Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vitt Vin

Skarpa vita viner från platser som du aldrig skulle förvänta dig

Vindrinkare är bekanta med kända kraftverkregioner som producerar skarpa vita viner, som Nya Zeelands Sauvignon Blanc eller Chablis. Men lika uppfriskande vita produceras också på osannolika platser. Från Napa Valley Albariño till Willamette Pinot Gris och Beaujolais Blanc, det här är platserna och flaskorna du bör titta på i vår för att öka ditt vitvinspel.



Rekommenderade oöverträffade regioner för vitt vin

Napa

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Napa Valley) $ 32, 94 poäng. Denna vingård ligger i West Oak Knoll-området i dalen. Vinet lämnades obehandlat och ofiltrerat av vinproducenterna, som använder jäst för jäsning. Saftig stenfrukt och zippy surhet slår ett ackord av balans och komplexitet som är låg i ek och utsökt fräsch i persika. —Virginia Boone

Peter Franus 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 26, 93 poäng. Från Stewart Vineyard i Carneros, planterad med Musqué-klonen, är denna vita kryddig och sublim texturerad, med en uthållighet av mineralmystik och balanserad mognad. Dess välgjorda fruktighet är en blandning av vit persika och lime. —V.B.

Hendry 2016 Hendry Vineyard Albariño (Napa Valley) $ 22, 92 poäng. Fermenterad i rostfritt stål, detta är ett torrt, skarpt uttryck för sorten från de södra ändarna av appelleringen. Flintig och stenig i mineralitet, den ger varaktig syra som uppdateras tillsammans med en distinkt grön-äpple-ton. —V.B.



S.R. Tonella 2016 Sauvignon Blanc (Rutherford) $ 30, 92 poäng. Quince och grapefrukt smaker stiger till toppen av gommen i detta välgjorda godsvin, lagrat i en blandning av fransk ek, Acacia och rostfritt stål. Medan den är mjuk och rund i känslan, har dess surhet effekt och ger stenig förfriskning runt en långvarig vit persikansmak. —V.B.

Oberon Sauvignon Blanc 2016 (Napa Valley) $ 18, 88 poäng. Torkad ört och en citrongräs ger en exotisk kant till denna ljusvita, som är måttlig i syra och fruktig i melon och kiwi. Fräschheten kvarstår lätt på finishen. —V.B.

The Curious Story of White Pinot Noir Willamette Valley / Getty

Willamette Valley / Getty

Willamette

Z’IVO 2013 Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) $ 30, 92 poäng. Z’IVOs Pinot Blanc är en dunkel klon som kallas Gouges, efter den burgundiska vingården som först isolerade den. Den är exceptionellt tät, texturell och rasande, med dofter och munkänsla nära Chablis, med samma underliggande mineralitet. Ostronskal och havsbris accenter kommer med syrlig melonfrukt och en touch av lime. Redaktörens val. —Paul Gregutt

De Ponte Cellars 2015 D.F.B. Melon de Bourgogne (Dundee Hills) $ 25, 91 poäng. Detta frodiga och härliga vin, en ny världsversion av Muscadet, är snyggt och laddat med ljusa äpple- och päronsmaker. Förstärkt med inslag av citrusskal öppnar den sig ytterligare när den värms upp i glaset och visar oväntat och ganska imponerande djup och detaljer. Redaktörens val. —P.G.

Helioterra 2016 Pinot Blanc (Willamette Valley) $ 18, 91 poäng. Det bästa av en enastående sortiment av vitt vin, detta kommer in i gommen med en fjällsjö. De rena och skarpa fruktsmakerna i melon och vit persika drar försiktigt in accenter av smör och karamell, utan att någon enda komponent dominerar. Det är väldigt fin vinframställning. Redaktörens val. —P.G.

King Estate 2016 Backbone Pinot Gris (Willamette Valley) $ 27, 91 poäng. Ungt, stort och trevligt tjockt, detta smakrika vin är laddat med grönt äpple, syrlig melon och tillräckligt med syra för att trolla fram krusbär. Njut av det nu för sin exceptionella frukt och friskhet. —P.G.

Winter's Hill 2016 Pinot Gris (Dundee Hills) $ 19, 89 poäng. Vinodlingen gör en trio av Pinot Gris, den här jäst helt i rostfritt stål. Det är rent och friskt, bergsfjäder över sten, med grönt äpple och jicama-frukt. Det finns en spänning i det, och det är väldefinierat och stramt genom mål. —P.G.

Elqui Valley, Chile / Getty

Elqui Valley, Chile / Getty

chili

Undurraga 2017 Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (Leyda Valley) $ 17, 88 poäng. Ljusgröna fruktaromer är täta och visar en antydan till dammig jäst. Detta har en mager, citronsmuk känsla med sur tang. Oljiga citrussmaker kommer med ett strö salt, medan detta visar både kropp och längd på finishen. —Michael Schachner

Dancing Flame 2017 Gran Reserva Sauvignon Blanc (Leyda Valley) $ 9, 87 poäng. Dancing Flame är en prisvärd linje från Luis Felipe Edwards, och denna Leyda Sauvignon Blanc levererar kraftiga dofter som blandar citrusnoter med gröna. En färsk smak med lime och gröna örter förlorar koncentrationen på finishen. Bästa köp. -FRÖKEN.

Prisma 2016 Sauvignon Blanc (Casablanca Valley) $ 12, 87 poäng. Prickiga en-plan aromer av gräs och citrusfrukter ger en mager, tät smak som driver citronkalk och gräsbevuxna växtbaserade smaker. En varaktig finish med syra och spunk tjänar detta några extra poäng. Drick nu. Bästa köp. -FRÖKEN.

Rafael Tirado Wines 2017 Laberinto Sauvignon Blanc (Maule Valley) $ 20, 87 poäng. Ett hett år 2017 med skogsbränder i många delar av Chile tvingade tidig plockning, och till synes var detta skjuvsyra med hög syra med bara 12,3% alkohol en del av det. Spunky skarpa smaker av salta citrusfrukter inkluderar pyrazinbaserade toner av gröna örter, medan detta slutar med en syrlig finish. -FRÖKEN.

Santa Rita 2017 Estate Reserve Sauvignon Blanc (Casablanca Valley) $ 13, 87 poäng. Snappiga citrusaromer visar milda pyrazinbaserade dofter på en typisk Casablanca-näsa. En standardgom är en touch vattnig, medan detta smakar av milda citrusfrukter och grön melon. En smakfull finish är låg på volym och längd. -FRÖKEN.

Vingårdar vid solnedgången, Beaujolais / Getty

Vingårdar vid solnedgången, Beaujolais / Getty

Beaujolais White

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) $ 20, 89 poäng. Detta är ett moget, krämigt och redan utsökt vin. Uppfriskande syrapar med en snygg karaktär för att ge både mineralitet och stor fruktighet. Vinet måste åldras några månader till och kommer att vara precis rätt från mitten av 2018. —Roger Voss

Domaine Bertrand 2016 Beaujolais Blanc $ 16, 88 poäng. Ett litet paket Chardonnay har producerat detta attraktivt mjuka och krämiga vin. Med sina äppelpuré- och citrussmak som enkelt kommer ihop är detta parfymerade vin lätt, ljust och skarpt i slutet. Drick nu. —R.V.

Domaine de la Prébende 2016 Beaujolais Blanc $ 19, 88 poäng. Detta mogna och fruktiga vin har rika gula och vita fruktsmaker som är fulla och uppfriskande. Zingy orange zest lägger till den mjuka, generösa konsistensen. Det är klart att dricka. —R.V.

Florent Descombe 2016 Cuvée B (Beaujolais Blanc) $ 40, 88 poäng. Detta mjuka, krämiga vin är fullt av äpple och ljusa citrussmaker. Bra koncentration tillsammans med en smidig, orange konsistens ger en skarp kant till detta redan utsökta vin. Drick nu. —R.V.

Domaine de la Combe au Loup 2016 Beaujolais Blanc $ 18, 87 poäng. En två hektar stor vingård på gården planterad med Chardonnay ger detta fruktiga, skarpa vin. Det erbjuder smaker av citrus och grönt äpple, det är ljust, lätt och färdigt att dricka. —R.V.