Grillvänliga hytter under $ 20
Cabernet Sauvignon är en kraftfull, garvad röd druva av ädla arv. Det är basdruvan för många röda Bordeaux och många av de bästa röda vinerna från Kalifornien , Washington , chili och Sydafrika .
Förutom att leverera stor smak tillsammans med stort värde, har de globalt spännande vinerna några saker gemensamt: Med Cabernet är de också perfekta matchningar för din sommargrill. Leta upp dem som en elegant motvikt till det uråldriga nöjet av eld, rök och kött.
Hollen Family Vineyards 2007 Cabernet Sauvignon (Mendoza) $ 15, 89 poäng. Cederträ, tobak och torkade aromer är mogna och kryddiga. Detta visar att du bevarar syra och smaker av karamell, bakade bär och kryddor. Det håller länge på måldrycken nu.
Goose Ridge 2012 g3 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 15, 91 poäng. Detta vin ger aromer och smaker av körsbär, kaffe, örter, medicinskåp och ek kryddor. Stilen är reserverad, med en sömlös, fokuserad känsla för de syrliga körsbärs- och plommonsmakerna som håller uppmärksamheten vid varje klunk. Bästa köp.
Merritt NV Cabernet Sauvignon (New York) $ 16, 87 poäng. Tintat av lager av jord och örter, bär detta delikat inramade vin överraskande nyans och komplexitet. Koncentrerad i svarta plommon- och bärsmaker, svävas av en strimma av tranbärsyra som dröjer långt.
Carnivor 2013 Cabernet Sauvignon (Kalifornien) $ 15, 90 poäng. En extremt djup, mörk färg är det första man märker i detta rika, nästan tjocka vin. Det luktar som vilda björnbär och boysenbär och smakar nästan det fruktiga, medan det blandas i köttiga, chokladaktiga, svarta peppriga smaker som verkar täcka tungan. Den är koncentrerad, djärv och sticker ut från förpackningen. Bästa köp.
Penley Estate 2012 Phoenix Cabernet Sauvignon (Coonawarra) $ 20, 92 poäng. Fyllig och rik texturerad, detta är ett tillgängligt vin som ändå borde dricka bra genom minst 2025. Rostad kokosnöt accenterar cassis och björnbärsfrukt, vikar in inslag av vanilj på den långa, läckra ytan.
Carmel 2013 Selected Cabernet Sauvignon (Shomron, Israel) $ 11, 89 poäng. Djup röd-violett i färg, detta erbjuder dofter av svart körsbär, vanilj och mjuk bakning krydda. Smaker av cassis, lakrits, svart pepparkorn och en touch av grön paprika förblir starka bland ihållande men mjuka tanniner. Den bestående ytan markeras med toner av smörgås och apelsinskal. Bästa köp.
Château La Grange Clinet 2012 Grande Réserve Red (Côtes de Bordeaux) $ 17, 90 poäng. Stora tanniner och mogna frukter resulterar i ett vin som är tätt och strukturerat. Träåldringen är uppenbar tack vare en rökig karaktär som skjuter över svarta vinbärsfrukten. Från vingårdar i sluttningar ovanför floden Garonne är detta ett fast vin med en god framtid. Drick från 2017.
Vin har nyligen rankats av vinprovningspanelen för vinentusiast.
