Avstå från blommorna och godiset - ge din sötnos vad han eller hon verkligen vill ha denna Alla hjärtans dag: En kvav sipp. Oavsett om de innehåller afrodisiakumredienser eller ger din favoritanda en sexig snurr, kommer imbibers att falla för en av dessa fem kärleksdrycker tillverkade av landets främsta mixologer. Och om du undrar vilka ingredienser som tros krydda saker, gjorde vi en lista över de sex bästa afrodisiakorna från Museum of Sex i New York City.

Kryddig valentin

Recept med tillstånd Scott Fitzgerald, chefsmixolog vid Mulberry Project , New York City

'Chilipeppar innehåller capsaicin, en kemikalie som vid konsumtion ökar hjärtfrekvensen och känsligheten hos nervändarna', säger Fitzgerald. Hans Spicy Valentine är en rombaserad sammansättning som får en spark från thailändsk chili.

'Kryddig mat och dryck stimulerar frisättningen av endorfiner, neurotransmittorer som ger en känsla av en naturlig höjd som också generellt släpps ut under samlag.'

6 vattenmelonbitar, plus extra för garnering
1 thailändsk chili
2 uns Brugal Extra torr rom
1 uns limesaft
Un uns enkel sirap

Blanda vattenmelon och chili i en shaker. Tillsätt rom, limejuice och enkel sirap. Skaka väl och fint sila i ett stenglas. Garnera med en bit vattenmelon.

Strawberry Fashioned

Recept med tillstånd Andrew Foulk, dryckeschef på Blandningsrummet på JW Marriott Los Angeles L.A. LIVE Hotel, Los Angeles

'Det här är en fantastisk alla hjärtans dag-cocktail för whiskyälskare', säger Foulk. 'Det är en fantastisk twist på det klassiska gammaldags, med bara en aning sött men med en syrlig finish.'

1 sockerkub
3 streck av Peychauds bitters
2 uns jordgubbsinfunderad bryta och gå in i Bourbon (recept nedan)
Torkat jordgubbechip för garnering

Förvirra sockerkub med bitter i ett blandande glas. Tillsätt jordgubbsinfunderad Bourbon och rör om med is. Silblandning över is i ett stenglas. Garnera med ett torkat jordgubbechip.

Jordgubbsinfunderad Bourbon

1 kopp färska jordgubbar
1 flaska Breaking and Entering Bourbon

Kombinera jordgubbar och Bourbon i en glasburk. Försegla och låt branta i kylen i flera dagar. Sil ut bären.

Kärleksenheten

Recept med tillstånd av Ryan Magarian, dryckeskonsult på Hyde Beach , SLS Hotel South Beach, Miami

'Love Unit-cocktailen börjar söt, men har en härlig, kryddig finish', säger Magarian. 'Det är drycken för en perfekt Alla hjärtans dag.'

1½ uns Belvedere vodka
½ uns Absolut vanilj
1 uns röd paprikajuice
¼ uns grapefruktjuice
Un uns limesaft
Un uns enkel sirap
Röd paprika ring, för garnering
Färskt basilikablad för garnering

Kombinera vodka, vanilj, juice och sirap i blandningsglas. Skaka väl i 6 sekunder. Sil i ett martini- eller cocktailglas fyllt med färsk is. Garnera med den röda paprika-ringen och basilikabladet.

Kärleksdryck nummer 9

Recept: Paul Sauter, mixolog på Liten marknad , Chicago

'Granatäpplen ska vara ett tecken på fertilitet på grund av de stora mängderna frön, men ännu viktigare, de gör [denna] dryck pop med smak', säger Sauter, som också konstaterar att 'granatäpplet ger cocktailen en riktigt rik färg , vilket är perfekt för alla hjärtans dag. ”

1 uns Corzo Tequila
1 uns mörkt rom
4 teskedar sirap (lika delar farinsocker och vatten)
1 tsk granatäpplejuice
½ kalk
½ citron
3 orange bitar för garnering

I en liten kastrull på medelhög värme, koka vatten och lös upp brunt socker för att göra sirap med brunt socker. Zest kalk- och citronhalvorna i ett glas. Skär kalk och citron i kilar och pressa två av var och en i glaset. Tillsätt sirapen och rör om. Tillsätt granatäpplejuice, rör om för att kombinera och häll blandningen i ett sten- eller pintglas. Garnera drycken med de orange bitarna.

Erogen zon

Recept med tillstånd Kit Stanley, mixolog på Oral Fix Café på Museum of Sex, New York City

Denna kryddsöta sippare kommer att 'lägga lite krydda till din natt', säger Stanley. Den har också nyspunnet jordgubbsgodis - vilket ger en rolig behandling i MoSex bar. Men om du inte kan få den färskspunna sorten, kan sockervadd [som Fluffy Stuff] ersätta rekreation hemma.

1½ uns chili-infunderad vodka (recept nedan)
1 bit jordgubbsgodis
4 uns Perrier

Häll den chili-infunderade vodkaen i champagneflöjt. Riv av en bit sockervadd för att fylla glaset och häll Perrier hjärtligt över toppen.

Chili-infunderad vodka
1 Serrano chili, stammad, utsäde och kvarts i längdriktningen
1 jalapeno chili, stammad, utsäde och kvarts i längdriktningen
1 habanero chili stammade, utsäde och kvartade i längden
1 750 ml flaskvodka

Lägg chili i en stor glasbehållare, tillsätt vodka och tät locket tätt. Låt stå vid rumstemperatur i 48 timmar, skaka det försiktigt en eller två gånger om dagen. Sila den infunderade vodkaen tillbaka i originalflaskan och kyla tills den är klar att serveras.

---

Sex afrodisiakiska ingredienser

Museum of Sex erbjöd denna korta lista över vanliga afrodisiakum från hela världen. Inkludera några av dessa ingredienser för att krydda dina drinkar och rätter på alla hjärtans dag.

Honung
Forntida hänvisningar till honungens sensuella kvaliteter finns i sumeriska texter som hänvisar till Inanna, gudinnan för sexuell kärlek och fertilitet. I Yoruba-mytologin använde kärleksgudinnan Oshun honung som ett förföringsverktyg och sprider den på läpparna. I forntida Grekland var honung känd som Afrodites nektar, från vilken afrodisiakum tar sitt namn.

Kanel
Kanel används i beredningar över hela världen i Mellanöstern, Europa, Asien och Amerika. En biblisk avsnitt (Ordspråksboken 7:17) nämner till och med kryddan i en varning mot äktenskapsfarliga kvinnor: ”Jag har parfymerat min säng med myrra, aloes och kanel. Kom och låt oss fylla av kärlek till morgonen. ”

Choklad och vanilj
Vanilj odlades av Totonac-folket i forntida Mexiko, vars Xanat-myt reflekterar vaniljorkidén. Chokladdrycker drickes av mayaerna och aztekerna i Mesoamerica före den spanska erövringen, och choklad var basen för ett populärt afrodisiakum, känt som atextli gjord av en pasta av kakaobönor och majs blandad med macaxochitl (mexikansk pepparblad) och tlilxochitl (vanilj) . Den ökända aztekiska kejsaren Montezuma ansågs dricka en variation av atextli innan han besökte sina fruar.

Saffran
Saffrantrådar kastades av rika familjer i forntida Rom på brudbäddarna för nygifta par, medan Cleopatra i forntida Egypten sägs lägga saffran till hennes badvatten för att öka hudens känslighet. Forskare har bevisat att saffran ökar utvidgningen av blodkärlen, vilket bekräftar effektiviteten i denna ritual.

Kardemumma
Kardemumma, som allmänt betraktas som ett afrodisiakum i arabiska kulturer, är framträdande i det erotiska arbetet från 1400-talet, 'The Perfumed Garden of Sensual Delight', en av de mest kända arabiska sexhandböckerna.

Ingefära
Det är känt för sina medicinska och afrodisiaka egenskaper och får ett särskilt avsnitt i Salerno-boken om hälsa från 10-talet, som innehåller klassisk, judisk och arabisk medicin. ”Inuti magen kan länden och i lungan / Beröm av het ingefära med rätta sjungas. Det släcker törst, återupplivar, exciterar hjärnan / Och i ålderdom vaknar ung kärlek igen. ”