, moget vin som har mörka plommonsmaker samt färsk syra och bärfrukter. Det finns en bra struktur här, som fruktar ut frukten och avslutar med en torr, fast eftersmak. Detta borde gå bra med rik mat. Importerad av Burgundy House.

86 Louis Tête 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Detta är rikt på en nouveau, dess björnbärjammiga konsistens erbjuder mer än bara saftig frukt. Utbrottet av jordgubbe och banan är klassiskt, men den mogna frukten ger vinet ytterligare komplexitet. Importerad av Bercut-Vandervoort & Co.

85 Joseph Drouhin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 16. Färskt men med några goda täta bärfrukter är detta ett attraktivt koncentrerat vin med viss rökighet som kryper mellan den levande frukten. Det har lite banansplitt sötma, medan livlig frukt återvänder i eftersmaken. Importerad av Dreyfus Ashby & Co.

85 Pierre Dupond 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 12. Fyllt och mjukt i munnen är detta vin med vinbär, hallon och banan livligt och fruktigt. Dess täta syra balanseras av viss rökighet och ytan är livlig och fräsch. Importerad av exklusiv import.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 11. Förmodligen den mest sålda Nouveau, och absolut den mest kända. En kraftfull arom av mogna bananer leder till en smak av ljusa färska röda bärfrukter. Vinet är fruktigt, enkelt och, med bara en touch av tannin, helt färdigt att dricka .. Importerat av W.J. Deutsch & Sons.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 11. Beaujolais Villages-beteckningen ökar tyngden till denna Nouveau. Det finns struktur, viss densitet och fasta men inte bittra tanniner. En banansmak finns överallt, kantad mellan frukten och friskheten. Eftersmaken fungerar dock med sin livliga, rökiga karaktär. Importerad av W.J. Deutsch & Sons.

83 Paul Beaudet 2008 Château des Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Det finns en viss vikt här liksom konsistens. Vinet har en söt kant till sig, vilket ger rikedom som påminner om fruktig Jello som ligger ovanpå surheten. Ytan, med lätta tanniner, bekräftar vikten på nytt. Importerad av exklusiv import.

83 Mommessin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Mycket fräscht och lätt, detta röda körsbärssmakade vin är en fruktfärg och ljus syra, krispad av täta tanniner. Viss rökighet lägger till en extra dimension. Skruvlock och PET-flaska. Importerad av Boisset America.

82 Paul Beaudet 2008 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Ljus, dess frukt visar ljus, skarp färsk svarta vinbärsjuice, detta är symbolen för den lätta quaffing Nouveau. Mycket bär i sin konsistens, den avslutas med stalkiness och tät syra. Importerad av exklusiv import.

82 Labouré-Roi 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Ett lätt, färskt fruktigt vin med kantiga gröna tanniner och täta rödbärssmaker. Dess frukt är en saft i munnen ljus, ljusröd och med framträdande syra. Köp en flaska, och FN kommer att plantera ett träd i Afrika är påståendet som kommer med denna skruvskiva, PET-flaska. Importerad av Palm Bay International.