Persilja är mer än bara en garnering, det är nysmakande ört älskad av professionella och hemmakockar. Lyckligtvis är det lätt att växa.

Kosta

$

Skicklighetsnivå

Börja till slut

2+Dagar

Verktyg

• sax

Visa allt

Material

• persilja frön

Visa allt

Så här? Här är mer:

Trädgårdsskötsel örter växter plantering

Steg 1

Lockigt persilja har en mild smak och en skrynklig konsistens som är bra i sallader.

Flatpersilja, även kallad italiensk persilja, har platta tandade blad och har en smak som föredras av många kockar.

Köp frön

De två vanligaste typerna av persilja är lockigt blad och plattblad. Lockigt bladpersilja (bild 1) har en mild smak och en skrynklig konsistens som är bra i sallader. Flatbladpersilja (bild 2), även kallad italiensk persilja, har platta tandade blad och en smak som föredras av många kockar. Båda typerna odlas på samma sätt.

Steg 2

Förbered webbplatsen

Persilja växer bäst i lerig mark med god dränering och måttlig jordfruktbarhet. Det fungerar bäst i ett svalt och soligt område, även om det tål lite ljus nyans.

Steg 3

För att påskynda frögroning, blötlägg fröna i varmt vatten i 24 timmar innan du planterar dem. Gör ett grunt gräv i din trädgård och plantera sedan två till tre frön per tum längs raden. Täck fröna lätt med jord och vatten.

Plantera persiljan

För att påskynda groning, blöt fröna i varmt vatten i 24 timmar innan du planterar dem. Gör en grund gräv ca 1/2 'djup. Plantera två till tre frön per tum längs radens längd. Täck fröna lätt med cirka 1/8 'av marken och vattnet väl.

Steg 4

Håll jorden jämnt fuktig tills fröna gro. Detta tar vanligtvis cirka tre veckor. När fröna groddar och har vuxit till cirka 1 ', tunna plantorna till cirka 6' till 8 'isär. Använd sax för att klippa av växterna nära marklinjen. Dra inte i växterna, eftersom detta stör rötterna till närliggande växter.

Tunt plantor

Håll jorden jämnt fuktig tills fröna gro, vanligtvis på två till tre veckor. När fröna groddar och plantorna är ungefär 1 'långa, tunna dem till 6' till 8 'isär. Använd sax för att klippa av växterna nära marklinjen. Dra inte i växterna eftersom detta stör rötterna till närliggande växter.

Steg 5

Placera ett lätt lager av mulch runt växterna för att bevara fukt och hålla ogräs nere. När jorden verkar torr, vattna plantorna väl. Persilja störs sällan av sjukdomar eller skadedjur.

Odla persilja

Placera ett lätt lager av mulch runt växterna för att bevara fukt och hålla ogräs nere. När jorden verkar torr, vattna plantorna väl. Persilja störs sällan av sjukdomar eller skadedjur.

Steg 6

Din persilja ska vara redo att skördas cirka två månader efter plantering. För att skörda, använd sax för att skära av de yttre stjälkarna nära marken. Undvik att plocka bort lövverket och lämna den blotta stjälken i marken. För bästa smak, skörda persilja tidigt på morgonen när oljorna i bladen är starkast.

Skör persilja

Persilja ska vara klar för skörd om två månader eller mindre efter sådd. Skär av de yttre stjälkarna nära marken med en sax. Undvik att plocka det gröna bladet från topparna och lämna kala stjälkar. För bästa smak, välj persilja tidigt på dagen när oljorna i bladen är starkast.

Nästa upp

Hur man odlar Hamburg persilja

Även om det ser ut och smakar som persilja över marken, växer Hamburg persilja också en tjock ätbar rot som liknar persilja.

Hur man odlar Burnet

Burnet är en lite känd flerårig ört med blad som har en färsk smak som liknar gurka.

Hur man odlar palsternackor

Pastinak är ett utsökt tillskott till alla grönsaks trädgårdar, men de tar hand och tid att skörda.

Hur man odlar Radicchio

Radicchio är en gourmetgrön uppskattad för sin peppriga bit. Plantera en gröda tidigt på våren för en tidig sommarbehandling.

Hur man odlar pepparrot

Pepparrot är en hardy flerårig älskad för sina kryddiga smaksatta rötter. Plantera en gång för en kontinuerlig skörd under kommande år.

Hur man odlar Edamame

Edamame är ett populärt japanskt mellanmål. Odla din egen läckra och näringsrika gröda genom att följa dessa enkla anvisningar.

Hur man odlar vattenkrasse

Som namnet antyder är vattenkrasse en vattenälskande växt. Ge den rätt plats och du kommer att njuta av denna pepprig fleråriga gröna i många år framöver.

Hur man växer lockigt endiv

Curly endive är en gourmet salladsgrön med en distinkt konsistens och skarp smak. Starta frön inomhus för en sen vårskörd.

Hur man odlar jordärtskockor

Jordärtskockor är medlemmar i solrosfamiljen som odlas för sina ätliga knölar, som smakar lika kronärtskockor.

Hur man odlar jordärtskockor

Kronärtskockor kan vara en gourmetgrönsak, men det gör dem inte omöjliga att odla. Med tanke på rätt klimat kommer växterna att producera i flera år.