De 6 bästa Pét Nat-vinerna att prova
Till skillnad från Champagne , det finns inga stränga regler för pét-nat som reglerar vilka druvor som kan användas. Praktiskt taget vilken som helst druvsort kan förvandlas till ett pet-nat-vin. Detta, i kombination med det faktum att pet-nats inte kommer från någon speciell region, gör att deras smaker ofta kan vara överraskande. Faktum är att många vinmakare anser att pet-nats är ett sant uttryck för deras terroir.
Din Pet-Nat Primer
Pét-nats är avsedda att konsumeras kylda och serveras i ett traditionellt vinglas. Dom är stinkande , kolsyrade och roliga, så ta dem inte för allvarligt.
Svara på deras samtal! Ta din flasköppnare, några äventyrliga kompisar, och fira skördesäsongen med ett av våra sex bästa Pét-nat-val nedan.
Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara)
93 poäng vinentusiast
Tillverkad med den uråldriga metoden för flaskjäsning, den har aromer av skogsbär, vildblommor och en jästaktig doft av brödskorpa. Den är torr och smakrik och erbjuder hallonkompott, apelsinskal och fänkål tillsammans med syrlig syra och en lätt mousse. Det är uppfriskande och gott. Redaktörens val – Kerin O'Keefe
39 USD Vinsökare
Delinquente 2021 Weeping Juan Pet Nat Sparkling (Riverland)
93 poäng vinentusiast
Med tanke på att den är gjord av värmeälskande italienska varianter (mest Vermentino med 10 % Nero d’Avola) i den varma Riverland-regionen, är fräschören här fantastisk. Antik ros i färgen, med delikata aromer av vattenmelon, blommor och våta stenar, den är levande och krispig med livliga bubblor och textur. En hint av fruktsötma mjukar upp detta annars torra tomtebloss. Resultatet är en skrämmande lättdrucken flaska förfriskningar. Redaktörens val — Christina Pickard
22 USD VivinoDelinquent 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Riverland)
92 poäng vinentusiast
Denna hantverksmässiga Riverland-producents motto, 'omfamna det konstiga', passar perfekt till denna grumliga pét-nat. Tillverkad av den obskyra puglianska varianten, Bianco d'Alessano, öppnar den med en berusande kombination av aromer som ananasbitar, kaprifol och ingefära. Smaken är mindre pigg än vad näsan antyder, men det finns taggiga bubblor, krispig syra och en finish av citrus- och ananasskal. Det ger en fantastisk veranda-bultande sommar smuttar. —C.P.
22 USD VinsökareFox and Rabbit 2020 Pet Nat Rosé (vinlandet Österrike)
90 poäng vinentusiast
Denna är mogen, men med en stråle av syra som framhäver de vackra tonerna av hibiskuste, hallon och havssalt. Den har en vacker mousse som rullar över gommen och lämnar en taktil finish. – Aleks Zecevic
27 USD VinsökareAlpamanta 2020 Breva Pet Nat Criolla (Mendoza)
89 poäng vinentusiast
Intensiva aromer av tranbär och körsbär i näsan på denna pet-nat gjord på Criolla-druvor. Smaken visar koncentrerade röda fruktsmaker uppbackade av uppfriskande syra och trevliga små bubblor. Det är lätt och väldigt roligt. — Jessica Vargas
26 USD VivinoLingot Martin NV Intense Cru Cerdon Gamay (Bugey)
88 poäng vinentusiast
Detta röda mousserande vin är tillverkat av det som kallas förfadermetoden, med en enda jäsning på flaskan. Den är söt och fruktig, med tanniner från druvskalen. Syrlighet och krispighet räddar det från att bli klumpigt och lämnar ett ljust vin som är klart att dricka. — Roger Voss
28 USD Vivino Vi Rekommendera:
