Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Bordeaux,

Bordeaux 2014: Köp det (om priset är rätt)

När en primeur avslutas tänker jag på mina smakprover de senaste sju dagarna. Jag smuttade på 300 fatprover från Bordeaux-årgången 2014, med stora torra vita som rankas bland århundradets bästa, magnifika söta vita och underbart strukturerade och färska röda viner.



Men om du frågar mig om den här årgången i slutändan är lika bra som 2005, 2009 och 2010, måste jag säga nej. Även om den är stark och representerar det bästa dollar-till-euro-värdet sedan 2002, har det inte riktigt konsekvens av dessa utmärkta årgångar.

Ändå finns det några utmärkta viner. Margauxs kvalitet och konsistens blåste bort mig - något som inte har hänt sedan 2005. Samtidigt imponerade Saint-Julien på dess mycket fina Cabernet Sauvignon, Saint-Émilions Cabernet Franc (inte Merlot) var dess räddande nåd och Pessac-Léognan producerade några fantastiska vita.

Idag hade jag mitt slutliga urval av 2014: s söta viner av Sauternes och Barsac, och båda innehöll en magnifik kombination av rikedom och intensiv friskhet.



2014 är faktiskt comeback-årgången på grund av de torra, soliga dagarna och svala nätter i september och oktober efter en eländig sommar i Bordeaux.

'Det är utan tvekan den bästa årgången sedan 2010', säger John Kolasa, näringsidkare och verkställande direktör för Château Rauzan-Ségla i Margaux och Château Canon i Saint-Émilion. Pauline Vauthier, från Château Ausone i Saint-Émilion, uttryckte att Cabernets är ansvariga för årgångens storhet.

Men garanterar denna storhet ett köp av dyra viner utom syn och smak, med leverans 18 månader borta?

Det är den årliga en primeur-frågan, och ordet på gatan är ja, eftersom förhållandet mellan pris och kvalitet kan fungera till köparens fördel i år. Nyckeln är att kontrollera priserna på de 50 bästa röda vinerna, som enligt importörer på platsen kommer att vara betydligt lägre än 2009 och 2010.

'[2014] är konsumentens dröm om hög kvalitet till rimliga priser tack vare kombinationen av marknadskrafter och växelkurser', säger Daniel Greathouse, marknadschef på Heidelberg Distributing i Ohio.

Anthony Hanson, M.W., seniorkonsult vid Christies vinavdelning i London, instämmer.

'Jag kommer att köpa om priset är rätt,' sa han. ”Glöm inte de flesta Bordeaux-producenter tar ett rimligt pris. Det är bara de dumma sakerna på toppen som förstör marknaden. ”

Så vad är mitt råd i år?

Köp om du vill dra nytta av det goda förhållandet mellan dollar och euro, om det finns ett visst vin du älskar, eller om du gillar konceptet att äga vin som fortfarande är i fat (jag erkänner att jag gör det!)

Priserna kanske eller inte kan öka när vinerna släpps på marknaden, men sanna vinentusiaster vill köpa och dricka dessa. För första gången sedan 2010 gör jag verkligen det.

Vin från Vintage

Efter stor överläggning har jag beslutat att bevilja Château Palmer i Margaux Vintage of the Wine. Det är enastående och vingården är nu 100 procent biodynamisk, vilket bara gäller en annan klassad tillväxt i Médoc.

95–97 Château Palmer 2014 fatprov (Margaux). Detta är ett vackert, strukturerat vin med bra frukt. Björnbär och vinbär ligger på en bädd av strukturerade tanniner och fast trä. Den är rik, medan den fortfarande ger riklig friskhet och surhet. Detta kommer att åldras mycket bra.

Sauternes: Den gyllene skörden

För blindprovningar sveper producenterna i Sauternes och Barsac sina flaskor i guldfolie. När jag smakade igenom de klassade tillväxterna från dessa två appellationer idag verkade den färgen särskilt passande.

Detta är en gyllene årgång för Sauternes. Det kanske inte har djupet eller vikten 2010, men det har en del av rikedomen. Vad som skiljer 2014 ut är de intensiva lime- och citronsmakerna som skär i någon överblåst cloying-karaktär och låter både frukten och den honungsrika ädla röten sjunga. De är underbara viner, och alla borde köpa några.

Topp 10 Sauternes och Barsac

97–99 Château d’Yquem 2014 fatprov (Sauternes).
96–98 Château Coutet 2014 fatprov (Barsac).
95–97 Château la Tour Blanche 2014 fatprov (Sauternes).
95–97 Château Rabaud-Promis 2014 fatprov (Sauternes).
95–97 Château Rieussec 2014 Fatprov (Sauternes).
95–97 Château Suduiraut 2014 Fatprov (Sauternes).
94–96 Rayne Vigneau Castle 2014 Fatprov (Sauternes).
94–96 Château Doisy-Védrines 2014 fatprov (Barsac).
94–96 Château Lafaurie Peyraguey 2014 fatprov (Sauternes).
93–95 Château Doisy Daëne 2014 fatprov (Barsac).

Se fler en primeur-betyg och recensioner >>>

Följ den europeiska redaktören Roger Voss @vossroger och # Bordeaux2014 för att få minut-för-minut uppdateringar med prime.