Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

vinbetyg

Graviditet och moderskap kan revolutionera vin om vi låter det

  person som håller en baby medan han dricker champagne med vänner
getty bilder

I Fleishman är i trubbel , Taffy Brodesser-Akners roman som blev tidsanda 2023 TV-serie, karaktären Libby Epstein jämför att vara en arbetande mamma med att ha två heltidsjobb. 'Det är bara matematik', säger hon.



För många verkliga arbetande föräldrar ger känslorna eko. A 2020 Det kan upp Enkäten visade att fäder i heterosexuella hushåll med dubbla inkomster inte delar barnomsorg, städning, matinköp och andra uppgifter lika med sina kvinnliga makar. Och enligt en ny studie om moderskap och utbrändhet, 'mindre än en tredjedel av [500] tillfrågade föräldrar tror att omsorgen om barn är jämnt fördelad mellan båda föräldrarna.'

Denna obalans utspelar sig även i vinvärlden. Mödrar som arbetar med vin har också oregelbundna tider och sena nätter att brottas med, för att inte tala om varierande sociokulturella attityder till att uppfostra barn kring alkohol . Plus, alla som har fyllt glas eller presenterat en vinlista medan det är synligt gravid har fått utstå mer än sin beskärda del av höjda ögonbryn och skärande kommentarer.

Men det ironiska är att gravida kvinnor kan anses vara några av vinindustrins skarpaste analytiker och vi kan hindra mödrars potential i alla stadier. Istället för åsidosätta eller isolera moderskapet från fältet kan vi överväga dess potential att låsa upp nya sätt att förstå vin.



Graviditet och utvärdering av vin

Varje person och graviditet är olika, men så många som två tredjedelar av kvinnorna rapporterar förhöjda luktsinne under sina graviditeter . Det kan verkligen ses som en tillgång i en bransch där proffs tillbringar åratal med att träna sina näsor och gommar att identifiera och utvärdera en vinets aromer , mognad, alkoholhalt och balans.

Suzie Kukaj-Curovic, senior chef för PR och företagskommunikation för Freixenet och Mionetto , ett av de största mousserande vinföretagen i landet, fick sitt första barn i november 2020. Majoriteten av hennes graviditet föll under de strängaste avstängningarna av den tidiga pandemin.

'Jag fick reda på att jag var gravid den första dagen av skydd på plats', säger hon. Trots de enorma utmaningarna i situationen beskriver hon sin yrkeserfarenhet som 'otroligt positiv' tack vare sin chefs stöd. När företaget så småningom rullade ut en hybrid plan för återgång till arbete, till exempel, var hon undantagen. 'Det var inte många som hade den lyxen på andra företag', säger hon.

Hemifrån var Kukaj-Curovic värd två gånger i veckan virtuella händelser där hon snusade, smakade och spottade viner med provningsgrupper. Under sin graviditet märkte hon betydande förändringar i sitt luktsinne. 'Jag plockade upp alla dessa riktigt ovanliga aromer och smaknoter. Jag kände att mitt arombibliotek utökades, säger hon.

För en kommunikationsspecialist vars uppgifter inkluderar att diskutera dofter med människor som har olika biografiska doftminnen att vända sig till, var det en otrolig tillgång.

Ett annat exempel, Brenae Royal, som hanterar vingårdsrelationer och vingårdsoperationer Monte Rosso vingård , fann att varje stadium av graviditeten påverkade hennes sinnen på olika sätt. Under sin första trimester fann hon vinsmaker nästan obehagligt uttalade. I den andra trimestern var hennes redan expertis näsa och gom överladdade.

En kort historia om kvinnor och öl, från sumeriska gudinnor till Pink Boots Society

'Mitt luktsinne var så starkt att jag svär att jag kunde lukta tvålen som användes för att desinficera städgodset', säger hon. ”Vin blev mycket mer nyanserat och jag kände att jag kunde lukta och smaka på saker som man brukar få efter att vinet har varit dekanteras . Jag har älskat att delta i provningar eftersom vin bara öppnar sig på ett sätt som det inte har gjort tidigare för mig.”

Royal deltog i mässor och andra vinevenemang när han var synligt gravid, och krediterade andra kvinnliga vinproffs för att lösa upp stigmas så att hon kunde göra sitt jobb och känna sig stöttad. 'Jag känner att de flesta visste att jag hade de starkaste sinnena i rummet', säger Royal.

Om Kukaj-Curovic hade deltagit i något av samma evenemang skulle hon troligen ha gått med på det. 'Jag har vänner och kollegor som svär under sin graviditet att de var de bästa smakarna och att deras gommar utvecklades', säger hon.

Det medicinska forskningsgapet

Statistiskt sett, kvinnor har starkare luktsinne än män , förklarar Andrei Rebarber, M.D., klinisk professor vid Icahn School of Medicine vid Mount Sinai Hospital , och ordförande för Maternal Fetal Medicine Associates, PLLC . 'Det blir särskilt uttalat under graviditeten när östrogen- och kortisolnivåerna är högre', säger han. Vissa tror att detta är en evolutionär adaptiv mekanism, orkestrerad av kroppen för att skydda fostret från potentiellt osäkra livsmedel.

Tyvärr finns det få studier om hur graviditet påverkar sinnena. 'Det finns så mycket könsuppdelning i [medicinsk] forskning och ersättning', säger Rebarber. Till exempel förklarar han hur försäkringsbolag ersätter procedurer för att ta bort vårtor från manliga könsorgan till högre priser än för samma process på kvinnliga patienter.

Han hoppas att medicinsk behandling, finansiering och forskning kommer att bli mer rättvisa i takt med att jämställdheten mellan könen på området förbättras. 'Fler kvinnor går till läkarutbildningen, och det kommer att bli fler kvinnor i ledande positioner.'

Framtiden för mödrar i vinindustrin

Kvinnliga vinproffs – vid sidan av de från BIPOC, queer och andra marginaliserade samhällen – är göra liknande framsteg för att diversifiera dryckesföretagen . Ändå kvarstår könsfördomar och påverkar hur vinproffs gör eller inte pratar om allt från återhämtning efter förlossningen till effekterna av graviditet på luktsinnet.

'Eftersom det är en mansdominerad bransch har många människor den här uppfattningen att du inte vill väcka tanken att, eftersom du är kvinna, så påverkar kvinnorelaterade problem din prestation eller förmåga på jobbet.' säger Kukaj-Curovic.

Det betyder inte att medlemmarna i vinföretagens C-sviter har onda avsikter. Chefer av alla kön i många branscher antar en fråga inte, säg inte attityd till kvinnlig sjukvård på grund av arbetsplatsens omfattning och uthållighet graviditetsdiskriminering i hela landet . Dessutom skulle många av oss föredra att dela färre personliga hälsodetaljer med våra arbetsgivare, inte mer. Men de som har maktpositioner har enorma möjligheter att förändra hur könsbestämd sjukvård ses och upplevs på deras arbetsplatser.

Beroende på relationerna chefer har med sina anställda, kan de fira gravida medarbetares förhöjda sinnen genom att uppmuntra dem att skriva smakanteckningar eller delta i forskning och utveckling. Som med allt som har med personlig hälsa att göra är sammanhanget nyckeln. Ändå skulle det vara synd att kategoriskt ignorera gravida vinproffss superladdade färdigheter.

Camilla Masunda, grundare av Ebony vin och sprit , arbetade inte med vin när hon var gravid, men att vara mamma är nu en del av hennes verksamhet. Hon använder hashtags som #mompreneur i sitt varumärke, och hennes tonårsdotter bidrar till företagets digitala och kreativa strategi.

'Kvinnor i vin blir underskattade', säger Masunda. 'Vi är inte bara i branschen och skapar varianter och varumärken och gör allt vi kan för att föra saker framåt, utan vi lär också nästa generation.'

Varför kvinnor i vin kämpar för att hålla sig flytande

Varje år, medlemmar av branschen vrida våra händer om att förlora generationsmarknadsandelar . Samtidigt finns det så många vinproffs vars potentiella bidrag knappt har fått skrapa på ytan.

Kvinnliga vinproffs är bland många som känner sig åsidosatta i branschen. De som har maktpositioner skulle kunna se detta som en uppmaning till handling för att vara mer inkluderande. Vilka andra värdefulla tillgångar och perspektiv tillför marginaliserade samhällen till vin? Vem tjänar på när de förstärks, och vilka problem kvarstår när de ständigt förbises?

Från graviditet till moderskap och därefter, mångfald och inkludering är nyckeln till att bygga hållbara företag. Detta är inte politiskt. Det är bara matematik.