Som namnet antyder är vattenkrasse en vattenälskande växt. Ge den rätt plats och du kommer att njuta av denna pepprig fleråriga gröna i många år framöver.

Kosta

$

Skicklighetsnivå

Börja till slut

2+Dagar

Verktyg

• sax
• trädgård gaffel

Visa allt

Material

• plastdammfodral
• vattenkrasse frön
• svampkompost
• grov byggsand
• kompost
• långsam frigöringsgödsel

Visa allt

Så här? Här är mer:

Grönsaksträdgårdar Trädgårdsskötsel som planterar grönsaker

Introduktion

Köp frön

Vattenkrasse är en flerårig växt med ihåliga stjälkar och små hjärtformade löv. Den har en peppar smak som är skarp men inte bitter. Som namnet antyder är vattenkrasse en vattenälskande växt, och det finns vanligtvis växer nära bäckar och dammar. Populära sorter inkluderar engelsk vattenkrasse och bredbladig krasse.

Steg 1

Vattenkrasse växer bäst på soliga, svala ställen. Om det finns en liten bäck eller bäck på din fastighet, odla din vattenkrasse där. Om inte, måste du bygga en myr. Börja med att gräva ett hål ungefär 2 fot över och 12 tum djupt. Lägg sedan till ett dammfoder i hålet. Klipp av kanterna på dammfodret så att det är 3 till 4 tum över marken. Ta sedan en trädgårdsgaffel och sticka hål i botten på fodret för att möjliggöra dränering.

När du väl har klädt upp myren med dammfoder måste du sticka hål i fodret så att vattnet rinner igenom det. Använd en trädgård för att stansa hål i botten och sidorna på fodret. Detta håller det mesta vattnet i myren, men låter överflödigt vatten rinna ut i marken.

Skapa mosen

Vattenkrasse växer bäst på svala men soliga fläckar. Om det finns en liten bäck eller bäck på din fastighet, odla vattenkrasse där. Annars kan det vara nödvändigt att skapa en myr. Gräva ett hål ca 2 'över och 12' djupt (bild 1). Montera svart plastdammfoder löst över hålet och tryck ner det med händerna. Trim överskottet från toppen och lämna en 3 'eller 4' läpp överst. Använd en trädgårdsgaffel för att slå några hål i sidorna av fodret för dränering (bild 2).

Steg 2

Skapa en jordblandning av en del kompost, en del grov sand, en del svampkompost och en del vanlig trädgårdsmark. Lägg till en handfull gödningsmedel med långsam frisättning i din blandning och häll blandningen i myren. Täck trädgårdsfodret på ytan med jord och fyll hålet med vatten.

Förbered webbplatsen

Kombinera en del trädgårdsmark, en del grov byggarsand, en del kompost och en del svampkompost. Lägg till en handfull gödningsmedel med långsam frisättning till blandningen. Häll blandningen i myren och fyll den inom 1 'eller 2' från toppen. Täck det återstående exponerade fodret med jord. Fyll myren ordentligt med vatten.

Steg 3

Plantera vattenkrämsfrön i myren genom att så dem 1/4 ”djupt och ca 1/2” från varandra. Täck fröna med fin trädgårdsmark och försiktigt vatten. Håll fröna fuktiga tills de gro.

Plantera vattenkrasse

Plantera vattenkrämsfrön i myren genom att så dem 1/4 ”djupt och ca 1/2” från varandra. Täck fröna med fin trädgårdsmark och vattna dem försiktigt. Håll sängen fuktig tills fröna gro.

Steg 4

Tunn plantorna isär ca 5 till 8 tum efter spiring. Se till att skapa och upprätthålla en myrliknande miljö för din vattenkrasse genom att ge växterna tillräckligt med fukt. Vid varmt väder kommer din vattenkrasse att gro små vita blommor. När det svala vädret återkommer, klippa ner blommorna för att uppmuntra till ny tillväxt.

Odla vattenkrasse

Tunna plantor till cirka 5 'till 8' isär efter spiring. Håll tillräckliga fuktnivåer i myren. Vid varmt väder täcks vattenkrasse med små vita blommor. När svalt väder återkommer, klipp ner blommorna för att uppmuntra till ny anbudstillväxt.

Steg 5

För att skörda din vattenkrasse, skär blad och stjälkar några centimeter från marken när du behöver dem för sallader och måltider. Vattenkrasse är flerårig, vilket innebär att den kommer tillbaka år efter år, och en ny tillväxt kommer upp från marken efter varje kapning.

Skörda vattenkrasse

För att skörda vattenkrasse, skär blad och stjälkar några centimeter över marken. Vattenkrasse är en flerårig, vilket betyder att den kommer tillbaka år efter år och ny tillväxt kommer upp från marken efter varje kapning. Även om den kan skördas när som helst på året, är dess smak bäst under de kallare månaderna.

Nästa upp

Hur man odlar palsternackor

Pastinak är ett utsökt tillskott till alla grönsaks trädgårdar, men de tar hand och tid att skörda.

Hur man odlar Radicchio

Radicchio är en gourmetgrön uppskattad för sin peppriga bit. Plantera en gröda tidigt på våren för en tidig sommarbehandling.

Hur man odlar Edamame

Edamame är ett populärt japanskt mellanmål. Odla din egen läckra och näringsrika gröda genom att följa dessa enkla anvisningar.

Hur man odlar pepparrot

Pepparrot är en hardy flerårig älskad för sina kryddiga smaksatta rötter. Plantera en gång för en kontinuerlig skörd under kommande år.

Hur man odlar Florence Fennel

Florens fänkål odlas inte bara för sitt fjäderliknande lövverk utan också för sin bulblike stjälk. Båda har en trevlig lakritsliknande smak.

Hur man odlar jordärtskockor

Kronärtskockor kan vara en gourmetgrönsak, men det gör dem inte omöjliga att odla. Med tanke på rätt klimat kommer växterna att producera i flera år.

Hur man odlar Bok Choi

Bok choi är en asiatisk grön uppskattad för sina ömma löv och krispiga stjälkar. Den odlas lätt från utsäde på våren eller hösten.

Hur man odlar jordärtskockor

Jordärtskockor är medlemmar i solrosfamiljen som odlas för sina ätliga knölar, som smakar lika kronärtskockor.

Hur man växer lockigt endiv

Curly endive är en gourmet salladsgrön med en distinkt konsistens och skarp smak. Starta frön inomhus för en sen vårskörd.

Hur man odlar gurkor

Gurkor är mycket lätta att odla i trädgården, vilket gör dem till en av de mest populära hemodlade grönsakerna.