Visst, blåbär är förmodligen den hälsosammaste frukten på vinstocken (eller busken), med höga antioxidantvärden. I vissa fall kan blåbärsvin ge mer hälsosamma föreningar än vita eller röda viner, enligt en studie utförd av University of Florida. Men det är inte därför 'vinodlare' tillverkar vin från denna mångsidiga bär.

'Jag behövde hitta något att göra med vår överflödig frukt', säger blåbärsbonden Joe Keel, från Keel & Curley Winery i Plant City, Florida. Och i processen hittade han en marknad för den söta vinsdrickaren - en som inte har smak för torra merlots, cabernets och pinots.

Faktum är att blåbärstillverkare över hela USA finner att de kan tjäna på lätt skadade bär (för fläckade för att kunna säljas på den färska marknaden) genom att använda dem för att göra vin. Och försäljningen blomstrar.

Här är tre vinproducenter som tillverkar blåbärsviner som kommer att tantalisera smaklökarna för även den puristiska oenofilen.

Tomasello Winery, Hammonton, New Jersey

Hammonton är hem för Atlantic Blueberry Company, världens största blåbärgård. Så det är ingen överraskning att 1995 blev Tomasello den första vingården i staten som gjorde blåbärsvin. Tillverkade i glittrande, halvtorrt och berikat stilar, dessa viner bör passa bra med desserter, nötter och ostar (ostkaka är ett särskilt bra val). Vinerna säljs i 28 stater och online och säljs för $ 10/500 ml för den halva torra versionen och $ 18/500 ml för det mousserande.

Keel & Curley Winery, Plant City, Florida

Keel & Curleys hela sortiment av blåbärsviner - inklusive sött, halvtorrt och torrt - passar bra med nästan vad som helst. Säljs för $ 13/750 ml online, Keel & Curley-viner säljs också för under $ 10 på mer än 1000 butiker i Florida och Michigan, inklusive Walmart, Total Wine & More och Publix.

Bear Creek Winery, Homer, Alaska

Blåbärsvin, Blu Zin (blåbär och vit Zinfandel) och Blåbär Mirlo (blåbär och Merlot) är bland Bear Creek signaturviner. Bear Creek blåbärsvin och blandningar säljs online och i spritbutiker och restauranger i Juno, Fairbanks och Anchorage.