Brynt smörsås
Ingredienser
-
½ kopp Smör
-
1 vitlöksklyfta, hackad
-
1 matsked klippt färsk basilika, salvia, oregano, italiensk (plattbladig) persilja och/eller gräslök eller 1/2 tsk färska timjanblad
-
Dash mald svartpeppar
-
2 matsked riven eller strimlad romersk pecorino, asiatisk och/eller parmesanost
Vägbeskrivning
-
BHG/Sonia Bozzo
I en medelstor kastrull, kombinera smör och vitlök. Koka och rör om på medelvärme tills smöret smält.
-
BHG/Sonia Bozzo
Koka i 5 till 8 minuter eller tills smöret är lätt brynt, rör om då och då och skumma skum efter behov.
-
BHG/Sonia Bozzo
Avlägsna från värme. Rör ner ört(er) och peppar.
-
BHG/Sonia Bozzo
Ringla sås över kokt pasta, som doppolja, över popcorn eller andra kreativa användningsområden. Strö över ost.
BHG / Sonia Bozzo
Näringsinnehåll(per portion)
145 | Kalorier |
16g | Fett |
1g | Kolhydrater |
1g | Protein |
Näringsinnehåll | |
---|---|
Portioner per recept 6 | |
Kalorier 145 | |
% Dagligt värde * | |
Totalt fett16g | tjugoett% |
Mättat fett10 g | femtio% |
Kolesterol42mg | 14 % |
Natrium129mg | 6 % |
Totalt kolhydrater1g | 0 % |
Protein1g | 2 % |
C-vitamin0,6 mg | 1 % |
*Dagsvärdet i % (DV) talar om hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.