De bästa Sauvignon Blancs att dricka just nu
Ljusa, krispiga och pikanta, det finns få bättre sommarviner än Sauvignon Blanc . (Även om dessa Chardonnays ser ganska läckra och uppfriskande ut just nu också!) Kommer från Frankrike , denna vita druva är nu planterad över hela världen, med populära buteljeringar från sitt hemland också Nya Zeeland , Australien , den Förenta staterna och vidare.
Vi erkänner att ordet 'bäst' är ganska subjektivt, eftersom Sauvignon-preferenser kommer att variera mycket från person till person. Till den här listan valde vi dock ut de bästa Sauvignon Blancs vi är för närvarande dricka. Våra favoriter kommer trots allt alltid att ändras beroende på vad som är tillgängligt och vad som sjunger vid ett givet ögonblick.
Utan ytterligare dröjsmål, här är några av de bästa Sauvignon Blancs från hela världen till olika prisklasser.
Den bästa Sauvignon Blanc att dricka just nu
Bästa Splurge Sauvignon Blanc
Château Margaux 2021 Vit paviljong av Château Margaux (vinröd)
95 poäng vinentusiast
Vinet visar som alltid en tropisk sida av Sauvignon Blanc. Med det sagt har vinet också renheten av mineralsyra och citrusfräschhet. Trälagring har mjukat upp fruktens intensitet och rundat vinet. Drick från 2026. – Roger Voss
$ Varierar Vinsökare
Vitlök 2019 Georgia Sauvignon Blanc (Napa Valley)
95 poäng vinentusiast
Jäst och åldrat 21 månader i fransk ek, 70 % av det nytt, detta sofistikerade komplexa och strukturerade vita är från en tre hektar stor tomt som är torrodlad. Viskös, strukturerad och högtonad, den har smaker av citronskal, våt sten och grapefrukt samt en jordnära omfamning av torkad ört och citrongräs. —Virginia Boone
$168 VivinoBästa Oak Barrel Sauvignon Blanc
Cliff Lede 2021 Sauvignon Blanc (Napa Valley)
94 poäng vinentusiast
Detta är en enastående vit, med 91% Sauvignon Blanc, 8% Sémillon och 1% Sauvignon Vert, fermenterad i 92% fransk ek och resten i rostfria ståltankar och betongägg. Ljus och fräsch i persika och våt sten, den är vackert strukturerad, med precis tillräckligt med vikt och bredd för att lägga till komplexitet och struktur. Redaktörens val —V.B.
35 USD VivinoBrander 2021 Cuvée Nicolas Sauvignon Blanc (Los Olivos-distriktet)
92 poäng vinentusiast
Användningen av ekfat i denna Sauvignon Blanc ger en plysch, blommig ton på näsan av lätt kaprifol tillsammans med skarpa och syrliga citrondofter. Smaken är mycket stenig i struktur och smak, med våtstenssmaker som spelar mot inslag av gardenia och vitrosa. Redaktörens val – Matt Kettmann
25 USD wine.comBästa Loire Valley Sauvignon Blanc
Henri Bourgeois 2018 Etienne Henri (Sancerre)
94 poäng vinentusiast
Vinet hyllar grundaren av Bourgeois-verksamheten. Det är ett kraftfullt vin för Sauvignon Blanc, som ger stor rikedom, inslag av krydda och överliggande syra. Vinets lagringspotential är betydande. Drick från 2024. Källarval —R.V.
$ Varierar VinsökareDomaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau Saint-Andelain (Pouilly röker)
93 poäng vinentusiast
Från en av gruppen Dagueneaus i den lilla byn Saint-Andelain, detta vin är stramt, strukturerat och mineraliskt. Den mogna, komplexa karaktären kommer att imponera när vinet mognar. Drick senare i år. Redaktörens val – R.V.
$ Varierar VinsökareDomaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (Sancerre)
92 poäng vinentusiast
Balanserat och fruktigt, detta vin är tätt, visar lager av vita frukter och strukturerad syra. Det är ett moget vin, den pikanta karaktären dämpad av generositeten. Drick från 2024. —R.V.
$ Varierar VinsökareBästa gräsiga Sauvignon Blanc
Husch 2021 Sustainably Farmed Sauvignon Blanc (Mendocino)
90 poäng vinentusiast
En berusande doft av färska grönsaker leder till livfulla smaker av selleri, snapsärtor och färskpressad limejuice i detta medelfylliga, superfräscha och variationsriktiga vin. — Jim Gordon
$ Varierar VinsökareBästa Nya Zeeland Sauvignon Blanc
Astrolabe 2020 Kekerengu Coast Sauvignon Blanc (Marlborough)
93 poäng vinentusiast
Astrolabe levererar konsekvent Sauvignons av balans och uppfriskande, och denna flaska gör ingen besviken. Näsan är rik med aromer av stenfrukt, guava och kaprifol. Det finns en härlig texturell rundhet i munnen som lyfts upp av krispig syra. Lager av matvänlig smak avslutas längre med citrus och krydda. Drick nu och under de närmaste åren. Redaktörens val – Christina Pickard
32 USD VivinoNautilus 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)
16 USD
Liksom skalet på bilden på etiketten finns det en hel del salthaltigt ostronskal, flinta och rökiga reduktiva toner att börja på denna eleganta Sauvignon. Lime- och passionsfruktaromerna, tillsammans med torkade gröna örter, tittar genom springorna. Nyanser av flinta och skal fortsätter i gommen. Vissa kritiga texturer motverkar den köttiga frukten och den skarpa syran. Det finns en kvardröjande lime- och örtavslutning. Matvänlig och prisvärd, detta har förmågan att åldras fram till omkring 2028. Bästa köp — C.P.
92 poäng vinentusiast VivinoBästa Sauvignon Blanc att dricka med tacos
J. Lohr 2021 Flume Crossing Sauvignon Blanc (Dry Creek)
91 poäng vinentusiast
Denna allmänt tillgängliga buteljering ger massor av valuta för pengarna. Dofter av gräs, krispig lime och krossad cement är fräscha och lätta att njuta av. Det finns en jalapeno-kick till klunken, där en gripande struktur klamrar sig fast vid smaker av passionsfrukt och gröna äpplen. Redaktörens val – M.K.
18 USD VivinoVignobles André Lurton 2021 Diane av Jacques Lurton Sauvignon Blanc (Mellan två hav)
90 poäng vinentusiast
Intensiva vita frukter är fyllda med både citrus och mogna kiwi smaker. Den är fyllig, med vita vinbärsfrukter och mineralitet. Vinet, från vinstockar på Lurton-familjens Château Bonnet, är åldersvärdigt. Drick från 2023. —R.V.
$ Varierar VinsökareBästa Budget Sauvignon Blanc
Noble Vines 2021 242 Sauvignon Blanc (Monterey)
90 poäng vinentusiast
Detta allmänt tillgängliga vin träffar näsan med citron, lime och krossad cement samt en lätt jalapenodoft. Det blir en allt skarpare serranonot i gommen, där den möts av syrliga äppelsmaker. Bästa köp - M.K.
$11 wine.comFerruccio Sgubin 2021 Sauvignon (Kollium)
89 poäng vinentusiast
Denna klassiska Sauvignon Blanc visar aromer av citron, färsk grön ört och buxbom. Smaken är livlig och fräsch med livlig syra och massor av blandade citrusnoter. Den har en behaglig grapefrukt-marg finish. Bästa köpet — Jeff Porter
$ Varierar VinsökareVanliga frågor
Vilken är den bästa Sauvignon Blanc?
Vilken du än råkar dricka! Att notera, den Loiredalen Sancerre-regionen producerar några av de mest hyllade Sauvignon Blancs i världen. Men Bordeaux, Kalifornien , Nya Zeelands Marlborough och andra regioner producerar också exceptionella flaskor.
Vilken ost passar bäst med Sauvignon Blanc?
Sauvignon passar bra med ett brett utbud av ostar . De inkluderar färskostar som mozzarella , burrata , get och Mer , för att nämna några exempel. Det här vita vinet passar också bra med blommig ost Camembert , Brie och andra.
Vilken temperatur serverar du Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc ska serveras kl 45-49°F , för att till fullo uppskatta dess syra och friskhet.
Hur smakar Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc är väldigt uttrycksfullt för sin terroir, så dess aromer och smaktoner kommer att variera beroende på var den produceras. Men vanligtvis har denna vita druva hög syra och ' fyllig smak med toner av mineral, gräs och grapefrukt .” Den levererar också lätt till måttligt hög alkohol, beroende på klimatet.
Vi Rekommendera:
