Kronärtskockor kan vara en gourmetgrönsak, men det gör dem inte omöjliga att odla. Med tanke på rätt klimat kommer växterna att producera i flera år.

Kosta

$

Skicklighetsnivå

Börja till slut

2+Dagar

Verktyg

• hur

Visa allt

Material

• komposterad gödsel
• kompost
• flytande gödselmedel
• jordbalsam

Visa allt

Så här? Här är mer:

Grönsakträdgårdar Trädgårdsskötselväxter som planterar grönsaker

Introduktion

Köp frön

Eftersom kronärtskockor är en grönsak av gourmettyp tror trädgårdsmästare att de är omöjliga att odla. Så är inte fallet, även om de kräver tålamod. Jordärtskockor är den omogna blomknoppen för en tistelväxt, som plockas medan de fortfarande är stängda och fasta. Populära sorter inkluderar Green Globe och Imperial Star.

Proffstips

Kronärtskockor kommer inte att växa bra i klimat som sjunker under 25 grader.

Steg 1

Förbered webbplatsen

Eftersom kronärtskockväxter kommer att producera i många år framöver är det viktigt att börja med god jord. Växterna föredrar lös, bördig, väldränerad jord. Arbeta en generös mängd komposterad gödsel och organisk jordbalsam i jorden till ett djup av 12 '.

Steg 2

Plantera frön

Att plantera kronärtskockor från utsäde är precis som att plantera någon annan grönsak från utsäde. Efter att hotet om frost har passerat, placera frön i marken och vattna väl. I vissa klimat är det bra att starta fröna inomhus och senare transplantera dem i trädgården. Hursomhelst, växterna bör vara placerade minst 4 'från varandra.

Steg 3

När de första bladen dyker upp, applicera ett granulärt gödningsmedel med långsam frisättning. Under hela växtsäsongen matas med doser flytande gödsel varje vecka.

Foder- och mulchplanter

När de första bladen dyker upp, applicera ett kornigt långsamt gödningsmedel. Under hela växtsäsongen matas med doser flytande gödsel varje vecka. Applicera ett lätt lager av mulch runt växterna för att förhindra ogräs och kyla rötterna. Kronärtskockor som blir för heta växer för snabbt och tvingar blommorna att öppnas innan knopparna mognar helt. Kronärtskockor är taggiga och tistliga, så de har få skadedjursproblem.

Steg 4

Skörda kronärtskockor när de når full storlek, men innan kronbladen börjar öppna. Den ideala kronärtskockan är tät och kompakt. För att skörda, skära stammen med en skarp kniv några centimeter under kronärtskockan.

Skörd kronärtskockor

Kronärtskockor producerar sällan under en enda säsong. De behöver ett till tre år för att producera högkvalitativa ätbara blomknoppar. Skörda kronärtskockor när de når full storlek, men innan kronbladen börjar öppna. Den ideala kronärtskockan är tät och kompakt. För att skörda, skär stammen med en skarp kniv några centimeter under kronärtskockan.

Nästa upp

Hur man odlar jordärtskockor

Jordärtskockor är medlemmar i solrosfamiljen som odlas för sina ätliga knölar, som smakar lika kronärtskockor.

Hur man odlar palsternackor

Pastinak är ett utsökt tillskott till vilken grönsaksgård som helst, men de tar hand och har tid att skörda.

Hur man odlar Radicchio

Radicchio är en gourmetgrön uppskattad för sin peppriga bit. Plantera en gröda tidigt på våren för en tidig sommarupplevelse.

Hur man odlar pepparrot

Pepparrot är en hardy flerårig älskad för sina kryddiga smaksatta rötter. Plantera denna en gång för en kontinuerlig skörd under kommande år.

Hur man odlar Edamame

Edamame är ett populärt japanskt mellanmål. Odla din egen läckra och näringsrika gröda genom att följa dessa enkla anvisningar.

Hur man odlar vattenkrasse

Som namnet antyder är vattenkrasse en vattenälskande växt. Ge den rätt plats så kommer du att njuta av denna pepprig fleråriga gröna i många år framöver.

Hur man växer lockigt endiv

Curly endive är en gourmet salladsgrön med en distinkt konsistens och skarp smak. Börja frön inomhus för en sen vårskörd.

Hur man odlar Bok Choi

Bok choi är en asiatisk grön uppskattad för sina ömma löv och krispiga stjälkar. Den odlas lätt från utsäde på våren eller hösten.

Hur man odlar Florence Fennel

Florens fänkål odlas inte bara för sitt fjäderliknande lövverk utan också för sin bulblike stjälk. Båda har en trevlig lakritsliknande smak.

Hur man odlar gurkor

Gurkor är mycket lätta att odla i trädgården, vilket gör dem till en av de mest populära hemodlade grönsakerna.