Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Redaktörskolumner

Enthusiast's Corner: Wine Earns Its Free Ride

Från Ozzie och Harriet genom Archie Bunker och George Jefferson visades aldrig huvudpersoner på TV som snurrade ett glas vin mellan fingrarna. Om det inte var för Sean Connery's James Bond som smuttade på Bollinger i hans många filmer under 1960- och 70-talet, kan Champagne fortfarande avnjutas från en fruktkopp snarare än en flöjt. Och livsstilstidskrifter gav längst tid vin läroboken kall axel. När eleganta par fotograferades var cocktails alltid i handen. Men var var vinet? Ingenstans att hitta. Det var mer troligt att du såg en bild eller en annons av någon mindre sofistikerad människa som tappade en öl än att du skulle hitta någon som dricker vin. Kanske var Manhattan och martini ständigt på modet, men vin var en förlorad soldat.



Jag insinuerar inte att vin inte fanns - det hade alltid sina fans. Men före lamporna på TV: n eller filmkamerorna eller framför fotografens lins fanns det helt enkelt inget premiumvin att hitta före 1990-talet. Och det var denna attityd utom synhåll som ledde till platt och slutligen minskande vinförbrukning i USA på 1980-talet.

Några orädda vinmarknadsförare försökte det gamla college. Tidigt på 80-talet, när Chablis (inte Chardonnay) var samtalet, slog GAMIT-varumärkena ut det över luftvågorna. Gallo, Almaden, Masson (som i Paul), Inglenook och Taylor tog alla sina sprickor för att bryta igenom till konsumenter via TV. Kommer du ihåg Paul Massons slogan 'We will drink no wine before its time'? Men den här typen av reklam gav lite frukt. Efter ett tag stoppade dessa företag sina platser, inte längre villiga att kasta pengar till en publik som i stort sett inte brydde sig om vin.

Sedan kom det stora genombrottet, en söndagskväll 1991. På CBS: s 60 minuter rapporterade korrespondent Morley Safer om den så kallade franska paradoxen, och hur fransmännen och medborgarna i andra Medelhavsländer äter fetare mat än amerikaner, röker mer än vi gör och till och med dricker mer än oss - ändå njuta av bättre hjärt-kärlhälsa än amerikaner gör. Safer trumpeterade fördelarna med rödvinkonsumtion, och strax därefter ökade försäljningen av rött vin i USA med cirka 40 procent.



Nästan över natten var vin inte bara okej, det var helt enkelt höft. Snart började TV- och filmregissörer samt tryckta medier inkludera vin i nästan alla livsstilsscener som de arrangerade. En flaska Pahlmeyer Chardonnay var det avgörande elementet i Disclosure, en thriller i mitten av 1990-talet med Michael Douglas i huvudrollen. Just den andra veckan såg jag Crane-bröderna på TV: s Frasier kämpa ut i en blindprovning för att vara 'Corkmaster' för deras lokala vinklubb. Från tvålopera till sitcoms, vin gör sitt utseende. Det kan ha tagit lång tid, men äntligen har vin anlänt till mainstream - så mycket att det idag är mottagaren av den mest potentiella drivkraften för försäljningen: subliminala och indirekta påståenden.

Med det skulle jag vilja presentera omslaget till vår årliga handelsorienterade fråga. Från och med sidan 30 tar vi en omfattande titt på den aktuella grödan av tv- och radioprogram som hjälper till att ytterligare popularisera vin. Från pedagogiska videor till matlagningsshow som är känd för kändisskockar till meningsfulla radioprogram, vi granskar vinets främsta medier.

Medieintyg hjälper till att sälja vin. Och så gör förpackningar. På sidan 52 tittar vi genom konsumenternas ögon på smutsiga flaskor och etiketter på marknaden.

Och på sidan 44 presenterar vi den nya sydafrikanska vinindustrin. Om det finns något vinland i världen som är mer visuellt spektakulärt än Cape winelands, skulle jag vilja veta om det. Landskapet från denna del av världen är fantastiskt, och detta land är redo att upptäckas av vinkonsumenter över hela världen.

Skål!

-Adam M. Strum